Vegetarische und vegane Rezepte

Quick & Easy

Saisonal

Günstig kochen

Fit & Gesund

Backen

Was koche ich heute?

Schnell, einfach, in maximal 30 Minuten gekocht und natürlich super lecker.

Rezeptbild für "Low Carb Lauchnudeln mit Pilz-Rahm-Sauce"

1334

Low Carb Lauchnudeln mit Pilz-Rahm-Sauce

Einfach | 30 Min. | 369 kcal

Rezeptbild für "Garnelen mit Knoblauch-Pasta"

648

Garnelen mit Knoblauch-Pasta

Einfach | 20 Min. | 549 kcal

Rezeptbild für "Tomaten-Pilz-Zucchini-Flammkuchen"

637

Tomaten-Pilz-Zucchini-Flammkuchen

Einfach | 25 Min. | 546 kcal

Rezeptbild für "Gebratener Chicorée mit karamellisierten Haselnüssen"

315

Gebratener Chicorée mit karamellisierten Haselnüssen

Einfach | 25 Min. | 778 kcal

Rezeptbild für "One Pot Pasta mit Aubergine"

509

One Pot Pasta mit Aubergine

Einfach | 25 Min. | 570 kcal

Rezeptbild für "Vegane Reiberdatschi mit Apfelmus"

152

Vegane Reiberdatschi mit Apfelmus

Einfach | 30 Min. | 381 kcal

Rezeptbild für "Gebratene Udon-Nudeln mit Gemüse"

1764

Gebratene Udon-Nudeln mit Gemüse

Einfach | 30 Min. | 497 kcal

Rezeptbild für "Pellkartoffeln mit Avocado-Kräuter-Quark"

1114

Pellkartoffeln mit Avocado-Kräuter-Quark

Einfach | 30 Min. | 417 kcal

Saisonale Lieblinge

Diese saisonalen Lieblinge landen vom Wochenmarkt direkt in deinen Töpfen. Du hast Hunger auf mehr? Dann klick dich durch unsere saisonalen Rezeptsammlungen.

Rezeptbild für "Spinatsuppe mit Süßkartoffel-Croutons"

367

Spinatsuppe mit Süßkartoffel-Croutons

Einfach | 25 Min. | 570 kcal

Rezeptbild für "Blätterteig-Flammkuchen mit grünem Spargel"

212

Blätterteig-Flammkuchen mit grünem Spargel

Einfach | 40 Min. | 658 kcal

189

Radieschensuppe

Einfach | 35 Min. | 376 kcal

281

Grünes Spargelrisotto

Einfach | 30 Min. | 528 kcal

810

Frischer Karottensalat

Einfach | 15 Min. | 262 kcal

Rezeptbild für "Pasta mit Pistazien-Spinat-Pesto"

533

Pasta mit Pistazien-Spinat-Pesto

Einfach | 30 Min. | 796 kcal

136

Sushi Burger

Einfach | 45 Min. | 500 kcal

Rezeptbild für "Mediterrane Radieschen-Pasta"

172

Mediterrane Radieschen-Pasta

Einfach | 20 Min. | 598 kcal

Probier doch mal...

Rezeptbild für "Salatrollen mit Couscous und Feta"

390

Salatrollen mit Couscous und Feta

Einfach | 25 Min. | 392 kcal

578

Lauch-Creme-Suppe

Einfach | 35 Min. | 616 kcal

Rezeptbild für "Nussbraten im Blätterteigmantel"

151

Nussbraten im Blätterteigmantel

Mittel | 1,5 Std. | 1092 kcal

287

Chicorée-Risotto

Mittel | 45 Min. | 590 kcal

149

Krautsalat mit Karotte

Einfach | 3,3 Std. | 172 kcal

Rezeptbild für "Phad Thai Nudeln mit Brokkoli"

667

Phad Thai Nudeln mit Brokkoli

Einfach | 40 Min. | 416 kcal

Rezeptbild für "Orientalische Ofenauberginen mit Zitronenbulgur"

490

Orientalische Ofenauberginen mit Zitronenbulgur

Mittel | 1,8 Std. | 422 kcal

Rezeptbild für "Auberginensalat mit Tahin"

266

Auberginensalat mit Tahin

Einfach | 1 Std. | 205 kcal

Mehr Inspiration?

6 Rezeptsammlungen

Leckere Rezepte für jede Gelegenheit und neue Kochideen findest du in unseren Rezeptsammlungen.

18

Statt Ei – Rezepte mit Eialternativen

Der Umstieg zur veganen Ernährung ist manchmal nicht ganz einfach, wenn es um Lieblingsgerichte wie Rührei, Oma's Guglhupf und Co. geht. Ohne Ei klappt das nicht – oder? Pustekuchen! Mit Hilfsmitteln wie Sojamehl, Backpulver und Stärke können Eier gut ersetzt werden. Klick dich einfach durch!

13

Kartoffelsalat – die leckersten Rezepte

Kartoffelsalat zählt zu den Klassikern in der Küche. Er fehlt bei keinem Grillabend mit Freunden oder beim nächsten Familienfest. Aber statt dem klassischen Kartoffelsalat gibt es auch viele neue Ideen und Varianten: mit Korianderpesto, böhmisch oder schwäbisch, mit Kapern und Paprika ...

13

Clean Eating

Mach' Schluss! Schluss mit bösem Zucker, künstlichen Zusätzen und industriell verarbeiteten Lebensmitteln. Jetzt zieht Frische, Leichtigkeit und vollwertige Ernährung in deine Küche ein. In dieser Sammlung findest du die richtigen Inspirationen!

36

Vegane Klassiker

Du ernährst dich vegan und musst deshalb auf Mozzarella, Käsespätzle, Panna Cotta und Co. verzichten? Stimmt nicht! Denn mit unseren Rezepten gelingen dir diese Klassiker ganz ohne tierische Produkte. Also, probier' doch mal etwas Neues aus!

12

Gemüse im Rampenlicht

Gemüse wird leider viel zu oft als reine Beilage bezeichnet. Diese Sammlung setzt dem ein Ende und stellt leckeres Gemüse in den Vordergrund! Aus den vielen verschiedenen Sorten lassen sich die tollsten Hauptgerichte kreieren. Lass dich von Tarte, Gemüseschnitzel, Wok und Co. inspirieren!

18

Rosenkohl – gesund und rund

Man liebt ihn oder hasst ihn – den Rosenkohl. Er punktet als pflanzlicher Eiweißlieferant und wirkt antioxidativ auf unser Immunsystem. Daher sollte er gerade im Winter, wenn der Rosenkohl Saison hat, bei uns auf den Tisch kommen. Lass dich jetzt von unseren leckeren Rosenkohl Rezepten begeistern.

Beliebte Tags

Die besten Rezepte und Artikel als Newsletter direkt in dein Postfach!