Vegetarische und vegane Rezepte

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Was koche ich heute?

Schnell, einfach, in maximal 30 Minuten gekocht und natürlich super lecker.

Rezeptbild für "Gegrillte Rinderspieße im Pitabrot"

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Gegrillte Rinderspieße im Pitabrot

Einfach | 25 Min. | 723 kcal

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Avocado-Minze-Suppe

Einfach | 25 Min. | 256 kcal

255

Spinat-Kokos-Suppe

Einfach | 25 Min. | 662 kcal

159

Gazpacho

Einfach | 30 Min. | 260 kcal

711

Spinat Quesadillas

Einfach | 15 Min. | 536 kcal

Rezeptbild für "Flammkuchen mit Feige und Schafskäse"

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Flammkuchen mit Feige und Schafskäse

Einfach | 17 Min. | 571 kcal

Rezeptbild für "Thunfisch-Aufstrich mit Vollkornbrot"

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Thunfisch-Aufstrich mit Vollkornbrot

Einfach | 10 Min. | 512 kcal

Rezeptbild für "Pasta mit Pistazien-Spinat-Pesto"

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Pasta mit Pistazien-Spinat-Pesto

Einfach | 30 Min. | 796 kcal

Saisonale Lieblinge

Diese saisonalen Lieblinge landen vom Wochenmarkt direkt in deinen Töpfen. Du hast Hunger auf mehr? Dann klick dich durch unsere saisonalen Rezeptsammlungen.

Rezeptbild für "Ribollita mit geröstetem Knoblauchbrot"

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Ribollita mit geröstetem Knoblauchbrot

Einfach | 1,3 Std. | 627 kcal

Rezeptbild für "Ochsenfetzen mit orientalischer Note"

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Ochsenfetzen mit orientalischer Note

Einfach | 45 Min. | 213 kcal

Rezeptbild für "Rettich-Karotten-Salat mit Käse und Chili"

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Rettich-Karotten-Salat mit Käse und Chili

Einfach | 20 Min. | 466 kcal

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Spinat-Roulade

Schwer | 1,2 Std. | 371 kcal

Rezeptbild für "Dutch Baby aus dem Ofen"

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Dutch Baby aus dem Ofen

Einfach | 25 Min. | 345 kcal

Rezeptbild für "Karamellisierter Fenchel mit Ziegenkäse und geröstetem Brot"

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Karamellisierter Fenchel mit Ziegenkäse und geröstetem Brot

Einfach | 25 Min. | 720 kcal

Rezeptbild für "Arme Ritter mit Erdbeeren"

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Arme Ritter mit Erdbeeren

Einfach | 25 Min. | 365 kcal

Rezeptbild für "Kohlrabi-Eintopf mit frischem Knoblauch"

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Kohlrabi-Eintopf mit frischem Knoblauch

Einfach | 40 Min. | 361 kcal

Probier doch mal...

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Griechischer Salat

Einfach | 15 Min. | 342 kcal

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Fisch Pie

Einfach | 1 Std. | 571 kcal

578

Lauch-Creme-Suppe

Einfach | 35 Min. | 616 kcal

1211

Süßkartoffel-Falafel

Einfach | 1 Std. | 384 kcal

383

Spinatstrudel

Mittel | 1,2 Std. | 625 kcal

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Kirsch-Sesam-Salat

Einfach | 30 Min. | 200 kcal

650

Risi e Bisi

Einfach | 35 Min. | 530 kcal

Rezeptbild für "Hühnchenspieße mit Fenchel-Minz-Salat und Oliven-Orangen-Salsa"

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Hühnchenspieße mit Fenchel-Minz-Salat und Oliven-Orangen-Salsa

Einfach | 45 Min. | 463 kcal

Mehr Inspiration?

6 Rezeptsammlungen

Leckere Rezepte für jede Gelegenheit und neue Kochideen findest du in unseren Rezeptsammlungen.

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Raclette – ein Hoch auf die heißen Pfännchen

Alle Jahre wieder kommt die Frage auf: Raclette oder Fondue? Du bist Team Raclette? Dann haben wir für dich eine gelungene Auswahl an veganen und vegetarischen Speisen rund um das Thema Raclette zusammengestellt. Was kommt in die Pfännchen, was isst man dazu und was kommt auf die heiße Platte.

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Best of Pancakes

Fluffig, locker und süß duftend – mit Pancakes lockst du jeden Langschläfer aus den Federn. Hoch gestapelt und am besten mit leckerem Topping, wie Sirup, Schoko, oder Früchten – in dieser Sammlung zeigen wir dir unsere Pancake-Lieblinge!

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Vegetarische Reisgerichte

Wir zeigen dir in dieser Sammlung leckere vegetarische Rezepte für köstliche Reisgerichte. Ob asiatisch, mexikanisch, griechisch oder deutsch – die ganze Welt liebt Reis. Ein Hoch auf das leckere Korn!

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Blaukraut bleibt Blaukraut

Diese Kohlsorte kennt man doch unter verschiedenen Namen: Blaukraut, Rotkohl, Rotkraut ... und was man alles draus zaubern kann: Rotkohl-Tabouleh, Rohkohl-Coleslaw, Blaukraut-Pesto, Rotkohlsuppe, Bowls, Smoothies oder ganz klassisch als Blaukrautgemüse zu einem festlichen Essen.

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Kalte Suppen

Suppenkaspar kann auch kalt: Kenner wissen es schon längst, im Sommer sind kalte Suppen ein kulinarischer Hochgenuss. Hier findest du unsere besten kalten Suppen-Rezepte!

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Das Revival des Blattsalats

Grünen Salat klassisch nur mit Essig und Öl genießen? Geht auch, ist auf Dauer aber etwas langweilig finden wir. Hier soll diese Sammlung Abhilfe schaffen! Du kannst dich von unseren Salat-Rezepten einfach inspirieren lassen und dem knackigen Grün zum Revival verhelfen.

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