Vegetarische und vegane Rezepte

Quick & Easy

Saisonal

Günstig kochen

Fit & Gesund

Backen

Was koche ich heute?

Schnell, einfach, in maximal 30 Minuten gekocht und natürlich super lecker.

Rezeptbild für "Zitronige Couscous-Kichererbsen-Pfanne mit Zucchini"

1669

Zitronige Couscous-Kichererbsen-Pfanne mit Zucchini

Einfach | 25 Min. | 443 kcal

Rezeptbild für "Gebeizter Lachs auf Hüttenkäse-Brot"

199

Gebeizter Lachs auf Hüttenkäse-Brot

Einfach | 10 Min. | 449 kcal

Rezeptbild für "Kichererbsen-Zucchini-Curry"

1545

Kichererbsen-Zucchini-Curry

Einfach | 25 Min. | 627 kcal

Rezeptbild für "Französische Zwiebelsuppe"

338

Französische Zwiebelsuppe

Einfach | 30 Min. | 519 kcal

Rezeptbild für "Rohkost Möhren-Kürbissuppe"

228

Rohkost Möhren-Kürbissuppe

Einfach | 25 Min. | 388 kcal

Rezeptbild für "Pasta mit veganer Spinatsoße"

606

Pasta mit veganer Spinatsoße

Einfach | 25 Min. | 609 kcal

480

Thunfisch Pasta

Einfach | 20 Min. | 596 kcal

Rezeptbild für "Süßkartoffel-Bananen-Suppe"

223

Süßkartoffel-Bananen-Suppe

Einfach | 25 Min. | 418 kcal

Saisonale Lieblinge

Diese saisonalen Lieblinge landen vom Wochenmarkt direkt in deinen Töpfen. Du hast Hunger auf mehr? Dann klick dich durch unsere saisonalen Rezeptsammlungen.

Rezeptbild für "Rosenkohl-Gnocchi-Pfanne"

823

Rosenkohl-Gnocchi-Pfanne

Einfach | 35 Min. | 476 kcal

150

Schwarzwurzelsuppe

Mittel | 45 Min. | 346 kcal

492

Wintergemüse-Eintopf

Einfach | 35 Min. | 443 kcal

Rezeptbild für "Pastinaken-Apfel-Rohkost mit Feldsalat und Walnüssen"

106

Pastinaken-Apfel-Rohkost mit Feldsalat und Walnüssen

Einfach | 20 Min. | 454 kcal

Rezeptbild für "Winterbowl mit Ofengemüse und Hähnchenspieße"

379

Winterbowl mit Ofengemüse und Hähnchenspieße

Einfach | 40 Min. | 643 kcal

Rezeptbild für "Rosenkohl Auflauf mit Tahin Sauce"

521

Rosenkohl Auflauf mit Tahin Sauce

Mittel | 1,2 Std. | 661 kcal

119

Grünkohlsalat mit Ei

Einfach | 25 Min. | 425 kcal

Rezeptbild für "Lauwarmer Nudelsalat mit Kritharaki-Nudeln"

503

Lauwarmer Nudelsalat mit Kritharaki-Nudeln

Einfach | 25 Min. | 461 kcal

Probier doch mal...

672

Penne alla Norma

Einfach | 30 Min. | 550 kcal

Rezeptbild für "Schnelle Rote Beete Suppe mit Senfbutter Crostini"

84

Schnelle Rote Beete Suppe mit Senfbutter Crostini

Einfach | 25 Min. | 685 kcal

96

Fisch Pie

Einfach | 1 Std. | 571 kcal

142

Carrot Dogs

Mittel | 12,7 Std. | 562 kcal

Rezeptbild für "Zuckerhut-Salat mit Kürbiskernöl"

150

Zuckerhut-Salat mit Kürbiskernöl

Einfach | 15 Min. | 245 kcal

Rezeptbild für "Pide mit Trauben und Camembert"

121

Pide mit Trauben und Camembert

Mittel | 1,3 Std. | 437 kcal

839

Gefüllte Zucchini

Einfach | 45 Min. | 565 kcal

352

Glasnudelsuppe to go

Einfach | 35 Min. | 516 kcal

Mehr Inspiration?

6 Rezeptsammlungen

Leckere Rezepte für jede Gelegenheit und neue Kochideen findest du in unseren Rezeptsammlungen.

15

So rot, so süß, so ein Traum: Kirschen!

Man kann sie direkt aus „Nachbars Garten“ vom Baum naschen oder leckere Gerichte wie Kirschgrütze, Basilikum-Kirsch-Salat, eine Ziegenkäse-Blätterteigrolle mit Kirschen oder einfach einen klassischen Kirschkuchen daraus zaubern. Diese und viele weitere Highlights findest du hier!

16

Gesund ins Jahr

Neujahrsvorsätze sind gefasst, du bist bereit für Veränderung doch der Alltag hat dich nach den Feiertagen wieder fest im Griff? Gesunde Ernährung sollte dir keine Kopfschmerzen bereiten! Dieser Vorsatz lässt sich einfach umsetzen – als Starthilfe haben wir dir eine feine Auswahl zusammengestellt.

21

Schnelle Feierabendgerichte mit Reis

Ob Langkorn oder Rundkorn – wir lieben die kleinen Reiskörner in all ihren Farben und Formen! Reis macht wunderbar satt, besitzt eine Menge an Mineralstoffen und ist schnell zubereitet. Deshalb haben wir dir eine Sammlung aus vegetarischen und veganen Rezepten mit dem Wunderkorn zusammengestellt.

23

Raus aus der Versenkung: Diese alten Gemüsesorten sind hip

Steckrübe, Pastinake, Spitzkraut & Co. Diese alten Gemüsesorten haben es mehr als verdient, aus ihrem Schattendasein ins Rampenlicht gestellt zu werden. Sie überzeugen nicht nur durch hervorragende Nährwerte, sondern sind auch geschmacklich alles andere als „von gestern“.

24

Süßkartoffel – Rezepte für das neue Lieblingsgemüse

Die Süßkartoffel wird immer beliebter und auch wir sind begeistert! Und das aus gutem Grund, Süßkartoffeln sind leicht zuzubereiten und sehr aromatisch. Ob als Suppe, Ofenkartoffel, Pommes oder im Salat, Süßkartoffeln sind vielseitig einsetzbar und sehr lecker. Da kann wirklich niemand widerstehen!

18

Kochen für viele!

Du planst ein leckeres Essen für Freunde oder Familie, möchtest aber bei der Zubereitung nicht ins Schwitzen kommen? Mit diesen einfachen Rezepten kochst du stressfrei für größere Gruppen!

Beliebte Tags

Die besten Rezepte und Artikel als Newsletter direkt in dein Postfach!