SevenCooksSevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.
SevenCooks
    Registrierung
    Login
    <
    Zugangsdaten zurücksetzen

    Haltbar machen

    21 Rezepte
    Die Ernte war erfolgreich und du weißt gar nicht, was du mit dem ganzen Gemüse machen sollst? Wegschmeißen ist da keine Option! Fermentieren, Einkochen, Einlegen, Dörren, Einwecken oder Einfrieren - es gibt viele Möglichkeiten dein Essen haltbar zu machen. Hier findest du einige Rezepte.

    Wenn du noch mehr Infos, Tipps & Tricks zu den verschiedenen Varianten zum haltbar machen wissen möchtest, kannst du dir diesen Artikel ansehen.

    Du kannst Sammlungen in dein Profil speichern. Sammlungen in deinem Profil kannst du bearbeiten und sie individualisieren oder löschen.
    Teilen

    Immer schnell Zugriff auf deine Lieblingsrezepte und Rezeptsammlungen!

    Ansicht

    Veganes Rezept: Himbeer-Marmelade mit Chia-SamenVeganes Rezept: Himbeer-Marmelade mit Chia-Samen
    222

    Himbeer-Marmelade mit Chia-Samen

    von SevenCooks Redaktion

    45 Min.

    Vegan mit Ahornsirup, Chia-Samen, Himbeeren, tiefgefroren

    Veganes Rezept: Zucchini & Aubergine in Rosmarinöl mit Tofu_1Veganes Rezept: Zucchini & Aubergine in Rosmarinöl mit Tofu_1
    49

    Zucchini & Aubergine in Rosmarinöl mit Tofu

    von SevenCooks Redaktion

    1 Std.

    Vegan mit Aubergine, Knoblauchzehe, Olivenöl, Pfeffer, Rosmarin, Salz, Tofu, Zucchini

    Veganes Rezept: Dreierlei Zwiebelrelish_1Veganes Rezept: Dreierlei Zwiebelrelish_1
    30

    Dreierlei Zwiebelrelish

    von StefanieCooks

    55 Min.

    Vegan mit Apfel- oder Rotweinessig, Frühlingszwiebeln, Gemüsebrühe und 7 weiteren Zutaten

    Veganes Rezept: Eingekochte TomatensoßeVeganes Rezept: Eingekochte Tomatensoße
    68

    Eingekochte Tomatensoße

    von SevenCooks Redaktion

    45 Min.

    Vegan mit Knoblauchzehe, Olivenöl, Pfeffer, Salz, Tomaten, Tomatenmark, Zwiebel und 2 weiteren Zutaten

    Veganes Rezept: KimchiVeganes Rezept: Kimchi
    90

    Kimchi

    von SevenCooks Redaktion

    2,4 Std.

    Vegan, Rohkost mit Chinakohl, Frühlingszwiebeln, Ingwer, Karotte, Knoblauchzehe, Salz, Zucker

    Veganes Rezept: Buntes eingelegtes GemüseVeganes Rezept: Buntes eingelegtes Gemüse
    51

    Buntes eingelegtes Gemüse

    von SevenCooks Redaktion

    30 Min.

    Vegan mit Balsamico, Bohnen, Karotten, Knoblauchzehen, Lorbeerblätter, Paprika und 4 weiteren Zutaten

    Veganes Rezept: Fermentierte Ingwer-KarottenVeganes Rezept: Fermentierte Ingwer-Karotten
    128

    Fermentierte Ingwer-Karotten

    von SevenCooks Redaktion

    20 Min.

    Vegan, Rohkost mit Chiliflocken, Ingwer, Karotten, Knoblauchzehe, Salz, Wasser

    Veganes Rezept: SauerkrautVeganes Rezept: Sauerkraut
    97

    Sauerkraut

    von SevenCooks Redaktion

    20 Min.

    Vegan mit Salz, Weißkohl

    Veganes Rezept: Knusprige WirsingchipsVeganes Rezept: Knusprige Wirsingchips
    141

    Knusprige Wirsingchips

    von SevenCooks Redaktion

    1 Std.

    Vegan mit Olivenöl, Pfeffer, Salz, Wirsing

    Veganes Rezept: Apfelringe aus dem OfenVeganes Rezept: Apfelringe aus dem Ofen
    162

    Apfelringe aus dem Ofen

    von SevenCooks Redaktion

    1,3 Std.

    Vegan mit Apfel, Zitrone

    Veganes Rezept: Grünkohl-Chips 1Veganes Rezept: Grünkohl-Chips 1
    231

    Grünkohl-Chips

    von MoritzCooks

    50 Min.

    Vegan mit Agavendicksaft, Chili, Grünkohl-Blätter, Mandelmus, Olivenöl, Pfeffer und 3 weiteren Zutaten

    Veganes Rezept: AntipastiVeganes Rezept: Antipasti
    52

    Antipasti

    von SevenCooks Redaktion

    30 Min.

    Vegan mit Champignons, Chiliflocken, Knoblauchzehen, Olivenöl, Zucchini und 2 weiteren Zutaten

    Veganes Rezept: Apfel-Walnuss-Chutney_1Veganes Rezept: Apfel-Walnuss-Chutney_1
    38

    Apfel-Walnuss-Chutney

    von SevenCooks Basics

    25 Min.

    Vegan mit Apfel, Chili, Currypulver, Kurkuma, Walnüsse, Wasser, Zucker

    Veganes Rezept: Birnen-Rosinen-Chutney_1Veganes Rezept: Birnen-Rosinen-Chutney_1
    23

    Birnen-Rosinen-Chutney

    von SevenCooks Basics

    30 Min.

    Vegan mit Birne, Pflanzenöl, Rosinen, Wasser, Zucker, Zwiebeln

    24

    Pflaumen-Paprika-Chutney

    von Simply Vegan

    45 Min.

    Vegan mit Balsamico bianco, Chilis, Gelierzucker, Olivenöl, Pfeffer, Pflaumen und 4 weiteren Zutaten

    25

    Eingelegte Shiitakepilze

    von Kirsten & Christopher Shockey

    8 Tage

    Vegan, Rohkost mit Chilischoten, Knoblauchzehen, Lorbeerblatt, Meersalz, Wasser und 3 weiteren Zutaten

    24

    Eingelegte Salzgurken

    von Teresa-Maria Sura

    21 Tage

    Vegan, Rohkost mit Dill, Gurken mit Schale, Steinsalz, Wasser, Weinblätter

    24

    Eingelegtes Basilikum

    von Cornelia Schinharl

    15 Min.

    Vegan mit Basilikum, Olivenöl, Salz

    70

    Granatapfel-Birnen-Chutney

    von ab jetzt vegan

    1,3 Std.

    Vegan mit Agavendicksaft, Balsamicoessig, Birne, Granatapfel, Rohrohrzucker und 2 weiteren Zutaten

    26

    Mango-Rhabarber-Marmelade

    von Ihana.eu

    45 Min.

    Vegan mit Gelierzucker, Mango, Rhabarber, Wasser, Zitrone

    20

    Marmelade aus Bitterorangenstreifen

    von Pam Corbin

    15,7 Std.

    Vegan mit Bitterorangen, Demerarazucker, Wasser, Zitronensaft

    Kostenlose Wochenpläne

    ... direkt in dein Postfach. Jeden Freitag schicken wir dir 7 Rezeptideen als Newsletter für die nächste Woche.