Haltbar machen
20 RezepteDie Ernte war erfolgreich und du weißt gar nicht, was du mit dem ganzen Gemüse machen sollst? Wegschmeißen ist da keine Option! Fermentieren, Einkochen, Einlegen, Dörren, Einwecken oder Einfrieren - es gibt viele Möglichkeiten dein Essen haltbar zu machen. Hier findest du einige Rezepte.
Wenn du noch mehr Infos, Tipps & Tricks zu den verschiedenen Varianten zum haltbar machen wissen möchtest, kannst du dir diesen Artikel ansehen.
Und weil's so schön ist und vor allem Obst eine Rarität in den kalten Monaten ist, zeigen wir dir gerne, wie du süße Früchtchen zu Marmeladen, Kompotte & Co einkochst: Hier entlang!
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