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    Vegan

    Rohkost

    290 kcal

    einfach

    mittel

    schwer

    1,8 Std.
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    Zutaten für  Portionen

    * Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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    Zubereitungsdauer

    45 MinutenVorbereitungszeit

    1 StundenRuhezeit


    Benötigte Küchengeräte

    • Mixer
    • Schneebesen

    Nährwerte pro Portion

    Unsere Nährwertberechnung basiert auf dem Bundeslebensmittelschlüssel und Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Zutaten mit * werden nicht berücksichtigt. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
    Energie
    Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.
    Eiweiß
    Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.
    Fett
    Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.
    Kohlenhydrate
    Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.

    Allergene

    Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.
    • Fruktose
      Fruktose (Fruchtzucker) ist ein Einfachzucker, der in unterschiedlich hoher Konzentration in vielen Lebensmitteln steckt. Zum Beispiel in Obst, Gemüse, aber auch Honig und Haushaltszucker. Mit diesem Icon weisen wir auf Lebensmittel im Rezept hin, welche einen Fruktoseanteil von über 2000 mg pro 100 g haben.

    Zubereitung

    Mengenangaben im Text beziehen sich auf die originale Portionsanzahl im Rezept.

    Ansicht

    1
    1TasseChia Samen2CupsKokosmilch1ELKokosmus3ELAgavendicksaft

    Fügen Sie die Samen, die Kokosmilch und das Kokosmus, den Agavendicksaft in einer Schüssel zusammen und rühren Sie alles mit einem Schneebesen klumpenfrei zusammen.

    2
    1Msp.Zimt0,5Vanilleschote1ELKakaopulver1,5ELKakaonibs

    Mit Zimt und Vanille würzen. Das Kakaopulver sowie die 2/3 der Kakaonibs zugeben.

    3

    Die Crème mit Folie abdecken und 1 Std. kalt stellen.

    4
    0,5CupsGojibeeren1Dattel

    Die Gojibeeren in Wasser ½ Std. einweichen, abgiessen, leicht ausdrücken. Einige ganze Beeren zurückhalten und dann mit den Datteln in den Mixer, z. B. den Vitamix geben.

    5
    0,5ELKakaonibs

    Zuerst eine Lage Kakao-Chiasamen-Crème ins Glas füllen, dann die Goji-Paste darauf geben und nun eine letzte Lage Crème ins Glas geben. Zu guter Letzt mit Kakaonibs garnieren und genießen.


    Zubereitungsdauer

    45 MinutenVorbereitungszeit

    1 StundenRuhezeit


    Benötigte Küchengeräte

    • Mixer
    • Schneebesen

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