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    Avocado-Mango Schlemmertopf mit Chili-Dattelsoße

    mit Avocado, Mango, Zitrone, Petersilie

    6

    Vegan

    Rohkost

    353 kcal

    Einfach

    Mittel

    Schwer

    20 Min.
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    Zubereitungsdauer

    20 MinutenVorbereitungszeit


    Küchengeräte

    • Mixer

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    Allergene


    Zubereitung

    Ansicht

    1
    2Avocado

    Die Avocados halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale heben. In kleine Würfel schneiden.

    2
    1Mango0,5Zitrone

    Die Mango schälen und das Fruchtfleisch vom Kern lösen. Ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Die beiden Fruchtwürfelstückchen gut vermengen. Und mit dem Saft der halben Zitrone beträufeln.

    3
    2Medjool-Datteln1Chilischote

    Die Datteln entkernen. Die Chilischote aufschlitzen und die weißen Kernchen herausstreichen.

    4
    0,5Zitrone1ELMandelmus2ELShoyu2Msp.Salz5ELWasser

    Die Zitronenhälfte auspressen. Alle Zutaten in den Mixer geben und zu einer cremigen Soße mixen.

    5
    1HandvollPetersilie10Kapuzinerkresseblüten

    Avocadowürfel mit der Sauce anrichten und mit Petersilie und Kapuzinerkresse garnieren.


    Zubereitungsdauer

    20 MinutenVorbereitungszeit


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    • Mixer

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