SevenCooksSevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.
SevenCooks
Registrierung
Login
<
Zugangsdaten zurücksetzen

Haltbar machen

21 Rezepte
Die Ernte war erfolgreich und du weißt gar nicht, was du mit dem ganzen Gemüse machen sollst? Wegschmeißen ist da keine Option! Fermentieren, Einkochen, Einlegen, Dörren, Einwecken oder Einfrieren - es gibt viele Möglichkeiten dein Essen haltbar zu machen. Hier findest du einige Rezepte.

Wenn du noch mehr Infos, Tipps & Tricks zu den verschiedenen Varianten zum haltbar machen wissen möchtest, kannst du dir diesen Artikel ansehen.

Teilen

Immer schnell Zugriff auf deine Lieblingsrezepte und Rezeptsammlungen!

Ansicht

Veganes Rezept: Kimchi
186

Kimchi

von SevenCooks Redaktion

2,4 Std.

Vegan, Rohkost mit Chinakohl, Frühlingszwiebeln, Ingwer, Karotte, Knoblauchzehe, Salz, Zucker

Veganes Rezept: Buntes eingelegtes Gemüse
78

Buntes eingelegtes Gemüse

von SevenCooks Redaktion

30 Min.

Vegan mit Balsamico, Bohnen, Karotten, Knoblauchzehen, Lorbeerblätter, Paprika und 4 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Fermentierte Ingwer-Karotten
266

Fermentierte Ingwer-Karotten

von SevenCooks Redaktion

20 Min.

Vegan, Rohkost mit Chiliflocken, Ingwer, Karotten, Knoblauchzehe, Salz, Wasser

Veganes Rezept: Sauerkraut
304

Sauerkraut

von SevenCooks Redaktion

20 Min.

Vegan mit Salz, Weißkohl

Veganes Rezept: Knusprige Wirsingchips
312

Knusprige Wirsingchips

von SevenCooks Redaktion

1 Std.

Vegan mit Olivenöl, Pfeffer, Salz, Wirsing

Veganes Rezept: Apfelringe aus dem Ofen
355

Apfelringe aus dem Ofen

von SevenCooks Redaktion

1,3 Std.

Vegan mit Apfel, Zitrone

Veganes Rezept: Grünkohl-Chips 1
474

Grünkohl-Chips

von SevenCooks Bakery

50 Min.

Vegan mit Agavendicksaft, Chili, Grünkohl-Blätter, Mandelmus, Olivenöl, Pfeffer und 3 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Antipasti
144

Antipasti

von SevenCooks Redaktion

30 Min.

Vegan mit Champignons, Chiliflocken, Knoblauchzehen, Olivenöl, Zucchini und 2 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Apfel-Walnuss-Chutney_1
121

Apfel-Walnuss-Chutney

von SevenCooks Basics

25 Min.

Vegan mit Apfel, Chili, Currypulver, Kurkuma, Walnüsse, Wasser, Zucker

Veganes Rezept: Birnen-Rosinen-Chutney_1
38

Birnen-Rosinen-Chutney

von SevenCooks Basics

30 Min.

Vegan mit Birne, Pflanzenöl, Rosinen, Wasser, Zucker, Zwiebeln

40

Pflaumen-Paprika-Chutney

von Simply Vegan

45 Min.

Vegan mit Balsamico bianco, Chilis, Gelierzucker, Olivenöl, Pfeffer, Pflaumen und 4 weiteren Zutaten

47

Eingelegte Shiitakepilze

von Kirsten & Christopher Shockey

8 Tage

Vegan, Rohkost mit Chilischoten, Knoblauchzehen, Lorbeerblatt, Meersalz, Wasser und 3 weiteren Zutaten

41

Eingelegte Salzgurken

von Teresa-Maria Sura

21 Tage

Vegan, Rohkost mit Dill, Gurken mit Schale, Steinsalz, Wasser, Weinblätter

43

Eingelegtes Basilikum

von Cornelia Schinharl

15 Min.

Vegan mit Basilikum, Olivenöl, Salz

90

Granatapfel-Birnen-Chutney

von ab jetzt vegan

1,3 Std.

Vegan mit Agavendicksaft, Balsamicoessig, Birne, Granatapfel, Rohrohrzucker und 2 weiteren Zutaten

51

Mango-Rhabarber-Marmelade

von Ihana.eu

45 Min.

Vegan mit Gelierzucker, Mango, Rhabarber, Wasser, Zitrone

Teilen

Kostenlose Wochenpläne

... direkt in dein Postfach. Jeden Freitag schicken wir dir 7 Rezeptideen als Newsletter für die nächste Woche.