Vegetarische und vegane Rezepte

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Was koche ich heute?

Schnell, einfach, in maximal 30 Minuten gekocht und natürlich super lecker.

Rezeptbild für "Pellkartoffeln mit Avocado-Kräuter-Quark"

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Pellkartoffeln mit Avocado-Kräuter-Quark

Einfach | 30 Min. | 417 kcal

Rezeptbild für "Veganes Gröstl mit Tofu"

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Veganes Gröstl mit Tofu

Einfach | 30 Min. | 390 kcal

Rezeptbild für "Brokkoli-Pfanne mit Dip"

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Brokkoli-Pfanne mit Dip

Einfach | 30 Min. | 362 kcal

Rezeptbild für "Spaghetti mit Kokos-Limetten-Sauce"

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Spaghetti mit Kokos-Limetten-Sauce

Einfach | 25 Min. | 790 kcal

364

Fleischküchle

Einfach | 25 Min. | 446 kcal

231

Avocado-Minze-Suppe

Einfach | 25 Min. | 256 kcal

Rezeptbild für "Französische kalte Gemüsesuppe"

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Französische kalte Gemüsesuppe

Einfach | 10 Min. | 233 kcal

Rezeptbild für "One Pot Pasta mit Aubergine"

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One Pot Pasta mit Aubergine

Einfach | 25 Min. | 570 kcal

Saisonale Lieblinge

Diese saisonalen Lieblinge landen vom Wochenmarkt direkt in deinen Töpfen. Du hast Hunger auf mehr? Dann klick dich durch unsere saisonalen Rezeptsammlungen.

Rezeptbild für "Zanderfilet-Saltimbocca mit Fenchelrisotto"

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Zanderfilet-Saltimbocca mit Fenchelrisotto

Mittel | 45 Min. | 734 kcal

63

Kalte Gurkensuppe

Einfach | 15 Min. | 344 kcal

277

Kohlrabisuppe

Einfach | 35 Min. | 512 kcal

Rezeptbild für "Spieße mit Zucchini-Käse-Röllchen"

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Spieße mit Zucchini-Käse-Röllchen

Mittel | 1 Std. | 566 kcal

Rezeptbild für "Feige an cremiger Burrata und Linsenbett"

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Feige an cremiger Burrata und Linsenbett

Einfach | 45 Min. | 701 kcal

Rezeptbild für "Bohnen-Kokos-Salat mit Sambal"

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Bohnen-Kokos-Salat mit Sambal

Einfach | 30 Min. | 205 kcal

Rezeptbild für "Putenschnitzel mit Spinat Gomae"

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Putenschnitzel mit Spinat Gomae

Einfach | 30 Min. | 448 kcal

Rezeptbild für "Apfel-Fenchel-Salat mit Rucola und Zucchini"

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Apfel-Fenchel-Salat mit Rucola und Zucchini

Einfach | 20 Min. | 263 kcal

Probier doch mal...

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Chili sin carne

Einfach | 35 Min. | 682 kcal

Rezeptbild für "Spaghetti mit veganer Zucchinisoße"

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Spaghetti mit veganer Zucchinisoße

Einfach | 20 Min. | 555 kcal

Rezeptbild für "Vegane Pizza mit Rucola und Paprika"

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Vegane Pizza mit Rucola und Paprika

Einfach | 1,2 Std. | 645 kcal

Rezeptbild für "Gyoza-Dumpling mit Garnelen"

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Gyoza-Dumpling mit Garnelen

Schwer | 45 Min. | 437 kcal

322

Herzhafte Muffins

Einfach | 1 Std. | 366 kcal

Rezeptbild für "Gemüse-Waffeln mit Gorgonzola und Walnusskernen"

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Gemüse-Waffeln mit Gorgonzola und Walnusskernen

Einfach | 25 Min. | 846 kcal

671

Cremige Paprikasuppe

Einfach | 30 Min. | 431 kcal

654

Risi e Bisi

Einfach | 35 Min. | 530 kcal

Mehr Inspiration?

6 Rezeptsammlungen

Leckere Rezepte für jede Gelegenheit und neue Kochideen findest du in unseren Rezeptsammlungen.

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Kleine Gäste – große Party

Ein Kindergeburtstag will weise geplant sein, da die Kleinen oft die kritischsten Gourmets sind. Die Kriterien für leckere Verpflegung auf Kindergeburtstagen & Co. sind strikt: lecker soll es sein, die richtige Optik haben und natürlich gesund sein. Du denkst das geht nicht? Überzeuge dich jetzt!

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Nicht ohne meine Eismaschine!

Die Eismaschine ist dein ständiger Begleiter im Sommer? Dank ihr ist Eis selber machen ein Kinderspiel für dich? Wir haben dir in dieser Sammlung köstliche Milcheis-Rezepte wie Vanilleeis oder Stracciatellaeis und andere ausgefallene Variationen wie ein raffiniertes Kirsch-Mohn-Eis zusammengestellt.

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Das perfekte Fondue!

Neben dem klassischen Raclette hat auch das gesellige Fondue am Jahresende Hochsaison. Egal ob du dich für herzhaftes Schweizer Käsefondue, klassisches Brühenfondue oder andere Varianten entscheidest, hier findest du die passenden Rezepte dazu.

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Streetfood – Köstliches aus aller Welt auf deine Hand

Mit diesen Rezepten stehst du mitten auf den Straßen Thailands, Mexikos und Co. – und das, obwohl du in deiner heimischen Küche bist! Internationale Spezialitäten und köstliches Fingerfood zeichnen Streetfood aus und sind voll im Trend. Also nichts wie los und koch dich auf die Straßen dieser Welt!

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Chinakohl: ein Kohl mit einer milden Seite

Der Chinakohl ist eine Kreuzung aus Speiserübe und Pak-Choi und ein must have in der asiatischen Küche. Er stärkt die Abwehrkräfte, schützt vor Magen-Darm-Geschwüren und ist gut für Diabetiker. Von Salat bis Pfannkuchen – Chinakohl-Liebhaber werden hier garantiert fündig.

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Saisonale Rezepte im Mai

Endlich geht es los mit der großen Vielfalt an heimischem Obst und Gemüse! Nach der langen Durststrecke werden unsere Gaumen nun mit frischen Erbsen, knackigen Radieschen, zartem Spargel, fruchtigen Erdbeeren, süßsaurem Rhabarber und jeder Menge leckeren Salaten verwöhnt. Was für ein Genuss!

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