Vegetarische und vegane Rezepte

Quick & Easy

Saisonal

Günstig kochen

Fit & Gesund

Backen

Was koche ich heute?

Schnell, einfach, in maximal 30 Minuten gekocht und natürlich super lecker.

542

Pizza Nudeln

Einfach | 30 Min. | 617 kcal

481

Thunfisch Pasta

Einfach | 20 Min. | 596 kcal

1000

Schneller Nudelauflauf

Einfach | 30 Min. | 716 kcal

Rezeptbild für "Buchweizen Hühnchen Pfanne"

133

Buchweizen Hühnchen Pfanne

Einfach | 30 Min. | 495 kcal

Rezeptbild für "Spaghetti mit veganer Zucchinisoße"

1001

Spaghetti mit veganer Zucchinisoße

Einfach | 20 Min. | 555 kcal

Rezeptbild für "Vollkornpasta mit Antipasti"

460

Vollkornpasta mit Antipasti

Einfach | 15 Min. | 843 kcal

Rezeptbild für "Pellkartoffeln mit Avocado-Kräuter-Quark"

1108

Pellkartoffeln mit Avocado-Kräuter-Quark

Einfach | 30 Min. | 417 kcal

346

Power-Brote mit Tomate

Einfach | 10 Min. | 282 kcal

Saisonale Lieblinge

Diese saisonalen Lieblinge landen vom Wochenmarkt direkt in deinen Töpfen. Du hast Hunger auf mehr? Dann klick dich durch unsere saisonalen Rezeptsammlungen.

Rezeptbild für "Spaghetti-Kürbis mit veganer Erbsen-Carbonara"

200

Spaghetti-Kürbis mit veganer Erbsen-Carbonara

Einfach | 1,1 Std. | 500 kcal

Rezeptbild für "Entenkeulen mit feiner Orangensoße und Herzoginkartoffeln"

263

Entenkeulen mit feiner Orangensoße und Herzoginkartoffeln

Schwer | 2,3 Std. | 740 kcal

Rezeptbild für "Grüne Petersilienwurzelsuppe"

246

Grüne Petersilienwurzelsuppe

Einfach | 45 Min. | 399 kcal

Rezeptbild für "Pilzpfanne mit Topinambur-Pürree"

161

Pilzpfanne mit Topinambur-Pürree

Einfach | 35 Min. | 427 kcal

Rezeptbild für "Lachs-Grünkohl-Cannelloni"

404

Lachs-Grünkohl-Cannelloni

Einfach | 55 Min. | 583 kcal

594

Rotkohlpfanne

Einfach | 30 Min. | 444 kcal

635

Rosenkohl Pfanne

Einfach | 30 Min. | 524 kcal

Rezeptbild für "Spaghetti mit Wintergemüse"

597

Spaghetti mit Wintergemüse

Einfach | 45 Min. | 809 kcal

Probier doch mal...

Rezeptbild für "Frische Mie-Gemüsesuppe to go"

735

Frische Mie-Gemüsesuppe to go

Einfach | 20 Min. | 443 kcal

168

Gemischter Salat

Einfach | 10 Min. | 121 kcal

623

Thai-Reisnudel-Salat

Einfach | 25 Min. | 384 kcal

Rezeptbild für "Selbstgemachte Nudelschnecken mit Kürbis-Käse-Füllung"

586

Selbstgemachte Nudelschnecken mit Kürbis-Käse-Füllung

Mittel | 1,7 Std. | 648 kcal

637

Spaghetti Bolognese

Einfach | 1,5 Std. | 780 kcal

Rezeptbild für "Zucchini-Nudeln mit Gemüse und Schmand"

728

Zucchini-Nudeln mit Gemüse und Schmand

Einfach | 20 Min. | 350 kcal

Rezeptbild für "Ofengemüse mit Polentakruste"

687

Ofengemüse mit Polentakruste

Einfach | 1,1 Std. | 686 kcal

Rezeptbild für "Rosa Curry mit Belugalinsen"

179

Rosa Curry mit Belugalinsen

Einfach | 35 Min. | 518 kcal

Mehr Inspiration?

6 Rezeptsammlungen

Leckere Rezepte für jede Gelegenheit und neue Kochideen findest du in unseren Rezeptsammlungen.

29

One Pot – 1 Topf und fertig!

Alles in einen Topf und ab auf den Herd! Abwechslungsreiche One Pot Pasta, klassisches Chili, Lasagne aus der Pfanne – oder doch eine Shakshuksa mit Kichererbsen? Am besten alles ausprobieren, denn es bleibt viel Zeit zum Genießen, denn der Abwasch ist ruckzuck erledig!

33

Saisonale Rezepte im Januar

Jetzt hat uns der Winter fest im Griff! Gerade in der kalten Jahreszeit ist es wichtig, unseren Körper mit gesunden, saisonalen Lebensmittel zu stärken, damit er gegen Schnupfen und Co. gewappnet ist. Wir haben dir eine bunte Auswahl an Rezepten für dein Immunsystem zusammengestellt.

8

Veganer Ersatz von Gelatine

Möchtest du Gelatine ersetzen und weißt nicht wie? Mit Johannisbrotkernmehl oder Guarkernmehl sowie Agar-Agar oder Aqua-faba kannst du tolle Rezepte wie eine Kirschgrütze, Panna Cotta, vegane Remoulade oder veganes Baiser zubereiten.

36

Low-Carb-Rezepte zum Sattwerden

Bei Low-Carb denkst du nur an kleine Salate und Suppen? Dann pass mal auf – diese leckeren Gerichte sind abwechslungsreich, kommen mit wenigen Kohlenhydraten aus und machen trotzdem satt. Genial!

44

Dein veganes Frühstück

Für alle die ohne ein richtiges, gesundes Frühstück nicht in den Tag starten können, haben wir köstliche vegane Frühstücksrezepte zusammengestellt. Hier findest du leckere vegane Aufstriche, vegane Pfannkuchen oder auch leckere Rezepte für veganes Rührei. Alles für einen veganen Start in den Tag!

5

Traditionelles Weihnachtsmenü

Richtig traditionell wird unser Weihnachtsfest mit diesen Entenkeulen mit Blaukraut und Herzoginkartoffeln. Darauf freuen wir uns schon das ganze Jahr! Mit fruchtigen Aromen und saisonalen Zutaten runden wir dieses Menü von der Vor- bis zur Nachspeise ab. Wem geht da nicht das Herz auf!

Beliebte Tags

Die besten Rezepte und Artikel als Newsletter direkt in dein Postfach!