Vegetarische und vegane Rezepte

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Was koche ich heute?

Schnell, einfach, in maximal 30 Minuten gekocht und natürlich super lecker.

Rezeptbild für "Süßkartoffeltoast mit Feta"

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Süßkartoffeltoast mit Feta

Einfach | 30 Min. | 502 kcal

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Avocado-Feta-Baguette

Einfach | 10 Min. | 391 kcal

Rezeptbild für "Tomaten-Knoblauch-Pfanne mit Datteln und Reis"

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Tomaten-Knoblauch-Pfanne mit Datteln und Reis

Einfach | 30 Min. | 420 kcal

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Toast'n'Egg

Einfach | 20 Min. | 360 kcal

Rezeptbild für "Mozzarella mit mediterranem Gemüse"

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Mozzarella mit mediterranem Gemüse

Einfach | 15 Min. | 470 kcal

Rezeptbild für "Schnelle Kichererbsen-Pasta"

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Schnelle Kichererbsen-Pasta

Einfach | 20 Min. | 585 kcal

Rezeptbild für "Bagel mit veganem Speck und Avocado"

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Bagel mit veganem Speck und Avocado

Einfach | 25 Min. | 371 kcal

Rezeptbild für "Brokkoli mit Mandelblättchen und Feta"

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Brokkoli mit Mandelblättchen und Feta

Einfach | 20 Min. | 435 kcal

Saisonale Lieblinge

Diese saisonalen Lieblinge landen vom Wochenmarkt direkt in deinen Töpfen. Du hast Hunger auf mehr? Dann klick dich durch unsere saisonalen Rezeptsammlungen.

Rezeptbild für "Pilzpfanne mit Topinambur-Pürree"

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Pilzpfanne mit Topinambur-Pürree

Einfach | 35 Min. | 427 kcal

Rezeptbild für "Buntes Wurzelgemüse aus dem Ofen"

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Buntes Wurzelgemüse aus dem Ofen

Einfach | 1,3 Std. | 463 kcal

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Gebackene Pastinaken

Einfach | 40 Min. | 622 kcal

Rezeptbild für "Butternusskürbis Suppe mit Prosciutto"

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Butternusskürbis Suppe mit Prosciutto

Einfach | 45 Min. | 413 kcal

Rezeptbild für "Rohkost Möhren-Kürbissuppe"

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Rohkost Möhren-Kürbissuppe

Einfach | 25 Min. | 388 kcal

Rezeptbild für "Rote Bete Suppe mit Kürbis"

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Rote Bete Suppe mit Kürbis

Einfach | 45 Min. | 430 kcal

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Kürbis-Curry

Einfach | 35 Min. | 628 kcal

Rezeptbild für "Butternut-Quiche mit Spinat und Ziegenkäse"

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Butternut-Quiche mit Spinat und Ziegenkäse

Mittel | 1,5 Std. | 473 kcal

Probier doch mal...

Rezeptbild für "Rosenkohlsuppe mit Ingwer"

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Rosenkohlsuppe mit Ingwer

Einfach | 3,7 Std. | 368 kcal

315

Gemüse-Tarte

Mittel | 55 Min. | 480 kcal

505

Pfannkuchen Suppe

Einfach | 15 Min. | 477 kcal

Rezeptbild für "Schinken-Käse-Croissant"

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Schinken-Käse-Croissant

Einfach | 10 Min. | 648 kcal

Rezeptbild für "Kartoffelpüree-Pancakes mit fruchtigem Lauchsalat"

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Kartoffelpüree-Pancakes mit fruchtigem Lauchsalat

Einfach | 30 Min. | 746 kcal

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Kartoffel-Pfännchen

Einfach | 40 Min. | 182 kcal

757

Kürbis-Bohnen-Eintopf

Einfach | 35 Min. | 396 kcal

Rezeptbild für "Artischocken mit Senf-Dip und Kartoffel-Sauerkraut-Talern"

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Artischocken mit Senf-Dip und Kartoffel-Sauerkraut-Talern

Mittel | 1,5 Std. | 523 kcal

Mehr Inspiration?

6 Rezeptsammlungen

Leckere Rezepte für jede Gelegenheit und neue Kochideen findest du in unseren Rezeptsammlungen.

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Zoodles

Längst ein Klassiker in der gesunden Küche: Nudeln aus Gemüsespiralen! Zucchini, Möhre und Co. lassen sich wunderbar "spitzen" und werden mit kreativen Soßen zu einem kulinarischen Leckerbissen auf deinem Teller. In diesem Sinne: let's spiralize!

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Saisonale Rezepte im Dezember

Wenn es draußen kalt und trüb ist, zaubern wir uns mit leckeren Wohlfühlgerichten hellen Glanz auf unsere Teller. Gesundes Kohlgemüse und festliche Leckereien sind hier ganz vorne mit dabei!

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Lila Laune Rezepte

Nicht umsonst hat der berühmte Farbenprofi Pantone Lila als Farbe des Jahres 2018 ausgezeichnet. Auch in der Küche weckt die Farbe großes Aufsehen: Auberginen, Rotkohl, Rote Bete oder Heidelbeeren zaubern violetten Glanz auf unsere Teller.

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Pommes Frites und seine Dips!

Aus Kartoffeln, Pastinaken, Karotten oder doch lieber Süßkartoffeln? Salzig oder süß aus Ananas? Pommes gibt es mittlerweile schon in zahlreichen Variationen. Dazu noch der passende Dip und ruckzuck hast du deine selfmade Pommes für zuhause. Probiere sie alle und entscheide selbst.

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Rosenkohl – gesund und rund

Man liebt ihn oder hasst ihn – den Rosenkohl. Er punktet als pflanzlicher Eiweißlieferant und wirkt antioxidativ auf unser Immunsystem. Daher sollte er gerade im Winter, wenn der Rosenkohl Saison hat, bei uns auf den Tisch kommen. Lass dich jetzt von unseren leckeren Rosenkohl Rezepten begeistern.

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Abenteuer-Urlaub-Rezepte

Die ganze Familie ist an Bord und raus geht’s in die freie Natur! Ob Zelten am Wochenende oder Sommerurlaub im Campervan, in den Ferien stehen kleine und große Abenteuer für die ganze Familie bereit. Mit diesen Rezepten bist du bestens und unglaublich lecker für jedes Outdoor-Abenteuer gewappnet!

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