Vegetarische und vegane Rezepte

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Was koche ich heute?

Schnell, einfach, in maximal 30 Minuten gekocht und natürlich super lecker.

Rezeptbild für "Lauchzwiebel-Flammkuchen"

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Lauchzwiebel-Flammkuchen

Einfach | 15 Min. | 457 kcal

Rezeptbild für "Ofenkartoffeln mit Truthahn, Cranberry und Thymian"

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Ofenkartoffeln mit Truthahn, Cranberry und Thymian

Einfach | 30 Min. | 462 kcal

Rezeptbild für "Pasta mit Spinat-Lachs-Sauce"

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Pasta mit Spinat-Lachs-Sauce

Einfach | 30 Min. | 552 kcal

Rezeptbild für "Panierter Feta mit Lavendel"

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Panierter Feta mit Lavendel

Einfach | 27 Min. | 308 kcal

Rezeptbild für "Mangold-Quinoa-Bratlinge"

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Mangold-Quinoa-Bratlinge

Einfach | 30 Min. | 464 kcal

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Pilzrahmsuppe

Einfach | 30 Min. | 574 kcal

Rezeptbild für "Nudeln mit Pistazien-Haselnuss-Pesto"

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Nudeln mit Pistazien-Haselnuss-Pesto

Einfach | 20 Min. | 1228 kcal

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Banh Mi Sandwich

Einfach | 30 Min. | 535 kcal

Saisonale Lieblinge

Diese saisonalen Lieblinge landen vom Wochenmarkt direkt in deinen Töpfen. Du hast Hunger auf mehr? Dann klick dich durch unsere saisonalen Rezeptsammlungen.

Rezeptbild für "Kohlrabi-Walnuss-Schnitzel mit fruchtigem Salat"

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Kohlrabi-Walnuss-Schnitzel mit fruchtigem Salat

Mittel | 30 Min. | 827 kcal

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Paprika-Fenchel-Suppe

Mittel | 30 Min. | 210 kcal

201

Rettichpuffer mit Dip

Einfach | 30 Min. | 652 kcal

191

Radieschensuppe

Einfach | 35 Min. | 376 kcal

200

Fenchelsalat

Einfach | 30 Min. | 563 kcal

295

Radieschensalat

Einfach | 20 Min. | 131 kcal

463

Nizza Salat

Einfach | 35 Min. | 578 kcal

Rezeptbild für "Schupfnudeln auf italienische Art"

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Schupfnudeln auf italienische Art

Einfach | 15 Min. | 542 kcal

Probier doch mal...

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Schwarzes Linsen Dal

Einfach | 30 Min. | 748 kcal

581

Shakshuka vegan

Einfach | 30 Min. | 496 kcal

72

Krautsalat

Einfach | 1 Tage | 113 kcal

102

Linsensalat

Einfach | 1,5 Std. | 458 kcal

228

Tofu-Bolognese

Einfach | 1 Std. | 705 kcal

891

Chili con Tofu

Einfach | 30 Min. | 380 kcal

Rezeptbild für "Vegetarischer Spätzleauflauf"

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Vegetarischer Spätzleauflauf

Einfach | 45 Min. | 738 kcal

Rezeptbild für "Spinat-Gnocchi-Auflauf mit Curry"

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Spinat-Gnocchi-Auflauf mit Curry

Einfach | 35 Min. | 488 kcal

Mehr Inspiration?

6 Rezeptsammlungen

Leckere Rezepte für jede Gelegenheit und neue Kochideen findest du in unseren Rezeptsammlungen.

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Kürbissuppe: die besten Rezepte

Gehörst du auch zu denjenigen, die schon im Sommer danach fiebern, endlich wieder eine Kürbissuppe essen zu können? Dann findest du hier die besten Rezepte für klassische Kürbissuppen, ausgefallene Kürbiscremesuppen oder für Kürbissuppe mit Kokosmilch. Denn Vorfreude ist ja die schönste Freude!

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Flammkuchen

Zwar hat der Flammkuchen seinen Ursprung im Elsass, doch nichts spricht dagegen, beim Belegen über die Ländergrenzen hinaus zu denken. Der hauchdünne und knusprig gebackene Teig ist die ideale Grundlage für Toppings aller Art. Da ist für jeden Geschmack etwas dabei!

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Es ist Herbst!

Kaum haben wir die kurzen Hosen an den Nagel gehängt, gelüstet es uns nach herbstlichen Wohlfühlgerichten. Ob Aubergine, Chicorée, Pastinake, Apfel oder Birne - tolle saisonale Zutaten liefern sich ein Kopf-an-Kopf-Rennen um den Platz in unserer Lieblingsrezepte-Liste.

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Kleine Gäste – große Party

Ein Kindergeburtstag will weise geplant sein, da die Kleinen oft die kritischsten Gourmets sind. Die Kriterien für leckere Verpflegung auf Kindergeburtstagen & Co. sind strikt: lecker soll es sein, die richtige Optik haben und natürlich gesund sein. Du denkst das geht nicht? Überzeuge dich jetzt!

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Saftig-süße Karottenkuchen

Karottenkuchen, Rüblikuchen oder Möhrenkuchen: Egal wie man ihn nennt, dieser saftig-süße Kuchen ist gesund und so vielfältig. Ob pur, mit Glasur oder Frosting, ob als Kastenform, Gugelhupf oder Blechkuchen – deiner Fantasie sind hier keine Grenzen gesetzt. Ein Highlight, nicht nur an Ostern!

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So grün und so lecker: die Gurke

Gurken sind der Hit: sie schmecken lecker und sind auch noch sehr gesund, da sie viel Wasser sowie Vitamine enthalten. Doch was kann man außer dem klassischen Gurkensalat draus machen? Eine Menge ... hier gibts viele tolle Rezepte wie Gurkenrelish, gebackene Gurken oder einen erfrischenden Smoothie.

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