Vegetarische und vegane Rezepte

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Was koche ich heute?

Schnell, einfach, in maximal 30 Minuten gekocht und natürlich super lecker.

2400

Karottenchili

Einfach | 30 Min. | 430 kcal

688

Gnocchi Lauch Pfanne

Einfach | 25 Min. | 451 kcal

756

Parmaschinken-Sandwich

Einfach | 15 Min. | 552 kcal

Rezeptbild für "Griechische One-Pot-Pasta"

1039

Griechische One-Pot-Pasta

Einfach | 20 Min. | 731 kcal

Rezeptbild für "Schnelle asiatische Reispfanne"

822

Schnelle asiatische Reispfanne

Einfach | 30 Min. | 475 kcal

336

Miso Auberginen

Einfach | 30 Min. | 406 kcal

Rezeptbild für "Bowl mit Lachs und Avocado"

566

Bowl mit Lachs und Avocado

Einfach | 20 Min. | 407 kcal

1335

Tortellini-Auflauf

Einfach | 30 Min. | 673 kcal

Saisonale Lieblinge

Diese saisonalen Lieblinge landen vom Wochenmarkt direkt in deinen Töpfen. Du hast Hunger auf mehr? Dann klick dich durch unsere saisonalen Rezeptsammlungen.

Rezeptbild für "Kürbis-Lasagne mit Spinat"

1140

Kürbis-Lasagne mit Spinat

Mittel | 1,5 Std. | 733 kcal

493

Belugalinsencurry

Einfach | 45 Min. | 698 kcal

Rezeptbild für "Schwarzwurzel Auflauf mit Walnüssen"

105

Schwarzwurzel Auflauf mit Walnüssen

Mittel | 55 Min. | 720 kcal

Rezeptbild für "Cajun Fisch mit Ofenkürbis"

114

Cajun Fisch mit Ofenkürbis

Einfach | 35 Min. | 387 kcal

Rezeptbild für "Kürbis-Gnocchi in Salbei-Butter"

515

Kürbis-Gnocchi in Salbei-Butter

Schwer | 2,3 Std. | 561 kcal

495

Wintergemüse-Eintopf

Einfach | 35 Min. | 443 kcal

682

Portobello-Burger

Mittel | 1 Std. | 419 kcal

Rezeptbild für "Grünkohlsuppe mit Cannellibohnen"

277

Grünkohlsuppe mit Cannellibohnen

Einfach | 35 Min. | 472 kcal

Probier doch mal...

Rezeptbild für "Süßkartoffel-Blätterteig-Tarte"

399

Süßkartoffel-Blätterteig-Tarte

Einfach | 40 Min. | 615 kcal

Rezeptbild für "Phad Thai Nudeln mit Brokkoli"

664

Phad Thai Nudeln mit Brokkoli

Einfach | 40 Min. | 416 kcal

Rezeptbild für "Gegrillter Tofu à la Greece"

228

Gegrillter Tofu à la Greece

Einfach | 1 Tage | 859 kcal

651

Gefüllte Auberginen

Einfach | 50 Min. | 406 kcal

426

Malai Kofta

Mittel | 1 Std. | 730 kcal

Rezeptbild für "Südamerikanische Quinoa-Bowl"

93

Südamerikanische Quinoa-Bowl

Mittel | 1,2 Std. | 532 kcal

Rezeptbild für "Gegrilltes Fladenbrot mit Ricotta und Zucchini"

448

Gegrilltes Fladenbrot mit Ricotta und Zucchini

Mittel | 1,2 Std. | 326 kcal

Rezeptbild für "Buntes Lauch-Karotten-Gemüse mit Kartoffelpüree"

925

Buntes Lauch-Karotten-Gemüse mit Kartoffelpüree

Einfach | 35 Min. | 685 kcal

Mehr Inspiration?

6 Rezeptsammlungen

Leckere Rezepte für jede Gelegenheit und neue Kochideen findest du in unseren Rezeptsammlungen.

12

Zwiebel – vom Nebendarsteller zum Star

Zwiebeln gehören zu den ältesten Kulturpflanzen der Menschen und wurden bereits vor über 5000 Jahren angebaut. Kaum ein herzhaftes Gericht kommt ohne sie aus und dennoch spielt die Zwiebel meist nur eine Nebenrolle. Jetzt ist Schluss damit, denn wir erklären die Zwiebel zum Star der Show!

9

Zoodles

Längst ein Klassiker in der gesunden Küche: Nudeln aus Gemüsespiralen! Zucchini, Möhre und Co. lassen sich wunderbar "spitzen" und werden mit kreativen Soßen zu einem kulinarischen Leckerbissen auf deinem Teller. In diesem Sinne: let's spiralize!

3

Vegetarisches Weihnachtsmenü mit Bauckhof

Du hast an Weihnachten genug zu tun, da kommen die Koch- und Backmischungen von Bauckhof gerade recht. Also mach's dir leicht und lecker! Im Handumdrehen zauberst du ein 3-Gänge-Menü, das deine Gäste staunen lässt. Jeder einzelne Gang ist etwas Besonderes und perfekt abgestimmt auf Weihnachten.

24

Süßspeisen wie aus Omas Küche!

Erinnerst du dich noch an die Besuche bei deiner Oma? Wie herrlich die Küche geduftet hat und wie schön es war von Oma mit köstlichen Süßspeisen bekocht zu werden? Hol dir eine große Portion dieser Glückserinnerungen mit unseren traditionellen Rezepten!

19

Unsere liebsten Weihnachtsplätzchen

Unsere liebsten Weihnachtsplätzchen haben wir hier für dich gesammelt: Butterplätzchen, Zimtsterne oder selbstgemachte Haselnuss-Cantuccini. Da fällt das Warten auf das Christkind gar nicht mehr so schwer!

32

Karotte, Möhre, Gelbe Rübe auf den Teller

So viele Namen wie dieses meist orange Gemüse hat, so vielseitig sind die Möglichkeiten Karotten zu essen. Als Rohkost, gekocht, gedünstet, mit Honig karamellisiert. Hach wie toll!

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