Vegetarische und vegane Rezepte

Quick & Easy

Saisonal

Günstig kochen

Fit & Gesund

Backen

Was koche ich heute?

Schnell, einfach, in maximal 30 Minuten gekocht und natürlich super lecker.

Rezeptbild für "Süßkartoffeltoast mit Feta"

361

Süßkartoffeltoast mit Feta

Einfach | 30 Min. | 502 kcal

877

Ratatouille

Einfach | 25 Min. | 418 kcal

367

Spaghetti Cacio e Pepe

Einfach | 20 Min. | 753 kcal

560

Grießbrei

Einfach | 15 Min. | 322 kcal

Rezeptbild für "Kohlrabi-Blumenkohl-Suppe"

603

Kohlrabi-Blumenkohl-Suppe

Einfach | 30 Min. | 295 kcal

Rezeptbild für "All day Frühstücksburger"

776

All day Frühstücksburger

Einfach | 20 Min. | 334 kcal

Rezeptbild für "Pasta mit gebratenem Gemüse und Esskastanien"

151

Pasta mit gebratenem Gemüse und Esskastanien

Einfach | 25 Min. | 526 kcal

302

Kartoffel Lauch Suppe

Einfach | 30 Min. | 482 kcal

Saisonale Lieblinge

Diese saisonalen Lieblinge landen vom Wochenmarkt direkt in deinen Töpfen. Du hast Hunger auf mehr? Dann klick dich durch unsere saisonalen Rezeptsammlungen.

333

Gebackene Pastinaken

Einfach | 40 Min. | 622 kcal

Rezeptbild für "Fruchtige Kürbissuppe mit Graupen-Pilz-Topping"

355

Fruchtige Kürbissuppe mit Graupen-Pilz-Topping

Einfach | 40 Min. | 402 kcal

Rezeptbild für "Rheinisch-westfälischer-Kartoffelsalat"

80

Rheinisch-westfälischer-Kartoffelsalat

Einfach | 45 Min. | 333 kcal

Rezeptbild für "Risotto mit getrockneten Steinpilzen"

400

Risotto mit getrockneten Steinpilzen

Einfach | 40 Min. | 561 kcal

Rezeptbild für "Kürbis-Flammkuchen mit Rucola-Haube"

488

Kürbis-Flammkuchen mit Rucola-Haube

Einfach | 30 Min. | 523 kcal

Rezeptbild für "Rote Bete Couscous Salat"

386

Rote Bete Couscous Salat

Einfach | 25 Min. | 403 kcal

Rezeptbild für "Bunter Quinoa mit Karotten-Tofu-Pfanne"

163

Bunter Quinoa mit Karotten-Tofu-Pfanne

Einfach | 30 Min. | 459 kcal

Rezeptbild für "Steckrüben-Kartoffel-Gratin"

149

Steckrüben-Kartoffel-Gratin

Einfach | 1,7 Std. | 623 kcal

Probier doch mal...

Rezeptbild für "Semmelknödel mit Champignonrahm"

448

Semmelknödel mit Champignonrahm

Mittel | 1,2 Std. | 534 kcal

274

Tofu Rosso Bowl

Einfach | 35 Min. | 592 kcal

898

Kürbis-Quinoa-Bowl

Einfach | 40 Min. | 442 kcal

157

Beef Stroganoff

Einfach | 30 Min. | 569 kcal

Rezeptbild für "Sauerkraut-Kartoffel-Puffer"

226

Sauerkraut-Kartoffel-Puffer

Einfach | 45 Min. | 589 kcal

Rezeptbild für "Mediterrane Radieschen-Pasta"

190

Mediterrane Radieschen-Pasta

Einfach | 20 Min. | 598 kcal

Rezeptbild für "Gegrillter Feta im Kohlrabiblatt"

556

Gegrillter Feta im Kohlrabiblatt

Einfach | 40 Min. | 308 kcal

Rezeptbild für "Schwäbischer Kartoffelsalat"

223

Schwäbischer Kartoffelsalat

Einfach | 40 Min. | 235 kcal

Mehr Inspiration?

6 Rezeptsammlungen

Leckere Rezepte für jede Gelegenheit und neue Kochideen findest du in unseren Rezeptsammlungen.

24

Fondue Sidekicks – mit den richtigen Beilagen ins neue Jahr!

Fondue und Raclette sind die Stars an Silvester. Ein gelungenes Essen steht und fällt aber auch hier, wie so oft, mit den richtigen Beilagen. Deshalb zeigen wir dir viele Rezepte für vegetarische und vegane Dips, Salate, Brote und Co. Da kann das neue Jahr kommen!

26

Powerfood – Rezepte zum Kraft tanken

Müde, schlapp und antriebslos? Damit ist jetzt Schluss! Denn hier holst du dir deine Power zurück. Was du dazu brauchst, sind Zutaten wie Linsen und Hülsenfrüchte oder frisches Obst und Gemüse. Mit Proteinen und allerlei Vitaminen sind diese Rezeptideen wahres Powerfood und ein echter Energiekick.

13

Köstlicher Aprilscherz

Lachen ist gesund! Wir nutzen daher gleich mal den 1.April, um mit diesen leckeren Gerichten unsere Bauchmuskeln zu trainieren. Mit herzhaften Muffins oder Chili Bonbons gehen dir deine Lieben bestimmt auf den Leim. Für alle Vorgewarnten wird es einfach nur köstlich!

18

Alles aus einer Pfanne!

One Pan – Big Fan! Heute keine Lust auf Abwasch? Wir auch nicht! Da kommen unsere Pfannengerichte genau richtig. Denn dafür brauchst du nicht mehr als eine große Pfanne und viele leckere Zutaten. Den Rest macht dein Herd (fast) ganz allein.

25

Nicht nur für Sportler: pflanzliche Proteinquellen

Proteine sind wichtig, für die Muskeln und machen lange satt. Hier findest du leckere, vegane Rezepte mit viel pflanzlichem Protein, welche auch noch weitere wichtige Nähr- und Vitalstoffe enthalten. Für Sportler und für solche die es noch werden wollen.

23

Herzhaftes auf die Kralle

Wer liebt sie nicht – saftige Burger mit würziger Soße in knusprigem Brötchen und dazu leckere Pommes! Auf Streetfood-Märkten & Co. gibt's die ganze Vielfalt zu entdecken und wir bringen dir die Rezepte dafür nach Hause!

Beliebte Tags

Die besten Rezepte und Artikel als Newsletter direkt in dein Postfach!