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Himbeer-Marmelade mit Chia-Samen

mit Himbeeren, tiefgefroren, Ahornsirup, Chia-Samen,

Schnell und einfach Marmelade selbst machen und dabei auf Zucker verzichten - das geht!

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Veganes Rezept: Himbeer-Marmelade mit Chia-Samen
Veganes Rezept: Himbeer-Marmelade mit Chia-Samen
Veganes Rezept: Himbeer-Marmelade mit Chia-Samen

Vegan

115 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

45 Min.
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Zutaten für  ml

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit

5 MinutenKoch-/Backzeit

30 MinutenRuhezeit


Küchengeräte

  • Topf
  • Weckgläser

Nährwerte pro Portion

Eine Portion entspricht 100 ml

Allergene


Schnell und einfach Marmelade selbst machen und dabei auf Zucker verzichten - das geht!

Zubereitung

Ansicht

1
200gHimbeeren, tiefgefroren2ELAhornsirup

Die Himbeeren mit dem Ahornsirup in einem Topf für 5 Minuten köcheln lassen.

Zubereitung: Die gefrorenen Himbeeren in einen Topf geben.
Zubereitung: Ahornsirup zu den gefrorenen Himbeeren hinzufügen.
Zubereitung: Die Himbeeren mit dem Ahornsirup in einem Topf für 5 Minuten köcheln lassen.
2
2ELChia-Samen

Topf vom Herd nehmen und 2 EL Chia-Samen einrühren.

Zubereitung: 2 EL Chia-Samen hinzufügen.
Zubereitung: Topf vom Herd nehmen und 2 EL Chia-Samen einrühren.
3

Alles für 30 Minuten quellen lassen und danach in ausgekochte Gläser abfüllen.

Tipp!

Die eingekochte Variante hält sich bis zu 10 Tage im Kühlschrank.

Wenn es mal schnell gehen soll, kannst du auch rohe Beeren mit den Chia-Samen pürieren und kurz quellen lassen. Das hält sich dann aber nur 1-2 Tage.

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Die Chia-Samen machen sich auch im Pudding gut, hier sind unsere Favoriten: beeriger Chia-Pudding, winterlicher Chia-Pudding und Chiapudding mit Skyr.

Wissenshunger

Wieso Chia-Marmelade eine gesunde Alternative zur gewöhnlichen Marmelade ist und was es sonst noch wissenswertes über das Pseudogetreide gibt, erfährst du in unserem Magazin.


Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit

5 MinutenKoch-/Backzeit

30 MinutenRuhezeit


Küchengeräte

  • Topf
  • Weckgläser

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