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    Kohlrabi von seiner besten Seite!

    16 Rezepte
    Der Kohlrabi ist ein tolles Gemüse. Er schmeckt roh als auch gekocht in unzähligen Varianten. Hier gibts die besten Gerichte mit Kohlrabi! Probier doch mal Kohlrabigemüse oder eine leckere cremige Kohlrabisuppe.

    Woran erkenne ich eigentlich einen guten Kohlrabi? Wie kann ich ihn am besten zubereiten? Und kann ich den Rest einfrieren? Alle Fragen rund um den Kauf, die Zubereitung und alles was dazu gehört, beantworten wir im Magazinartikel: Kohlrabi kochen – so gelingt es dir problemlos!

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    Veganes Rezept: Kohlrabi-Spaghetti-Salat mit Algen und PhysalisVeganes Rezept: Kohlrabi-Spaghetti-Salat mit Algen und Physalis
    68

    Kohlrabi-Spaghetti-Salat mit Algen und Physalis

    von SevenCooks Lunchtime

    35 Min.

    Vegan mit Chilipulver, Hefeflocken, Kohlrabi, Kokosblütensirup, Misopaste und 8 weiteren Zutaten

    Veganes Rezept: Kohlrabi-Blumenkohl-Suppe_1Veganes Rezept: Kohlrabi-Blumenkohl-Suppe_1
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    Kohlrabi-Blumenkohl-Suppe

    von StefanieCooks

    30 Min.

    Vegan mit Blumenkohl, Gemüsebrühe, Hafersahne, Kohlrabi, Muskat, Salz, Zwiebel, weißer Pfeffer, Öl

    Vegetarisches Rezept: Vollkornspaghetti mit Kohlrabi-Radicchio-SauceVegetarisches Rezept: Vollkornspaghetti mit Kohlrabi-Radicchio-Sauce
    64

    Vollkornspaghetti mit Kohlrabi-Radicchio-Sauce

    von SevenCooks Lunchtime

    25 Min.

    Vegetarisch mit Basilikum, Champignons, Dinkel-Vollkorn-Spaghetti, Gemüsebrühe und 12 weiteren Zutaten

    Veganes Rezept: Kohlrabikrautpesto mit Sonnenblumenkernen_1Veganes Rezept: Kohlrabikrautpesto mit Sonnenblumenkernen_1
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    Kohlrabikrautpesto mit Sonnenblumenkernen

    von StefanieCooks

    10 Min.

    Vegan, Rohkost mit Knoblauchzehe, Kohlrabigrün, Olivenöl, Pfeffer, Salz, Sonnenblumenkerne

    Vegetarisches Rezept: Kohlrabi-Lasagne 1Vegetarisches Rezept: Kohlrabi-Lasagne 1
    81

    Kohlrabi-Lasagne

    von IsabelCooks

    1 Std.

    Vegetarisch mit Karotten, Kohlrabi, Kräuter, Lasagneplatten, Mozzarella, Pfeffer und 3 weiteren Zutaten

    Vegetarisches Rezept: Gegrillter Feta im Kohlrabiblatt 1Vegetarisches Rezept: Gegrillter Feta im Kohlrabiblatt 1
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    Gegrillter Feta im Kohlrabiblatt

    von RominaCooks

    40 Min.

    Vegetarisch mit Bio-Zitrone, Feta, Kohlrabiblätter, Olivenöl, Rosmarin, Thymian

    Veganes Rezept: Kohlrabikrautpesto mit Rote Linsen Nudeln_1Veganes Rezept: Kohlrabikrautpesto mit Rote Linsen Nudeln_1
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    Kohlrabikrautpesto mit Linsennudeln

    von KatharinaCooks

    15 Min.

    Vegan mit Knoblauchzehe, Kohlrabigrün, Olivenöl, Pfeffer, Rote Linsen Nudeln und 2 weiteren Zutaten

    Veganes Rezept: Winter Papilotte 1Veganes Rezept: Winter Papilotte 1
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    Winter Papilotte

    von IsabelCooks

    1,2 Std.

    Vegan mit Balsamicoessig, Grünkohl, Karotten, Knoblauchzehe, Kohlrabi und 6 weiteren Zutaten

    Veganes Rezept: gefüllte Kartoffelküchlein mit Kohlrabiragout 1Veganes Rezept: gefüllte Kartoffelküchlein mit Kohlrabiragout 1
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    Gefüllte Kartoffelküchlein mit Kohlrabi-Ragout

    von IsabelCooks

    50 Min.

    Vegan mit Dinkelmehl, Kartoffeln, Knoblauchzehen, Kohlrabi, Kokosöl, Mandelsahne und 10 weiteren Zutaten

    Veganes Rezept: Romanesco-Salat mit Kohlrabizoodles 1Veganes Rezept: Romanesco-Salat mit Kohlrabizoodles 1
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    Romanesco-Salat mit Kohlrabizoodles

    von NinaCooks

    20 Min.

    Vegan, Rohkost mit Himbeeren, Kohlrabi, Olivenöl, Romanesco, Salz, Sonnenblumenkerne, Zitrone

    Veganes Rezept: Kohlrabisuppe 1Veganes Rezept: Kohlrabisuppe 1
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    Kohlrabisuppe

    von NinaCooks

    35 Min.

    Vegan mit Kartoffeln, Kohlrabi mit Grün, Kokosöl, Liebstöckel, Majoran, Mandelsahne, Salz, Wasser

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    Lauwarme Kohlrabi Ravioli

    von Susann Probst und 2 weiteren

    1 Std.

    Vegan mit Apfeldicksaft, Babyleaf Salat, Cashewsahne, Kartoffeln, Kohlrabi und 10 weiteren Zutaten

    107

    Kohlrabi-Schnitzel

    von ab jetzt vegan

    15 Min.

    Vegan mit Kohlrabi, Mehl, Paniermehl, Wasser, Öl

    8

    Rohkostsalat mit Rosinen

    von Zott – Die Genuss-Molkerei

    15 Min.

    Vegetarisch mit Agavendicksaft, Apfel, Apfelsaft, Karotten, Kohlrabi, Kokosflocken und 7 weiteren Zutaten

    24

    Kohlrabisalat mit Senf-Dressing

    von Lechkiesel

    25 Min.

    Vegetarisch, Rohkost mit Balsamicoessig, Honig, Knoblauchzehe, Knoblauchzehen, Kohlrabi und 7 weiteren Zutaten

    8

    Gemüsestrudel

    von Lechkiesel

    1,3 Std.

    Vegetarisch mit Bergkäse, Bergkäse, 45%, Butter, Cayennepfeffer, Chili, Currypulver und 13 weiteren Zutaten

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