Vegetarische und vegane Rezepte

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Was koche ich heute?

Schnell, einfach, in maximal 30 Minuten gekocht und natürlich super lecker.

Rezeptbild für "Spinatsuppe mit Süßkartoffel-Croutons"

367

Spinatsuppe mit Süßkartoffel-Croutons

Einfach | 25 Min. | 570 kcal

200

Vegane Krautspatzn

Einfach | 20 Min. | 379 kcal

670

Cremige Paprikasuppe

Einfach | 30 Min. | 431 kcal

Rezeptbild für "Bauernbrot mit Rucola und Camembert"

583

Bauernbrot mit Rucola und Camembert

Einfach | 10 Min. | 327 kcal

529

Vegane Pancakes

Einfach | 30 Min. | 485 kcal

Rezeptbild für "Arme Ritter mit Erdbeeren"

541

Arme Ritter mit Erdbeeren

Einfach | 25 Min. | 365 kcal

Rezeptbild für "Pasta mit getrockneten Tomaten und Mozzarella"

417

Pasta mit getrockneten Tomaten und Mozzarella

Einfach | 20 Min. | 661 kcal

972

Blumenkohlreis

Einfach | 30 Min. | 308 kcal

Saisonale Lieblinge

Diese saisonalen Lieblinge landen vom Wochenmarkt direkt in deinen Töpfen. Du hast Hunger auf mehr? Dann klick dich durch unsere saisonalen Rezeptsammlungen.

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Brennnesselsuppe

Einfach | 35 Min. | 300 kcal

Rezeptbild für "Süßkartoffel-Waffeln mit Ei"

263

Süßkartoffel-Waffeln mit Ei

Mittel | 1 Std. | 419 kcal

Rezeptbild für "Urkorn Bowl mit Fenchel und Apfel"

114

Urkorn Bowl mit Fenchel und Apfel

Einfach | 1,3 Std. | 534 kcal

394

Ramensuppe

Mittel | 50 Min. | 628 kcal

Rezeptbild für "Apfel-Fenchel-Salat mit Rucola und Zucchini"

129

Apfel-Fenchel-Salat mit Rucola und Zucchini

Einfach | 20 Min. | 263 kcal

427

Spinat Pesto vegan

Einfach | 25 Min. | 866 kcal

404

Spargelcremesuppe

Einfach | 35 Min. | 309 kcal

Rezeptbild für "Spargelrisotto mit Tomaten"

386

Spargelrisotto mit Tomaten

Einfach | 55 Min. | 463 kcal

Probier doch mal...

Rezeptbild für "Pfannkuchen mit Spinat-Pilz-Füllung"

655

Pfannkuchen mit Spinat-Pilz-Füllung

Einfach | 30 Min. | 730 kcal

Rezeptbild für "Erbseneintopf mit frischen Kräutern"

601

Erbseneintopf mit frischen Kräutern

Einfach | 45 Min. | 427 kcal

859

Rotkohlsalat

Einfach | 20 Min. | 565 kcal

Rezeptbild für "Pellkartoffeln mit Avocado-Kräuter-Quark"

1115

Pellkartoffeln mit Avocado-Kräuter-Quark

Einfach | 30 Min. | 417 kcal

637

Spargel im Blätterteig

Einfach | 30 Min. | 533 kcal

Rezeptbild für "Gratinierte Kichererbsen-Nudeln"

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Gratinierte Kichererbsen-Nudeln

Einfach | 35 Min. | 724 kcal

512

Peanut-Sate-Burger

Einfach | 45 Min. | 861 kcal

160

Tofu-Karotten-Semmel

Einfach | 25 Min. | 281 kcal

Mehr Inspiration?

6 Rezeptsammlungen

Leckere Rezepte für jede Gelegenheit und neue Kochideen findest du in unseren Rezeptsammlungen.

4

Fruchtiges Weihnachtsmenü für Veganer

Hol die Zitrusfrüchte aus der Obstschale, denn dieses Weihnachtsmenü wird herrlich fruchtig. Ob im zarten Carpaccio, im würzigen Blaukraut oder im cremigen Dessert - wir verfeinern jeden Gang mit einer ganz besonderen Geschmacksnote. Deine Gäste werden begeistert sein!

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Süßspeisen wie aus Omas Küche!

Erinnerst du dich noch an die Besuche bei deiner Oma? Wie herrlich die Küche geduftet hat und wie schön es war von Oma mit köstlichen Süßspeisen bekocht zu werden? Hol dir eine große Portion dieser Glückserinnerungen mit unseren traditionellen Rezepten!

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Coole Kuchen ohne Backen!

Backen ohne Backofen – geht das? Wir zeigen es dir! In dieser Sammlung findest du leckere Rohkostkuchen & vegane Törtchen, bei deren Zubereitung du mit Sicherheit keinen Backofen benötigst! Besonders im Sommer sind diese No-Bake-Kuchen herrlich erfrischend & mit frischen Früchten besonders fruchtig.

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Brot und Brötchen für deinen Tag

Was gibt es besseres als Brot und Brötchen aus dem heimischen Ofen? Du hast noch nie dein Brot selber gebacken? Dann aber schnell! Wir liefern dir die besten Rezepte für Vollkornbrot, Dinkelbrot, Sauerteig & Co.

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Lila Laune Rezepte

Nicht umsonst hat der berühmte Farbenprofi Pantone Lila als Farbe des Jahres 2018 ausgezeichnet. Auch in der Küche weckt die Farbe großes Aufsehen: Auberginen, Rotkohl, Rote Bete oder Heidelbeeren zaubern violetten Glanz auf unsere Teller.

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Vegetarisches Weihnachtsmenü mit Bauckhof

Du hast an Weihnachten genug zu tun, da kommen die Koch- und Backmischungen von Bauckhof gerade recht. Also mach's dir leicht und lecker! Im Handumdrehen zauberst du ein 3-Gänge-Menü, das deine Gäste staunen lässt. Jeder einzelne Gang ist etwas Besonderes und perfekt abgestimmt auf Weihnachten.

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