Vegetarische und vegane Rezepte

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Was koche ich heute?

Schnell, einfach, in maximal 30 Minuten gekocht und natürlich super lecker.

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Toast'n'Egg

Einfach | 20 Min. | 360 kcal

771

Udon-Nudeln mit Kimchi

Einfach | 15 Min. | 518 kcal

Rezeptbild für "Vegane Spaghetti Carbonara"

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Vegane Spaghetti Carbonara

Einfach | 30 Min. | 1023 kcal

Rezeptbild für "Veganes Gyros mit Zaziki"

531

Veganes Gyros mit Zaziki

Einfach | 30 Min. | 941 kcal

Rezeptbild für "Kürbis-Flammkuchen mit Rucola-Haube"

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Kürbis-Flammkuchen mit Rucola-Haube

Einfach | 30 Min. | 523 kcal

362

Chickenburger

Einfach | 30 Min. | 404 kcal

364

Fleischküchle

Einfach | 25 Min. | 446 kcal

428

Spinat Pesto vegan

Einfach | 25 Min. | 866 kcal

Saisonale Lieblinge

Diese saisonalen Lieblinge landen vom Wochenmarkt direkt in deinen Töpfen. Du hast Hunger auf mehr? Dann klick dich durch unsere saisonalen Rezeptsammlungen.

Rezeptbild für "Wildsteak mit pochiertem Birnen-Fenchel-Salat"

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Wildsteak mit pochiertem Birnen-Fenchel-Salat

Einfach | 45 Min. | 480 kcal

Rezeptbild für "Fruchtige Kürbissuppe mit Graupen-Pilz-Topping"

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Fruchtige Kürbissuppe mit Graupen-Pilz-Topping

Einfach | 40 Min. | 402 kcal

Rezeptbild für "Panierter Hokkaido-Kürbis"

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Panierter Hokkaido-Kürbis

Einfach | 40 Min. | 254 kcal

Rezeptbild für "Süßkartoffel-Waffeln mit Ei"

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Süßkartoffel-Waffeln mit Ei

Mittel | 1 Std. | 419 kcal

Rezeptbild für "Kürbis-Lasagne mit Spinat"

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Kürbis-Lasagne mit Spinat

Mittel | 1,5 Std. | 733 kcal

138

Sushi Burger

Einfach | 45 Min. | 500 kcal

Rezeptbild für "Gegrillter Feta im Kohlrabiblatt"

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Gegrillter Feta im Kohlrabiblatt

Einfach | 40 Min. | 308 kcal

Rezeptbild für "Orangen-Polenta mit karamellisiertem Chicorée"

156

Orangen-Polenta mit karamellisiertem Chicorée

Einfach | 40 Min. | 660 kcal

Probier doch mal...

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Gemüsestrudel

Einfach | 1,9 Std. | 415 kcal

Rezeptbild für "Veganes Kichererbsen-Chili"

600

Veganes Kichererbsen-Chili

Einfach | 50 Min. | 425 kcal

Rezeptbild für "Mexikanischer Grillsalat"

368

Mexikanischer Grillsalat

Einfach | 30 Min. | 423 kcal

Rezeptbild für "Veganer Caesar Salad mit Kichererbsen"

365

Veganer Caesar Salad mit Kichererbsen

Einfach | 20 Min. | 539 kcal

644

Caprese-Auflauf

Einfach | 30 Min. | 604 kcal

Rezeptbild für "Gefüllter Butternuss-Kürbis"

396

Gefüllter Butternuss-Kürbis

Mittel | 50 Min. | 634 kcal

316

Gyoza

Schwer | 45 Min. | 464 kcal

581

Shakshuka vegan

Einfach | 30 Min. | 496 kcal

Mehr Inspiration?

6 Rezeptsammlungen

Leckere Rezepte für jede Gelegenheit und neue Kochideen findest du in unseren Rezeptsammlungen.

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Abnehmen leicht gemacht

Du möchtest gesund abnehmen und dabei nicht auf Genuss verzichten? Bei unseren kalorienarmen Klassikern wie Pasta & Co. kannst du beherzt zugreifen und dir ohne schlechtes Gewissen einen Nachtisch gönnen. Dazu ein raffiniert aromatisiertes Wasser und du wirst staunen wie lecker Abnehmen sein kann!

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Fruchtiges Weihnachtsmenü für Veganer

Hol die Zitrusfrüchte aus der Obstschale, denn dieses Weihnachtsmenü wird herrlich fruchtig. Ob im zarten Carpaccio, im würzigen Blaukraut oder im cremigen Dessert - wir verfeinern jeden Gang mit einer ganz besonderen Geschmacksnote. Deine Gäste werden begeistert sein!

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Lasagne – heiß begehrter Klassiker!

Alle lieben Lasagne! Und dabei ist der geschichtete Auflauf so unglaublich vielfältig. Ob klassisch mit Nudelplatten, low carb mit Gemüseschichten oder als süßer Genuss zum Nachtisch – Lasagne ist ein echtes Allround-Talent. Lass dich von der Vielfalt dieser Sammlung inspirieren!

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Karotte, Möhre, Gelbe Rübe auf den Teller

So viele Namen wie dieses meist orange Gemüse hat, so vielseitig sind die Möglichkeiten Karotten zu essen. Als Rohkost, gekocht, gedünstet, mit Honig karamellisiert. Hach wie toll!

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Veganes Weihnachtsmenü für Schleckermäuler

Dieses Jahr wird's deftig lecker! Dieses Weihnachtsmenü verwöhnt unsere Gaumen mit wahrem Soulfood. Dabei hast du keinen Stress in der Küche, denn es lässt sich Einiges gut vorbereiten und so kannst du am Ende den Festtag entspannt genießen.

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Vegan für die Sinne

Hier findest du fast 80 kreative Rezepte aus dem Kochbuch „Vegan für die Sinne“ von Lena Marie Radu. Mit ihrer veganen Kochschule „Veganesha“, SevenCooks und dem Ventil Verlag vereinen sich hier Rezepte zu Themen, die dir veganes Kochen vielfältig und geschmackvoll näherbringen.

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