Vegetarische und vegane Rezepte

Quick & Easy

Saisonal

Günstig kochen

Fit & Gesund

Backen

Was koche ich heute?

Schnell, einfach, in maximal 30 Minuten gekocht und natürlich super lecker.

Rezeptbild für "Zucchini-Kartoffel-Rösti"

3041

Zucchini-Kartoffel-Rösti

Einfach | 30 Min. | 411 kcal

Rezeptbild für "Schnelles Kichererbsen-Rührei"

483

Schnelles Kichererbsen-Rührei

Einfach | 15 Min. | 406 kcal

Rezeptbild für "Crostini mit Pilz-Avocado-Tatar"

181

Crostini mit Pilz-Avocado-Tatar

Einfach | 20 Min. | 347 kcal

487

Thunfisch Pasta

Einfach | 20 Min. | 596 kcal

497

Wirsingcremesuppe

Einfach | 30 Min. | 405 kcal

Rezeptbild für "Rote Beete Salat mit Apfel"

173

Rote Beete Salat mit Apfel

Einfach | 20 Min. | 454 kcal

Rezeptbild für "Orientalischer Karotten-Wrap"

830

Orientalischer Karotten-Wrap

Einfach | 15 Min. | 757 kcal

539

Grießbrei

Einfach | 15 Min. | 322 kcal

Saisonale Lieblinge

Diese saisonalen Lieblinge landen vom Wochenmarkt direkt in deinen Töpfen. Du hast Hunger auf mehr? Dann klick dich durch unsere saisonalen Rezeptsammlungen.

Rezeptbild für "Süßkartoffel-Linsen-Salat"

396

Süßkartoffel-Linsen-Salat

Einfach | 40 Min. | 700 kcal

Rezeptbild für "Lamm-Spieße mit Joghurt-Dip und Reis"

192

Lamm-Spieße mit Joghurt-Dip und Reis

Einfach | 55 Min. | 490 kcal

198

Scharfer Zitrussalat

Mittel | 20 Min. | 403 kcal

Rezeptbild für "Winterbowl mit Ofengemüse und Hähnchenspieße"

383

Winterbowl mit Ofengemüse und Hähnchenspieße

Einfach | 40 Min. | 643 kcal

Rezeptbild für "Butternusskürbis Suppe mit Prosciutto"

156

Butternusskürbis Suppe mit Prosciutto

Einfach | 45 Min. | 413 kcal

Rezeptbild für "Grünkohlsalat mit Kaki und Rotkohl"

176

Grünkohlsalat mit Kaki und Rotkohl

Einfach | 20 Min. | 340 kcal

Rezeptbild für "Zuckerhut-Salat mit Kürbiskernöl"

153

Zuckerhut-Salat mit Kürbiskernöl

Einfach | 15 Min. | 245 kcal

334

Gebackene Pastinaken

Einfach | 40 Min. | 622 kcal

Probier doch mal...

Rezeptbild für "Brokkoli-Bolognese vegan"

688

Brokkoli-Bolognese vegan

Einfach | 30 Min. | 588 kcal

959

Leinsamen Pancakes

Einfach | 20 Min. | 389 kcal

439

5-Bohnen-Curry

Mittel | 35 Min. | 834 kcal

3198

Baked Feta Pasta

Einfach | 35 Min. | 700 kcal

Rezeptbild für "Brezenknödel mit Pfifferling-Champignon-Rahmsauce"

205

Brezenknödel mit Pfifferling-Champignon-Rahmsauce

Mittel | 1,2 Std. | 496 kcal

Rezeptbild für "Geröstete Auberginen mit Feta und Kräutern"

351

Geröstete Auberginen mit Feta und Kräutern

Einfach | 35 Min. | 589 kcal

252

Indische Kürbissuppe

Einfach | 30 Min. | 136 kcal

869

Pfannkuchen Wraps

Einfach | 30 Min. | 552 kcal

Mehr Inspiration?

6 Rezeptsammlungen

Leckere Rezepte für jede Gelegenheit und neue Kochideen findest du in unseren Rezeptsammlungen.

11

Granatapfel – der gesunde Glücklichmacher

Gesund und lecker ist der Granatapfel. Wenn du auch so ein Fan bist wie wir, dann findest du hier eine große Auswahl für die Verwendung der frischen Vitaminbombe. Egal ob im Salat, Müsli oder als Dessert – der Granatapfel ist ein echter Allrounder, da ist doch für jeden etwas dabei.

18

Fusion Food

Das Fusion Food ist in aller Munde! Die Kombination aus regionalen und exotischen Zutaten macht die Fusionsküche zu einem kulinarischen Erlebnis. Ob Sushi-Burger, Spaghetti mit Kokos-Limetten-Sauce oder Sellerie-Matcha-Smoothie, in jedem Rezept findest du verschiedene landestypische Merkmale wieder.

28

Veganer Festschmaus

Wildes Schneetreiben, ein schön geschmückter Weihnachtsbaum & die ganze Familie am großen Esstisch... Weihnachten steht vor der Tür! Da darf es gerne etwas Besonderes sein. Hier findest du zahlreiche vegane Rezepte für dein Weihnachtsessen. Stell dir dein perfektes veganes Weihnachtsmenü zusammen!

19

Frühlingsrezepte mit Kräutern

Frühling bedeutet Hochsaison für Kräuter – nicht nur im Garten, sondern auch in der Küche. Die Kräutervielfalt reicht von Basilikum über Petersilie bis hin zu Schnittlauch und Kresse und kann für die verschiedensten Leckereien genutzt werden. Also erst ran an die Beete und dann ab in die Küche!

26

Frühstück to go

In der Früh scheint die Zeit sowieso schneller zu ticken als sonst – warum das Frühstück dann nicht einfach für unterwegs mitnehmen? Mit diesen Rezeptvorschlägen gelingt ein gesundes Frühstück zum Mitnehmen kinderleicht und noch dazu sehr abwechslungsreich. Von Müsli bis Sandwich ist alles erlaubt.

18

So schmeckt Mexiko!

Prall gefüllte Burritos, käsige Quesadillas, feuriges Chili sin Carne, knusprige Enchiladas, raffiniert gefüllte Fajitas abgerundet mit cremiger Guacamole und feurig scharfer Salsa – das alles und noch viel mehr hat die köstliche mexikanische Küche zu bieten. Überzeuge dich selbst!

Beliebte Tags

Die besten Rezepte und Artikel als Newsletter direkt in dein Postfach!