Vegetarische und vegane Rezepte

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Was koche ich heute?

Schnell, einfach, in maximal 30 Minuten gekocht und natürlich super lecker.

550

Pastinakensuppe

Einfach | 30 Min. | 450 kcal

691

Grünkohl-Gröstl

Einfach | 30 Min. | 559 kcal

1188

Schinkennudeln mit Ei

Einfach | 25 Min. | 657 kcal

Rezeptbild für "Asia-Nudeln mit Grünkohl"

518

Asia-Nudeln mit Grünkohl

Einfach | 30 Min. | 433 kcal

Rezeptbild für "Gnocchi mit brauner Butter und Oregano"

339

Gnocchi mit brauner Butter und Oregano

Einfach | 15 Min. | 575 kcal

Rezeptbild für "Gebackener Camembert auf Vollkornbrot"

313

Gebackener Camembert auf Vollkornbrot

Einfach | 30 Min. | 445 kcal

Rezeptbild für "Champignon-Bolognese mit Spaghetti"

709

Champignon-Bolognese mit Spaghetti

Einfach | 30 Min. | 675 kcal

334

Erbsensuppe

Einfach | 15 Min. | 557 kcal

Saisonale Lieblinge

Diese saisonalen Lieblinge landen vom Wochenmarkt direkt in deinen Töpfen. Du hast Hunger auf mehr? Dann klick dich durch unsere saisonalen Rezeptsammlungen.

Rezeptbild für "Gebratener Chicorée mit karamellisierten Haselnüssen"

296

Gebratener Chicorée mit karamellisierten Haselnüssen

Einfach | 25 Min. | 778 kcal

Rezeptbild für "Rosenkohl Auflauf mit Tahin Sauce"

519

Rosenkohl Auflauf mit Tahin Sauce

Mittel | 1,2 Std. | 661 kcal

684

Grünkohleintopf

Einfach | 40 Min. | 422 kcal

Rezeptbild für "Lauwarmer Kürbis-Brot-Salat"

117

Lauwarmer Kürbis-Brot-Salat

Einfach | 40 Min. | 344 kcal

Rezeptbild für "Orangen-Polenta mit karamellisiertem Chicorée"

150

Orangen-Polenta mit karamellisiertem Chicorée

Einfach | 40 Min. | 660 kcal

Rezeptbild für "Süßkartoffel-Linsen-Salat"

395

Süßkartoffel-Linsen-Salat

Einfach | 40 Min. | 700 kcal

1843

Kürbis-Curry

Einfach | 35 Min. | 628 kcal

Rezeptbild für "Rote Bete Suppe mit Kürbis"

524

Rote Bete Suppe mit Kürbis

Einfach | 45 Min. | 430 kcal

Probier doch mal...

252

Banh Mi Sandwich

Einfach | 30 Min. | 535 kcal

Rezeptbild für "Vegane Pilzmaultaschen in Gemüsebrühe"

282

Vegane Pilzmaultaschen in Gemüsebrühe

Einfach | 1,6 Std. | 482 kcal

Rezeptbild für "Salatrollen mit Couscous und Feta"

385

Salatrollen mit Couscous und Feta

Einfach | 25 Min. | 392 kcal

Rezeptbild für "Radicchio-Walnuss-Pasta"

430

Radicchio-Walnuss-Pasta

Einfach | 15 Min. | 937 kcal

1185

Gemüsepuffer

Einfach | 25 Min. | 426 kcal

Rezeptbild für "Orientalischer Flammkuchen"

226

Orientalischer Flammkuchen

Einfach | 20 Min. | 985 kcal

282

Chicorée-Risotto

Mittel | 45 Min. | 590 kcal

Rezeptbild für "Ofenkartoffel mit Thunfisch und Kapern"

84

Ofenkartoffel mit Thunfisch und Kapern

Einfach | 40 Min. | 518 kcal

Mehr Inspiration?

6 Rezeptsammlungen

Leckere Rezepte für jede Gelegenheit und neue Kochideen findest du in unseren Rezeptsammlungen.

30

Ab in den Ofen und fertig

Es häufen sich die Dinge, die noch erledigt werden müssen? Diese Rezepte sind ruckzuck vorbereitet und den Rest macht der Ofen, so dass dir Zeit bleibt dich um anderes zu kümmern. Wenn es dann heißt "Essen ist fertig", sind die To-dos erledigt und du kannst dich auf einen entspannten Abend freuen.

7

Tee- und Kaffeecocktails

Ob mit oder ohne Alkohol: Cocktails sind immer eine feine Sache. Warum sich also nicht mal etwas trauen und Kaffee oder Tee als Zutat verwenden? Diese ausgefallenen Rezepte beweisen, dass Tee und Kaffee alles andere als gewöhnlich sind! Probier es einfach mal aus.

23

Schnelle Suppen

Manchmal braucht man einfach schnell etwas Warmes für den Bauch. Da kommen diese schnellen Suppen gerade recht. In nur 30 Minuten stehen diese Seelenschmeichler auf dem Tisch und es bleibt viel Zeit zum Genießen. Und wie abwechslungsreich das sein kann, siehst du hier – lass dich inspirieren!

38

Saisonale Rezepte im Juli

Du willst saisonal und regional einkaufen? Damit dein Teller trotzdem nicht leer bleibt, haben wir dir hier saisonale Rezepte für den Juli zusammengestellt.

19

Falafel, Bratlinge & Puffer

Falafel, Bratlinge & Puffer sorgen immer wieder für große Begeisterung! Die kleinen runden Leckereien aus Hülsenfrüchten und Gemüse sind der perfekte Finger-Food-Snack. Hier findest du die besten Inspirationen.

7

Grillgemüse

Die ersten Sonnenstrahlen sind da! Wir heizen den Grill an und hauen knackiges Gemüse auf den Rost. Vegetarisch Grillen kann so lecker sein. Wir haben euch in dieser Sammlung mariniertes Grillgemüse, abwechslungsreiche Grillspieße und klassischen Mais vom Grill zusammengestellt. Hmmmm, los geht's!

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