Vegetarische und vegane Rezepte

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Was koche ich heute?

Schnell, einfach, in maximal 30 Minuten gekocht und natürlich super lecker.

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Tamarinden-Reis

Einfach | 30 Min. | 503 kcal

Rezeptbild für "Süßkartoffel-Bananen-Suppe"

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Süßkartoffel-Bananen-Suppe

Einfach | 25 Min. | 418 kcal

Rezeptbild für "Ofenkartoffeln mit kaltem Braten und Salsa Verde"

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Ofenkartoffeln mit kaltem Braten und Salsa Verde

Einfach | 30 Min. | 560 kcal

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Süße Schupfnudeln

Einfach | 25 Min. | 650 kcal

Rezeptbild für "Schnelle Fladenbrotpizza mit Antipasti"

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Schnelle Fladenbrotpizza mit Antipasti

Einfach | 30 Min. | 433 kcal

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Quesadillas mit Gemüse

Einfach | 25 Min. | 589 kcal

Rezeptbild für "Farfalle mit veganer Carbonara"

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Farfalle mit veganer Carbonara

Einfach | 25 Min. | 858 kcal

Rezeptbild für "One Pot Pasta mit Tomaten, Kapern und Artischocken"

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One Pot Pasta mit Tomaten, Kapern und Artischocken

Einfach | 20 Min. | 560 kcal

Saisonale Lieblinge

Diese saisonalen Lieblinge landen vom Wochenmarkt direkt in deinen Töpfen. Du hast Hunger auf mehr? Dann klick dich durch unsere saisonalen Rezeptsammlungen.

Rezeptbild für "Makrele vom Grill auf Wurzelgemüse"

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Makrele vom Grill auf Wurzelgemüse

Einfach | 1,4 Std. | 715 kcal

Rezeptbild für "Pasta mit Pistazien-Spinat-Pesto"

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Pasta mit Pistazien-Spinat-Pesto

Einfach | 30 Min. | 796 kcal

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Radieschensuppe

Einfach | 35 Min. | 376 kcal

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Radieschensalat

Einfach | 20 Min. | 131 kcal

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Wildkräutersalat

Einfach | 20 Min. | 374 kcal

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Fruchtiger Brotsalat

Einfach | 25 Min. | 371 kcal

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Gnocchi-Spinat-Auflauf

Einfach | 30 Min. | 507 kcal

Rezeptbild für "Blaubeersalat mit knusprigen Tempehstreifen"

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Blaubeersalat mit knusprigen Tempehstreifen

Einfach | 20 Min. | 431 kcal

Probier doch mal...

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Miso Auberginen

Einfach | 30 Min. | 406 kcal

Rezeptbild für "Vegetarischer Spätzleauflauf"

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Vegetarischer Spätzleauflauf

Einfach | 45 Min. | 738 kcal

Rezeptbild für "Fladenbrot Pizza „Potato“"

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Fladenbrot Pizza „Potato“

Einfach | 35 Min. | 468 kcal

Rezeptbild für "Weißwein-Fenchel auf Erbsenpüree"

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Weißwein-Fenchel auf Erbsenpüree

Einfach | 40 Min. | 540 kcal

200

Fenchelsalat

Einfach | 30 Min. | 563 kcal

Rezeptbild für "Spaghetti mit weißen Bohnen"

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Spaghetti mit weißen Bohnen

Einfach | 20 Min. | 486 kcal

Rezeptbild für "Pikanter Kartoffelsalat"

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Pikanter Kartoffelsalat

Einfach | 1 Std. | 494 kcal

Rezeptbild für "Sauerkraut-Kartoffel-Puffer"

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Sauerkraut-Kartoffel-Puffer

Einfach | 45 Min. | 589 kcal

Mehr Inspiration?

6 Rezeptsammlungen

Leckere Rezepte für jede Gelegenheit und neue Kochideen findest du in unseren Rezeptsammlungen.

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Süßkartoffel – Rezepte für das neue Lieblingsgemüse

Die Süßkartoffel wird immer beliebter und auch wir sind begeistert! Und das aus gutem Grund, Süßkartoffeln sind leicht zuzubereiten und sehr aromatisch. Ob als Suppe, Ofenkartoffel, Pommes oder im Salat, Süßkartoffeln sind vielseitig einsetzbar und sehr lecker. Da kann wirklich niemand widerstehen!

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Süßspeisen wie aus Omas Küche!

Erinnerst du dich noch an die Besuche bei deiner Oma? Wie herrlich die Küche geduftet hat und wie schön es war von Oma mit köstlichen Süßspeisen bekocht zu werden? Hol dir eine große Portion dieser Glückserinnerungen mit unseren traditionellen Rezepten!

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Das Revival des Blattsalats

Grünen Salat klassisch nur mit Essig und Öl genießen? Geht auch, ist auf Dauer aber etwas langweilig finden wir. Hier soll diese Sammlung Abhilfe schaffen! Du kannst dich von unseren Salat-Rezepten einfach inspirieren lassen und dem knackigen Grün zum Revival verhelfen.

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Bolognese-Vielfalt

Der Ursprung der Bolognese ist in der italienischen Stadt Bologna. Wir alle lieben den Klassiker, ob als Soße oder Lasagne. Doch wir zeigen dir hier auch viele leckere Neu-Interpretationen, die vegetarisch als auch vegan ein Hit sind. Probier' dich einfach aus!

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Salate zum Grillen

Bohnensalat, Linsensalat, Kartoffelsalat, Nudelsalat, Fenchelsalat, Gurkensalat, italienische Salate, was kann man nicht alles für Salate zum Grillen reichen. Unglaublich leckere und doch gesunde Salate machen eure nächste Grillparty zum Highlight. In dieser Sommersalat-Sammlung gibt's viele Ideen.

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Gesunde Rezeptkreationen

„An apple a day keeps the doctor away“ – an dieser Redewendung ist viel dran! Denn rohes Obst und Gemüse sind die wohl natürlichste Medizin, die du finden kannst. Also versuch’s doch mal mit Rohkost-Gerichten! Wir zeigen dir, wie „roh-köstlich“ die sein können!

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