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So grün und so lecker: die Gurke

19 Rezepte
Gurken sind der Hit: sie schmecken lecker und sind auch noch sehr gesund, da sie viel Wasser sowie Vitamine enthalten. Doch was kann man außer dem klassischen Gurkensalat draus machen? Eine Menge ... hier gibts viele tolle Rezepte wie Gurkenrelish, gebackene Gurken oder einen erfrischenden Smoothie.
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Veganes Rezept: Tomaten-Gurken-Salat 1
204

Tomaten-Gurken-Salat

von SevenCooks Basics

10 Min.

Vegan mit Agavendicksaft, Balsamicoessig, Dill, Frühlingszwiebeln, Gurke und 6 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Gurken-Joghurt-Dip
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Gurken-Joghurt-Dip

von KatharinaCooks

15 Min.

Vegan mit Chili, Gurke, Kreuzkümmel, Salz, Sojajoghurt, Zimt, Zitrone

Veganes Rezept: Grüne Smoothie-Bowl_1
53

Grüne Smoothie-Bowl

von NinaCooks

15 Min.

Vegan, Rohkost mit Avocado, Gurke, Limette, Radieschen, Spinat, Zimt

Veganes Rezept: Gurken-Karotten-Canapees_1
78

Gurken-Karotten-Canapees

von StefanieCooks

20 Min.

Vegan mit Gurke, Karotten, Olivenöl, Pfeffer, Salz, Schalotte, Tomatenmark, italienische Kräuter

Veganes Rezept: Grüne Gazpacho_1
164

Grüne Gazpacho

von NinaCooks

1,3 Std.

Vegan, Rohkost mit Avocados, Basilikum, Gurke, Knoblauchzehen, Olivenöl, Oregano und 7 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Erfrischender Avocado-Smoothie_1
113

Erfrischender Avocado-Smoothie

von NinaCooks

10 Min.

Vegan, Rohkost mit Avocado, Eiswürfel, Limette, Salatgurke, Spinat

Veganes Rezept: Bayerischer Kartoffelsalat_1
214

Bayerischer Kartoffelsalat

von SevenCooks Lunchtime

45 Min.

Vegan mit Gemüsebrühe, Gurken, Kartoffeln, Lauchzwiebeln, Pfeffer, Pflanzenöl und 5 weiteren Zutaten

Vegetarisches Rezept: Sushi
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Sushi

von SevenCooks Kitchen

1 Std.

Vegetarisch mit Frischkäse, Gurken, Karotte, Noriblätter, Paprika gelb, Paprika rot und 4 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Gebratener Gemüse-Reis mit Mandeln und Granatapfelsoße 1
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Orientalische Gemüse-Bowl mit Granatapfelsoße

von SveaCooks

50 Min.

Vegan mit Aubergine, Basmati & Wildreismischung, Garam-Masala, Granatapfel und 16 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Veggie Train_1
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Veggie Train

von KatharinaCooks

30 Min.

Vegan, Rohkost mit Gurken, Karotten, Kirschtomaten, Paprikas, Radieschen, Staudensellerie, Zucchini

9

Pfeffertofu-Gurken

von tibits & Hiltl

20 Min.

Vegan mit Balsamicoessig, Blumenpfeffer, Dill, Meersalz, Rapsöl, Salatgurken, Tofu

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Gurkensalat mit Tempeh

von Natasha Corrett

20 Min.

Vegan mit Agavendicksaft, Cashewkerne, Chilischote, Frühlingszwiebel und 13 weiteren Zutaten

21

Kalte Gurken-Basilikum-Suppe

von Ihana.eu

1,4 Std.

Vegan, Rohkost mit Basilikum, Frühlingszwiebel, Gurke, Mandelmus, Olivenöl, Pfeffer, Salz, Wasser

65

Berliner Boulette mit Apfel-Gurkensalat

von Josita Hartanto

40 Min.

Vegan mit Apfel, Dill, Gurke, Haferflocken, Kartoffeln, Kidneybohnen, Oregano und 14 weiteren Zutaten

15

Gebackene Gurken mit lauwarmem Kartoffel-Dill-Salat

von Volker Mehl

45 Min.

Vegan mit Agavendicksaft, Dill, Dill, frisch, Kartoffeln, Kartoffeln, geschält und 11 weiteren Zutaten

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