Vegetarische und vegane Rezepte

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Was koche ich heute?

Schnell, einfach, in maximal 30 Minuten gekocht und natürlich super lecker.

Rezeptbild für "Tomaten-Knoblauch-Pfanne mit Datteln und Reis"

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Tomaten-Knoblauch-Pfanne mit Datteln und Reis

Einfach | 30 Min. | 420 kcal

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Spinat Lachs Bagel

Einfach | 10 Min. | 336 kcal

Rezeptbild für "Lauchzwiebel-Flammkuchen"

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Lauchzwiebel-Flammkuchen

Einfach | 15 Min. | 457 kcal

Rezeptbild für "Schnelle Kichererbsen-Pasta"

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Schnelle Kichererbsen-Pasta

Einfach | 20 Min. | 585 kcal

Rezeptbild für "Avocado Veggie Deluxe Sandwich"

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Avocado Veggie Deluxe Sandwich

Einfach | 15 Min. | 425 kcal

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Baba Ganoush Wrap

Einfach | 15 Min. | 383 kcal

Rezeptbild für "Zucchini-Kartoffel-Rösti"

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Zucchini-Kartoffel-Rösti

Einfach | 30 Min. | 411 kcal

Rezeptbild für "Kartoffelpüree-Pancakes mit fruchtigem Lauchsalat"

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Kartoffelpüree-Pancakes mit fruchtigem Lauchsalat

Einfach | 30 Min. | 746 kcal

Saisonale Lieblinge

Diese saisonalen Lieblinge landen vom Wochenmarkt direkt in deinen Töpfen. Du hast Hunger auf mehr? Dann klick dich durch unsere saisonalen Rezeptsammlungen.

Rezeptbild für "Fruchtiger Rosenkohlsalat mit Himbeerdressing"

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Fruchtiger Rosenkohlsalat mit Himbeerdressing

Einfach | 20 Min. | 428 kcal

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Kürbis-Bohnen-Eintopf

Einfach | 35 Min. | 396 kcal

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Kürbis-Curry

Einfach | 35 Min. | 628 kcal

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Lauwarmer Linsensalat

Mittel | 40 Min. | 402 kcal

Rezeptbild für "Kürbissuppe mit Kokosmilch"

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Kürbissuppe mit Kokosmilch

Einfach | 35 Min. | 408 kcal

Rezeptbild für "Winterlicher Knödelsalat mit Rosenkohl & Pilzen"

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Winterlicher Knödelsalat mit Rosenkohl & Pilzen

Einfach | 25 Min. | 526 kcal

Rezeptbild für "Spaghetti mit Wintergemüse"

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Spaghetti mit Wintergemüse

Einfach | 45 Min. | 809 kcal

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Rosenkohl-Quiche

Einfach | 1,3 Std. | 715 kcal

Probier doch mal...

Rezeptbild für "Zigarrenbörek mit Spinat und Zwiebeln"

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Zigarrenbörek mit Spinat und Zwiebeln

Mittel | 45 Min. | 289 kcal

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Miso-Suppe

Mittel | 25 Min. | 83 kcal

Rezeptbild für "Frische Mie-Gemüsesuppe to go"

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Frische Mie-Gemüsesuppe to go

Einfach | 20 Min. | 443 kcal

Rezeptbild für "Brezensalat mit süßem Senf Dressing"

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Brezensalat mit süßem Senf Dressing

Mittel | 20 Min. | 467 kcal

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Rote Beete Salat

Einfach | 10 Min. | 235 kcal

Rezeptbild für "Herzhafte Gemüsewaffeln mit Kräuterquark"

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Herzhafte Gemüsewaffeln mit Kräuterquark

Mittel | 30 Min. | 416 kcal

Rezeptbild für "Rösti-Sticks mit veganer Käsesoße"

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Rösti-Sticks mit veganer Käsesoße

Einfach | 25 Min. | 534 kcal

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Sesamkartoffeln

Einfach | 30 Min. | 319 kcal

Mehr Inspiration?

6 Rezeptsammlungen

Leckere Rezepte für jede Gelegenheit und neue Kochideen findest du in unseren Rezeptsammlungen.

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Schnelle Hits für Kids

Wer kennt das nicht, fehlende Zeit und trotzdem möchte man für die Kinder was schnelles, gesundes kochen? Hier gibts die passenden Rezepte dazu: wenig Zutaten, schnell gemacht und trotzdem noch gesund und lecker!

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Erdbeertraum

Im Frühling beginnt so langsam die Erdbeerzeit und bis in den Sommer hinein kann man eigentlich kaum genug bekommen von den süßen Früchtchen. Deshalb ist hier eine Auswahl mit leckeren Erdbeerrezepten für dich. Wie wäre es zum Beispiel mit einem Erdbeercrumble oder einer mächtigen Erdbeertorte?

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Levante-Küche

Du hast schon vom aktuellen Foodtrend der Levanteküche gehört, brauchst aber noch Hilfe bei der Rezeptauswahl? Dann bist du hier richtig! Wir haben einige super Rezepte zusammengestellt, mit denen du dir den östlichen Mittelmeerraum mit leckeren Gerichten in deine eigenen vier Wände holen kannst!

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Vegetarisches Frühstück

Die Vorfreude auf ein leckeres vegetarisches Frühstück erleichtert immer das morgendliche Schwingen aus den Federn! Wir haben dir deshalb eine kleine Auswahl an leckeren Frühstücksideen zusammengestellt. Egal ob herzhaft mit Ei oder süß mit frischen Früchten – hier ist für jeden das Passende dabei!

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Vegan for Beginners

Du möchtest vegan essen und weißt aber nicht, welche Rezepte hier passend sind? Wir haben hier tolle vegane Rezepte für dich herausgesucht: Frühstücksideen, leckere vegane Hauptgerichte und Desserts sowie ein paar einfache und gut umzusetzende Grundrezepte!

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Das Revival des Blattsalats

Grünen Salat klassisch nur mit Essig und Öl genießen? Geht auch, ist auf Dauer aber etwas langweilig finden wir. Hier soll diese Sammlung Abhilfe schaffen! Du kannst dich von unseren Salat-Rezepten einfach inspirieren lassen und dem knackigen Grün zum Revival verhelfen.

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