Vegetarische und vegane Rezepte

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Was koche ich heute?

Schnell, einfach, in maximal 30 Minuten gekocht und natürlich super lecker.

Rezeptbild für "Spitzkohlpfanne mit Nudeln"

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Spitzkohlpfanne mit Nudeln

Einfach | 30 Min. | 568 kcal

Rezeptbild für "Schinken-Käse-Croissant"

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Schinken-Käse-Croissant

Einfach | 10 Min. | 648 kcal

Rezeptbild für "Brokkoli-Pfanne mit Dip"

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Brokkoli-Pfanne mit Dip

Einfach | 30 Min. | 362 kcal

Rezeptbild für "Reistaler mit Gurken-Joghurt-Dip"

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Reistaler mit Gurken-Joghurt-Dip

Einfach | 25 Min. | 596 kcal

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Chickenburger

Einfach | 30 Min. | 404 kcal

Rezeptbild für "Hirseflocken-Pfannkuchen mit Mandarinen-Ragout"

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Hirseflocken-Pfannkuchen mit Mandarinen-Ragout

Einfach | 25 Min. | 720 kcal

Rezeptbild für "Spinat Dal mit Kichererbsen"

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Spinat Dal mit Kichererbsen

Einfach | 30 Min. | 745 kcal

Rezeptbild für "Asiatische Soba-Nudelpfanne"

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Asiatische Soba-Nudelpfanne

Einfach | 30 Min. | 859 kcal

Saisonale Lieblinge

Diese saisonalen Lieblinge landen vom Wochenmarkt direkt in deinen Töpfen. Du hast Hunger auf mehr? Dann klick dich durch unsere saisonalen Rezeptsammlungen.

Rezeptbild für "Süßkartoffel-Blätterteig-Tarte"

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Süßkartoffel-Blätterteig-Tarte

Einfach | 40 Min. | 615 kcal

Rezeptbild für "Hühnchenspieße mit Fenchel-Minz-Salat und Oliven-Orangen-Salsa"

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Hühnchenspieße mit Fenchel-Minz-Salat und Oliven-Orangen-Salsa

Einfach | 45 Min. | 463 kcal

135

Veganer Gemüsestrudel

Mittel | 1,4 Std. | 457 kcal

Rezeptbild für "Feige an cremiger Burrata und Linsenbett"

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Feige an cremiger Burrata und Linsenbett

Einfach | 45 Min. | 701 kcal

Rezeptbild für "Cajun Fisch mit Ofenkürbis"

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Cajun Fisch mit Ofenkürbis

Einfach | 35 Min. | 387 kcal

1865

Kürbis-Curry

Einfach | 35 Min. | 628 kcal

Rezeptbild für "Kohlrabi-Spaghetti-Salat mit Algen und Physalis"

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Kohlrabi-Spaghetti-Salat mit Algen und Physalis

Mittel | 35 Min. | 295 kcal

257

Indische Kürbissuppe

Einfach | 30 Min. | 136 kcal

Probier doch mal...

Rezeptbild für "Mandel-Zucchini-Curry mit Kichererbsen"

1340

Mandel-Zucchini-Curry mit Kichererbsen

Einfach | 20 Min. | 675 kcal

220

Bunte Salsiccia-Pasta

Einfach | 25 Min. | 728 kcal

428

Spinat Pesto vegan

Einfach | 25 Min. | 866 kcal

Rezeptbild für "Gnocchi mit brauner Butter und Oregano"

353

Gnocchi mit brauner Butter und Oregano

Einfach | 15 Min. | 575 kcal

2019

Gemüsedöner

Einfach | 25 Min. | 355 kcal

Rezeptbild für "Zanderfilet-Saltimbocca mit Fenchelrisotto"

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Zanderfilet-Saltimbocca mit Fenchelrisotto

Mittel | 45 Min. | 734 kcal

Rezeptbild für "Süß-würziger Herbstsalat"

349

Süß-würziger Herbstsalat

Einfach | 20 Min. | 698 kcal

898

Kürbis-Quinoa-Bowl

Einfach | 40 Min. | 442 kcal

Mehr Inspiration?

6 Rezeptsammlungen

Leckere Rezepte für jede Gelegenheit und neue Kochideen findest du in unseren Rezeptsammlungen.

26

Rezepte mit viel Magnesium

Magnesium ist ein sehr wichtiger Mineralstoff und an vielen Stoffwechselprozessen im Körper beteiligt. In dieser Sammlung findest du Rezepte mit viel Magnesium, die darüber hinaus noch richtig lecker schmecken!!!

10

Chic, Chic, Chicorée

Schmeiß dich in Schale für diese leckeren Gerichte mit Chicorèe. Er sieht toll aus und schmeckt herrlich vielfältig. Ganz nebenbei ist er noch voll an Vitamin A, B und C und versorgt dich mit jeder Menge Kalium, Folsäure und Zink. Also nix wie ran an dieses hübsche Wintergemüse!

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Vegan for Beginners

Du möchtest vegan essen und weißt aber nicht, welche Rezepte hier passend sind? Wir haben hier tolle vegane Rezepte für dich herausgesucht: Frühstücksideen, leckere vegane Hauptgerichte und Desserts sowie ein paar einfache und gut umzusetzende Grundrezepte!

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Bolognese-Vielfalt

Der Ursprung der Bolognese ist in der italienischen Stadt Bologna. Wir alle lieben den Klassiker, ob als Soße oder Lasagne. Doch wir zeigen dir hier auch viele leckere Neu-Interpretationen, die vegetarisch als auch vegan ein Hit sind. Probier' dich einfach aus!

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Griechenland: Schlemmen wie im Urlaub

Feta, Oliven, Auberginen und Tomaten ... alles erinnert uns an Griechenland. Hier findest du herrliche Gerichte, welche uns das Meer an den heimischen Tisch holen. Einem Abend mit griechischen Meze steht nichts mehr im Weg. In diesem Sinne: kali orexi!

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Herzhaft frühstücken: leckere vegane Aufstriche

Es gibt nur wenig, was uns in der Früh aus unseren warmen Betten lockt – mit diesen leckeren veganen Aufstrichen fällt es uns schon leichter. Farbenfroh, cremig und verführerisch im Geschmack sind die Rezepte in dieser Sammlung. Und zur Not gibt es ja auch Frühstück im Bett statt am Küchentisch!

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