Vegetarische und vegane Rezepte

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Was koche ich heute?

Schnell, einfach, in maximal 30 Minuten gekocht und natürlich super lecker.

Rezeptbild für "Griechische Kopfsalat-Wraps"

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Griechische Kopfsalat-Wraps

Einfach | 20 Min. | 404 kcal

Rezeptbild für "Ofenkartoffeln mit kaltem Braten und Salsa Verde"

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Ofenkartoffeln mit kaltem Braten und Salsa Verde

Einfach | 30 Min. | 560 kcal

Rezeptbild für "Bulgur-Salat mit Hummus"

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Bulgur-Salat mit Hummus

Einfach | 25 Min. | 807 kcal

1349

Tortellini-Auflauf

Einfach | 30 Min. | 673 kcal

2007

Gemüsedöner

Einfach | 25 Min. | 355 kcal

Rezeptbild für "One Pot Pasta mit Kirschtomaten und Basilikum"

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One Pot Pasta mit Kirschtomaten und Basilikum

Einfach | 15 Min. | 493 kcal

Rezeptbild für "Gemüse-Wraps mit Guacamole und Hummus"

778

Gemüse-Wraps mit Guacamole und Hummus

Einfach | 25 Min. | 684 kcal

Rezeptbild für "Zucchini-Kartoffel-Rösti"

3051

Zucchini-Kartoffel-Rösti

Einfach | 30 Min. | 411 kcal

Saisonale Lieblinge

Diese saisonalen Lieblinge landen vom Wochenmarkt direkt in deinen Töpfen. Du hast Hunger auf mehr? Dann klick dich durch unsere saisonalen Rezeptsammlungen.

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Veganer Gemüsestrudel

Mittel | 1,4 Std. | 457 kcal

781

Thai Peanut Salad

Einfach | 35 Min. | 428 kcal

74

Gemüsestrudel

Einfach | 1,9 Std. | 415 kcal

Rezeptbild für "Scharfes Gemüse in Kokossauce"

354

Scharfes Gemüse in Kokossauce

Einfach | 30 Min. | 413 kcal

190

Radieschensuppe

Einfach | 35 Min. | 376 kcal

295

Radieschensalat

Einfach | 20 Min. | 131 kcal

Rezeptbild für "Herzhafte Pfannkuchen mit Spinatfüllung"

323

Herzhafte Pfannkuchen mit Spinatfüllung

Einfach | 1,2 Std. | 547 kcal

Rezeptbild für "Spaghetti mit veganem Spinat-Pistazien-Pesto"

491

Spaghetti mit veganem Spinat-Pistazien-Pesto

Einfach | 30 Min. | 833 kcal

Probier doch mal...

Rezeptbild für "Sauerkraut-Kartoffel-Puffer"

222

Sauerkraut-Kartoffel-Puffer

Einfach | 45 Min. | 589 kcal

70

Chicorée Salat

Einfach | 30 Min. | 461 kcal

Rezeptbild für "Erdbeer-Bowl mit schwarzem Reis"

129

Erdbeer-Bowl mit schwarzem Reis

Einfach | 25 Min. | 635 kcal

175

Dampfnudeln

Mittel | 1,3 Std. | 331 kcal

491

Spaghetti mit veganem Spinat-Pistazien-Pesto

Einfach | 30 Min. | 833 kcal

Rezeptbild für "Veganes Gyros mit Zaziki"

528

Veganes Gyros mit Zaziki

Einfach | 30 Min. | 941 kcal

Rezeptbild für "Vegane Kartoffelsuppe mit Croutons"

291

Vegane Kartoffelsuppe mit Croutons

Einfach | 45 Min. | 676 kcal

1265

Sommer-Gnocchi

Einfach | 20 Min. | 458 kcal

Mehr Inspiration?

6 Rezeptsammlungen

Leckere Rezepte für jede Gelegenheit und neue Kochideen findest du in unseren Rezeptsammlungen.

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Nicht ohne meine Eismaschine!

Die Eismaschine ist dein ständiger Begleiter im Sommer? Dank ihr ist Eis selber machen ein Kinderspiel für dich? Wir haben dir in dieser Sammlung köstliche Milcheis-Rezepte wie Vanilleeis oder Stracciatellaeis und andere ausgefallene Variationen wie ein raffiniertes Kirsch-Mohn-Eis zusammengestellt.

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Wir lieben Zucchini!

Die Zucchini ist das ganze Jahr in unserer Küche beliebt. Sie enthält wenig Kalorien und versorgt uns mit wichtigen Mineralstoffen wie Eisen und Kalzium. Wir haben euch die besten Zucchinirezepte zusammengestellt: Zucchinifritter, Zoodels, Zucchini gefüllt, Zucchinisuppe ...

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Hummus mal anders

Hummus ist einfach nur lecker und unglaublich facettenreich. Schau dir hier viele abwechslungsreiche und schnell gemachte Hummus-Rezepte an.

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Traumhafte Desserts – Das Beste kommt zum Schluss

Du bist nicht ganz zufrieden, wenn nach einem richtig herzhaften Hauptgang Schluss ist? Deshalb haben wir dir eine Menge an leckeren Desserts zusammengesucht. Damit bescherst du dir und euren Gästen eine riesen Gaumenfreude!

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Pastinaken sind groß im Kommen

In den letzten Jahren hat dieses fast vergessene Gemüse kräftig aufgeholt. Mild im Geschmack macht es sich hervorragend als Pastinakenpüree. Aber auch in Muffins oder als klassischer Pastinakenauflauf braucht sie sich nicht zu verstecken.

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Ei Ei Ei – Gerichte mit Ei

Mhhh nicht nur zur Osterzeit stehen Eier ganz hoch im Kurs. Du liebst dein Frühstücksei am Sonntag morgen, bist Fan von herzhaften Eiersalaten oder bekommst glänzende Augen, wenn du nur eine Tortilla riechst? Dreimal ja! Dann hol' dir weitere Inspirationen in dieser Rezeptsammlung!

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