Vegetarische und vegane Rezepte

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Was koche ich heute?

Schnell, einfach, in maximal 30 Minuten gekocht und natürlich super lecker.

Rezeptbild für "Vegane Spaghetti Carbonara"

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Vegane Spaghetti Carbonara

Einfach | 30 Min. | 1023 kcal

Rezeptbild für "Schwarzkohl an cremiger Polenta"

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Schwarzkohl an cremiger Polenta

Einfach | 20 Min. | 761 kcal

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Bunte Salsiccia-Pasta

Einfach | 25 Min. | 728 kcal

Rezeptbild für "Gnocchi mit brauner Butter und Oregano"

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Gnocchi mit brauner Butter und Oregano

Einfach | 15 Min. | 575 kcal

Rezeptbild für "Vegane Brokkolicremesuppe"

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Vegane Brokkolicremesuppe

Einfach | 30 Min. | 282 kcal

Rezeptbild für "Saté-Chinakohl mit Kokosreis"

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Saté-Chinakohl mit Kokosreis

Einfach | 30 Min. | 893 kcal

Rezeptbild für "Kartoffel-Gemüse-Pfanne mit Feta"

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Kartoffel-Gemüse-Pfanne mit Feta

Einfach | 25 Min. | 523 kcal

Rezeptbild für "One Pot Pasta mit Aubergine"

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One Pot Pasta mit Aubergine

Einfach | 25 Min. | 570 kcal

Saisonale Lieblinge

Diese saisonalen Lieblinge landen vom Wochenmarkt direkt in deinen Töpfen. Du hast Hunger auf mehr? Dann klick dich durch unsere saisonalen Rezeptsammlungen.

Rezeptbild für "Herbstliche Kürbis-Falafel"

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Herbstliche Kürbis-Falafel

Einfach | 50 Min. | 357 kcal

Rezeptbild für "Grünkohl mit Kartoffeln und Räuchertofu"

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Grünkohl mit Kartoffeln und Räuchertofu

Mittel | 1 Std. | 531 kcal

Rezeptbild für "Winterbowl mit Ofengemüse"

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Winterbowl mit Ofengemüse

Einfach | 40 Min. | 454 kcal

Rezeptbild für "Endiviensalat mit Mandarinen und Cranberries"

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Endiviensalat mit Mandarinen und Cranberries

Einfach | 15 Min. | 415 kcal

Rezeptbild für "Brokkoli-Parmesan-Bratlinge"

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Brokkoli-Parmesan-Bratlinge

Mittel | 45 Min. | 638 kcal

475

Lauwarmer Linsensalat

Mittel | 40 Min. | 402 kcal

Rezeptbild für "Farfalle mit Kürbis-Pilz-Sauce"

1526

Farfalle mit Kürbis-Pilz-Sauce

Einfach | 30 Min. | 563 kcal

Rezeptbild für "Lauwarmer Nudelsalat mit Kritharaki-Nudeln"

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Lauwarmer Nudelsalat mit Kritharaki-Nudeln

Einfach | 25 Min. | 461 kcal

Probier doch mal...

Rezeptbild für "Champignon-Bolognese mit Spaghetti"

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Champignon-Bolognese mit Spaghetti

Einfach | 30 Min. | 675 kcal

Rezeptbild für "Gerösteter Blumenkohl mit roher Quinoa"

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Gerösteter Blumenkohl mit roher Quinoa

Einfach | 30 Min. | 471 kcal

Rezeptbild für "Rettichsalat mit Lachs und Birne"

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Rettichsalat mit Lachs und Birne

Einfach | 15 Min. | 428 kcal

357

Chickenburger

Einfach | 30 Min. | 404 kcal

613

Schoko-Pancakes

Einfach | 25 Min. | 472 kcal

Rezeptbild für "Lila Süßkartoffelsuppe mit Rosmarin-Croutons"

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Lila Süßkartoffelsuppe mit Rosmarin-Croutons

Einfach | 25 Min. | 338 kcal

Rezeptbild für "Zuckerhut-Salat mit Kürbiskernöl"

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Zuckerhut-Salat mit Kürbiskernöl

Einfach | 15 Min. | 245 kcal

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Indische Kürbissuppe

Einfach | 30 Min. | 136 kcal

Mehr Inspiration?

6 Rezeptsammlungen

Leckere Rezepte für jede Gelegenheit und neue Kochideen findest du in unseren Rezeptsammlungen.

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Kalte Suppen

Suppenkaspar kann auch kalt: Kenner wissen es schon längst, im Sommer sind kalte Suppen ein kulinarischer Hochgenuss. Hier findest du unsere besten kalten Suppen-Rezepte!

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Ein aufregendes Date steht an und du bist noch auf der Suche nach Inspiration, was du hierfür kochen könntest? Dann stöber doch mal durch diese Sammlung. Hier findest du Vor-, Haupt- und Nachspeisen für einen ganz besonderen Anlass! Egal ob einfach oder aufwändig – hier ist für jeden was dabei.

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Roll' dir deine Wraps!

Wraps muss man einfach lieben! Ob schneller Rohkostwrap oder würziger Burrito – der unkomplizierte Snack ist schnell zubereitet und lässt sich praktisch verpacken. Ideal zum Mitnehmen ins Büro oder zum Picknick mit Freunden! Aber auch in Rollen geschnitten, machen Wraps auf jedem Buffet einiges her.

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Traditionelles Weihnachtsmenü

Richtig traditionell wird unser Weihnachtsfest mit diesen Entenkeulen mit Blaukraut und Herzoginkartoffeln. Darauf freuen wir uns schon das ganze Jahr! Mit fruchtigen Aromen und saisonalen Zutaten runden wir dieses Menü von der Vor- bis zur Nachspeise ab. Wem geht da nicht das Herz auf!

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Zwiebel – vom Nebendarsteller zum Star

Zwiebeln gehören zu den ältesten Kulturpflanzen der Menschen und wurden bereits vor über 5000 Jahren angebaut. Kaum ein herzhaftes Gericht kommt ohne sie aus und dennoch spielt die Zwiebel meist nur eine Nebenrolle. Jetzt ist Schluss damit, denn wir erklären die Zwiebel zum Star der Show!

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Zoodles

Längst ein Klassiker in der gesunden Küche: Nudeln aus Gemüsespiralen! Zucchini, Möhre und Co. lassen sich wunderbar "spitzen" und werden mit kreativen Soßen zu einem kulinarischen Leckerbissen auf deinem Teller. In diesem Sinne: let's spiralize!

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