Vegetarische und vegane Rezepte

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Was koche ich heute?

Schnell, einfach, in maximal 30 Minuten gekocht und natürlich super lecker.

Rezeptbild für "Schnelle Mangold-Spaghetti"

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Schnelle Mangold-Spaghetti

Einfach | 25 Min. | 600 kcal

Rezeptbild für "Selbst gemachte Gemüsebrühe mit Einlage"

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Selbst gemachte Gemüsebrühe mit Einlage

Einfach | 10 Min. | 239 kcal

Rezeptbild für "Indischer Linseneintopf"

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Indischer Linseneintopf

Einfach | 30 Min. | 448 kcal

Rezeptbild für "Räucherlachs und Rote-Bete-Apfel-Salat auf Brot"

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Räucherlachs und Rote-Bete-Apfel-Salat auf Brot

Einfach | 15 Min. | 462 kcal

Rezeptbild für "Pasta mit vegetarischer Bolognese"

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Pasta mit vegetarischer Bolognese

Einfach | 30 Min. | 658 kcal

Rezeptbild für "Grilled Cheese Sandwich mit Birne und Cheddar"

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Grilled Cheese Sandwich mit Birne und Cheddar

Einfach | 30 Min. | 871 kcal

Rezeptbild für "Stangensellerie-Pesto mit Tagliatelle"

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Stangensellerie-Pesto mit Tagliatelle

Einfach | 25 Min. | 953 kcal

Rezeptbild für "Pfannkuchen mit Spinat-Pilz-Füllung"

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Pfannkuchen mit Spinat-Pilz-Füllung

Einfach | 30 Min. | 730 kcal

Saisonale Lieblinge

Diese saisonalen Lieblinge landen vom Wochenmarkt direkt in deinen Töpfen. Du hast Hunger auf mehr? Dann klick dich durch unsere saisonalen Rezeptsammlungen.

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Gnocchi-Spinat-Auflauf

Einfach | 30 Min. | 507 kcal

Rezeptbild für "Fisch-Zucchini-Päckchen"

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Fisch-Zucchini-Päckchen

Mittel | 30 Min. | 262 kcal

508

Vegane Gemüselasagne

Einfach | 1,3 Std. | 628 kcal

Rezeptbild für "Avocado-Erdbeer-Bruschetta"

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Avocado-Erdbeer-Bruschetta

Einfach | 20 Min. | 367 kcal

Rezeptbild für "Bohnen-Kokos-Salat mit Sambal"

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Bohnen-Kokos-Salat mit Sambal

Einfach | 30 Min. | 205 kcal

Rezeptbild für "Rote Bete Couscous Salat"

379

Rote Bete Couscous Salat

Einfach | 25 Min. | 403 kcal

Rezeptbild für "Penne mit Bohnen und Erbsen"

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Penne mit Bohnen und Erbsen

Einfach | 30 Min. | 508 kcal

Rezeptbild für "Zanderfilet-Saltimbocca mit Fenchelrisotto"

267

Zanderfilet-Saltimbocca mit Fenchelrisotto

Mittel | 45 Min. | 734 kcal

Probier doch mal...

Rezeptbild für "Gegrillter Tofu à la Greece"

228

Gegrillter Tofu à la Greece

Einfach | 1 Tage | 859 kcal

688

Gemüsesuppe

Einfach | 50 Min. | 475 kcal

578

Shakshuka vegan

Einfach | 30 Min. | 496 kcal

968

Leinsamen Pancakes

Einfach | 20 Min. | 389 kcal

1435

Zucchini-Pilz-Tortilla

Einfach | 40 Min. | 379 kcal

Rezeptbild für "Hähnchenkeulen mit Joghurtmarinade"

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Hähnchenkeulen mit Joghurtmarinade

Mittel | 1 Std. | 278 kcal

Rezeptbild für "Mashed Potatoes mit Pilzragout"

467

Mashed Potatoes mit Pilzragout

Einfach | 40 Min. | 416 kcal

Rezeptbild für "Kartoffel-Gemüse-Pfanne mit Feta"

2750

Kartoffel-Gemüse-Pfanne mit Feta

Einfach | 25 Min. | 523 kcal

Mehr Inspiration?

6 Rezeptsammlungen

Leckere Rezepte für jede Gelegenheit und neue Kochideen findest du in unseren Rezeptsammlungen.

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Backe, backe Kuchen

... der Bäcker hat gerufen – denn Backen macht glücklich! Vor allem, wenn dabei so herrlich fruchtig, süße Leckereien entstehen. Ob raffinierter Obstkuchen, knusprige Galette oder saftige Torte – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Deine Gäste werden begeistert sein!

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Simply V Grill & Pfannengenuss: voller Geschmack, ganz vegan

Mit der leckeren veganen Grillkäse-Alternative gibt es noch mehr Abwechslung auf dem Teller. Unsere Rezepte mit dem Grill & Pfannengenuss von Simply V stecken voller Grill-Aromen und gelingen auch in der Pfanne.

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Hummus mal anders

Hummus ist einfach nur lecker und unglaublich facettenreich. Schau dir hier viele abwechslungsreiche und schnell gemachte Hummus-Rezepte an.

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Fingerfood

Das Jahr neigt sich dem Ende zu und du willst den Jahreswechsel mit einem großen kulinarischen Knall zelebrieren? Wie wär's mit einem Buffet? Da ist für jeden was dabei & mit Fingerfood nehmt die Party ihren Lauf – wir wissen ja wie hungrig Tanzen macht! Nie bist du leckerer ins neue Jahr gerutscht!

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Glutenfrei Backen

Glutenfrei Backen ist kein Hexenwerk, wenn man die passenden Rezepte hat. Hier sind einige leckere Inspirationen zusammengetragen, die das Backen ohne Gluten zu einem Kinderspiel machen!

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Rettich – ran an die Rübe

Die weiße Rübe begeistert uns nicht nur zur Biergarten Saison im traditionellen Rettichsalat, sondern ist oft auch der heimliche Star in der asiatischen Küche. Seine scharfen, ätherischen Öle sind gut für unseren Körper, sie regen den Stoffwechsel an und wirken Erkältungen entgegen.

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