Vegetarische und vegane Rezepte

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Was koche ich heute?

Schnell, einfach, in maximal 30 Minuten gekocht und natürlich super lecker.

Rezeptbild für "Salatrollen mit Couscous und Feta"

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Salatrollen mit Couscous und Feta

Einfach | 25 Min. | 392 kcal

624

Rotkohlsuppe

Einfach | 30 Min. | 360 kcal

157

Beef Stroganoff

Einfach | 30 Min. | 569 kcal

Rezeptbild für "Pfannkuchenrauten auf Salat"

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Pfannkuchenrauten auf Salat

Einfach | 30 Min. | 420 kcal

Rezeptbild für "Farfalle mit veganer Carbonara"

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Farfalle mit veganer Carbonara

Einfach | 25 Min. | 858 kcal

163

Tofu-Karotten-Semmel

Einfach | 25 Min. | 281 kcal

495

Low Carb Gemüsepasta

Einfach | 30 Min. | 417 kcal

643

Bami Goreng

Einfach | 30 Min. | 731 kcal

Saisonale Lieblinge

Diese saisonalen Lieblinge landen vom Wochenmarkt direkt in deinen Töpfen. Du hast Hunger auf mehr? Dann klick dich durch unsere saisonalen Rezeptsammlungen.

Rezeptbild für "Risotto-Muffins mit Parmaschinken und Spinatsalat"

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Risotto-Muffins mit Parmaschinken und Spinatsalat

Einfach | 1,5 Std. | 690 kcal

Rezeptbild für "Pasta mit frischen Steinpilzen"

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Pasta mit frischen Steinpilzen

Einfach | 25 Min. | 679 kcal

Rezeptbild für "Wildsteak mit pochiertem Birnen-Fenchel-Salat"

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Wildsteak mit pochiertem Birnen-Fenchel-Salat

Einfach | 45 Min. | 480 kcal

Rezeptbild für "Kürbis-Kartoffel-Auflauf mit Pilzen"

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Kürbis-Kartoffel-Auflauf mit Pilzen

Einfach | 1 Std. | 566 kcal

Rezeptbild für "Herbstliche Kürbis-Falafel"

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Herbstliche Kürbis-Falafel

Einfach | 50 Min. | 357 kcal

Rezeptbild für "Milchreis mit Birnenkompott und gerösteten Haselnüssen"

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Milchreis mit Birnenkompott und gerösteten Haselnüssen

Einfach | 25 Min. | 539 kcal

Rezeptbild für "Putenschnitzel mit Spinat Gomae"

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Putenschnitzel mit Spinat Gomae

Einfach | 30 Min. | 448 kcal

Rezeptbild für "Bratkartoffeln mit Endiviensalat und Karotten-Nuss-Bratlingen"

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Bratkartoffeln mit Endiviensalat und Karotten-Nuss-Bratlingen

Mittel | 40 Min. | 735 kcal

Probier doch mal...

Rezeptbild für "Brokkolisalat mit Spinat und Cranberries"

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Brokkolisalat mit Spinat und Cranberries

Einfach | 25 Min. | 264 kcal

Rezeptbild für "Gemüse-Waffeln mit Lauchsalat"

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Gemüse-Waffeln mit Lauchsalat

Einfach | 25 Min. | 485 kcal

Rezeptbild für "Rosmarinkartoffeln vom Blech"

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Rosmarinkartoffeln vom Blech

Einfach | 50 Min. | 293 kcal

Rezeptbild für "Fenchel-Oliven-Kartoffeln aus dem Ofen mit Zitronendip"

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Fenchel-Oliven-Kartoffeln aus dem Ofen mit Zitronendip

Einfach | 40 Min. | 391 kcal

Rezeptbild für "Klassisches Kartoffelgratin"

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Klassisches Kartoffelgratin

Einfach | 1,3 Std. | 553 kcal

Rezeptbild für "Rheinisch-westfälischer-Kartoffelsalat"

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Rheinisch-westfälischer-Kartoffelsalat

Einfach | 45 Min. | 333 kcal

2534

Gnocchi-Spinat-Auflauf

Einfach | 30 Min. | 507 kcal

Rezeptbild für "Karotten-Nuggets mit Erbsen und Kartoffelstampf"

588

Karotten-Nuggets mit Erbsen und Kartoffelstampf

Mittel | 45 Min. | 615 kcal

Mehr Inspiration?

6 Rezeptsammlungen

Leckere Rezepte für jede Gelegenheit und neue Kochideen findest du in unseren Rezeptsammlungen.

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Erbsen – die kleinen grünen Eiweißbomben

Klein, grün, rund: Erbsen sind ein prima Vitamin A, C und Folsäurelieferant. Dazu kann man sie in der Küche unglaublich vielseitig einsetzen: als Quiche, als Erbsen-Hummus oder auch immer gern gesehen als Erbsensuppe! Klick dich durch die vielen Ideen, was man mit Erbsen alles zaubern kann.

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Grillen mit Fleisch & Fisch

Zum Grillen darf es gerne mal ein hochwertiges Stück Fleisch oder ein frischer Fisch sein. Doch allein das wäre uns zu langweilig! Wir verfeinern den klassischen Grillspieß mit fruchtigem Obst, verpassen dem Fleisch eine raffinierte Marinade und wickeln den Fisch in leckeres Gemüse. Abwechslung pur!

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Falafel, Bratlinge & Puffer

Falafel, Bratlinge & Puffer sorgen immer wieder für große Begeisterung! Die kleinen runden Leckereien aus Hülsenfrüchten und Gemüse sind der perfekte Finger-Food-Snack. Hier findest du die besten Inspirationen.

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Schlemmen zu Ostern – Ideen für deinen Osterbrunch

Ostern steht vor der Türe und du hast Lust auf einen Osterbrunch mit der ganzen Familie? In dieser Sammlung findest du viele tolle Ideen, mit denen du deine Lieben zu Ostern überraschen kannst. Ob warm oder kalt, mit unseren süßen und herzhaften Rezeptideen wird der diesjährige Osterbrunch ein Hit!

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Amaranth – das heimliche Superfood!

Amaranth braucht sich überhaupt nicht mehr zu verstecken. Dieses Superfood hat es wirklich in sich und wird immer bekannter. Als Füllung für leckeres Gemüse oder als gepuffter Amaranth in Desserts. Schau selbst, wie vielseitig das Pseudogetreide Amaranth ist.

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Low Fat – viel Geschmack trotz wenig Fett

Low Fat, das ist fettarme Ernährung mit weniger als 500 Kalorien und einen max. Fettgehalt von 30 Gramm. Weniger Fett heißt jedoch nicht gleich weniger Geschmack! Mit Gemüse, Obst, Pasta, Reis und Kartoffeln lassen wir es uns schmecken, nehmen weniger Fett zu uns und verlieren so an Gewicht.

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