Vegetarische und vegane Rezepte

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Was koche ich heute?

Schnell, einfach, in maximal 30 Minuten gekocht und natürlich super lecker.

Rezeptbild für "Avocado Veggie Deluxe Sandwich"

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Avocado Veggie Deluxe Sandwich

Einfach | 15 Min. | 425 kcal

Rezeptbild für "Rösti-Sticks mit veganer Käsesoße"

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Rösti-Sticks mit veganer Käsesoße

Einfach | 25 Min. | 534 kcal

Rezeptbild für "Champignons mit Knoblauchdip"

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Champignons mit Knoblauchdip

Einfach | 25 Min. | 474 kcal

Rezeptbild für "Pasta mit veganer Spinatsoße"

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Pasta mit veganer Spinatsoße

Einfach | 25 Min. | 609 kcal

Rezeptbild für "Knäckebrot mit Bresaola, Essiggurken und Parmesan"

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Knäckebrot mit Bresaola, Essiggurken und Parmesan

Einfach | 10 Min. | 391 kcal

Rezeptbild für "Walnuss-Wirsing-Pfanne mit Nudeln"

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Walnuss-Wirsing-Pfanne mit Nudeln

Einfach | 30 Min. | 758 kcal

Rezeptbild für "Gemüse-Waffeln mit Gorgonzola und Walnusskernen"

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Gemüse-Waffeln mit Gorgonzola und Walnusskernen

Einfach | 25 Min. | 846 kcal

Rezeptbild für "Kartoffelpüree-Pancakes mit fruchtigem Lauchsalat"

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Kartoffelpüree-Pancakes mit fruchtigem Lauchsalat

Einfach | 30 Min. | 746 kcal

Saisonale Lieblinge

Diese saisonalen Lieblinge landen vom Wochenmarkt direkt in deinen Töpfen. Du hast Hunger auf mehr? Dann klick dich durch unsere saisonalen Rezeptsammlungen.

Rezeptbild für "Schwarzkohl an cremiger Polenta"

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Schwarzkohl an cremiger Polenta

Einfach | 20 Min. | 761 kcal

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Grünkohleintopf

Einfach | 40 Min. | 422 kcal

Rezeptbild für "Selbstgemachte Nudelschnecken mit Kürbis-Käse-Füllung"

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Selbstgemachte Nudelschnecken mit Kürbis-Käse-Füllung

Mittel | 1,7 Std. | 648 kcal

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Schwarzwurzelsuppe

Mittel | 45 Min. | 346 kcal

Rezeptbild für "Brokkoli-Parmesan-Bratlinge"

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Brokkoli-Parmesan-Bratlinge

Mittel | 45 Min. | 638 kcal

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Pasta mit Kürbis

Einfach | 35 Min. | 577 kcal

Rezeptbild für "Rosenkohl-Steckrüben-Eintopf"

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Rosenkohl-Steckrüben-Eintopf

Einfach | 45 Min. | 423 kcal

Rezeptbild für "Schwarzrettichsalat mit Joghurtdressing"

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Schwarzrettichsalat mit Joghurtdressing

Einfach | 25 Min. | 100 kcal

Probier doch mal...

Rezeptbild für "Zucchinischiffchen mit Linsenfüllung"

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Zucchinischiffchen mit Linsenfüllung

Einfach | 45 Min. | 440 kcal

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Gelbes Thai Curry

Mittel | 1,2 Std. | 664 kcal

Rezeptbild für "Hirseflocken-Pfannkuchen mit Mandarinen-Ragout"

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Hirseflocken-Pfannkuchen mit Mandarinen-Ragout

Einfach | 25 Min. | 720 kcal

Rezeptbild für "Zuckerhut-Salat mit Kürbiskernöl"

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Zuckerhut-Salat mit Kürbiskernöl

Einfach | 15 Min. | 245 kcal

Rezeptbild für "One Pot Pasta mit Aubergine"

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One Pot Pasta mit Aubergine

Einfach | 25 Min. | 570 kcal

Rezeptbild für "Glutenfreier orientalischer Couscous-Salat"

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Glutenfreier orientalischer Couscous-Salat

Einfach | 50 Min. | 505 kcal

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Schinkennudeln mit Ei

Einfach | 25 Min. | 657 kcal

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Fruchtsalat mit Nüssen

Einfach | 15 Min. | 320 kcal

Mehr Inspiration?

6 Rezeptsammlungen

Leckere Rezepte für jede Gelegenheit und neue Kochideen findest du in unseren Rezeptsammlungen.

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Rucola – der gesunde Alleskönner

Vor 20 Jahren galt er als Unkraut, heute jedoch wird er gerne gesehen. Der dem Feldsalat so nah verwandte Rucola schmeckt nicht nur besonders lecker, er ist auch einer der ergiebigsten Vitamin C Lieferanten überhaupt. Hier findest du viele kreative Ideen um dieses grüne Pflänzchen!

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Leckeres für deine Mittagspause

Abgepackte Sandwiches aus dem Supermarkt sind definitiv out! Unsere Mittagspause machen wir uns selber. Da wissen wir genau, was drin ist und die Mühe wird mit einem Geschmackserlebnis belohnt, das so manchen Kollegen staunen lässt. Hier sind die besten Rezepte für Boxen, Gläser & Co.

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Pesto, Pasta und Amore!

Wenn italienische Nudeln mit einem frischen Pesto serviert werden, dann sprechen die Italiener häufig von Amore! So vielseitig wie die Liebe sind auch unsere Pestorezepte. Ob klassisch oder ausgefallen, hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Denn Liebe geht ja bekanntlich durch den Magen!

5

Desserts vom Grill

Entdecke die Vielfalt einer Grillparty! Schließe deinen Grillabend mit Freunden mit einem leckeren Erdbeer- oder Schokokuchen direkt vom Grill ab. Rezepte für gegrillte Ananas oder Pfirsiche haben wir auch in dieser Sammlung. Das perfekte Dessert wartet nur darauf von dir gegrillt zu werden!

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Frühstück to go

In der Früh scheint die Zeit sowieso schneller zu ticken als sonst – warum das Frühstück dann nicht einfach für unterwegs mitnehmen? Mit diesen Rezeptvorschlägen gelingt ein gesundes Frühstück zum Mitnehmen kinderleicht und noch dazu sehr abwechslungsreich. Von Müsli bis Sandwich ist alles erlaubt.

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Kartoffelsuppe – der Klassiker unter den Gemüsesuppen

In den kalten Herbst- und Wintermonaten geht doch nichts über eine wärmende Kartoffelsuppe! Denn wenn die Tage kürzer werden, der Wind auffrischt und sich die Blätter verfärben, haben wir Hunger auf eine deftige Kartoffelsuppe mit frischem Brot! Das rundet die farbenfrohe Jahreszeit kulinarisch ab.

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