Vegetarische und vegane Rezepte

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Was koche ich heute?

Schnell, einfach, in maximal 30 Minuten gekocht und natürlich super lecker.

690

Gnocchi Lauch Pfanne

Einfach | 25 Min. | 451 kcal

701

Spinat Quesadillas

Einfach | 15 Min. | 536 kcal

1246

Quesadillas vegan

Einfach | 25 Min. | 486 kcal

353

Crispy Tempeh Sandwich

Einfach | 25 Min. | 297 kcal

Rezeptbild für "Rosenkohlbratlinge nach indischer Art"

1046

Rosenkohlbratlinge nach indischer Art

Einfach | 30 Min. | 411 kcal

1004

Spinat Lachs Bagel

Einfach | 10 Min. | 336 kcal

Rezeptbild für "Spitzkohlpfanne mit Nudeln"

4047

Spitzkohlpfanne mit Nudeln

Einfach | 30 Min. | 568 kcal

Rezeptbild für "Farfalle mit veganer Carbonara"

200

Farfalle mit veganer Carbonara

Einfach | 25 Min. | 858 kcal

Saisonale Lieblinge

Diese saisonalen Lieblinge landen vom Wochenmarkt direkt in deinen Töpfen. Du hast Hunger auf mehr? Dann klick dich durch unsere saisonalen Rezeptsammlungen.

150

Schwarzwurzelsuppe

Mittel | 45 Min. | 346 kcal

502

Belugalinsencurry

Einfach | 45 Min. | 698 kcal

Rezeptbild für "Schwarzrettichsuppe mit Gemüsechips"

60

Schwarzrettichsuppe mit Gemüsechips

Mittel | 1 Std. | 370 kcal

Rezeptbild für "Bunte Knödel mit Nussbutter und Wintersalat"

357

Bunte Knödel mit Nussbutter und Wintersalat

Mittel | 1,3 Std. | 916 kcal

Rezeptbild für "Happy Bowl mit Graupen und Röstgemüse"

380

Happy Bowl mit Graupen und Röstgemüse

Einfach | 40 Min. | 561 kcal

52

Flower Sprouts Salat

Einfach | 45 Min. | 581 kcal

314

Kürbis-Graupen-Auflauf

Mittel | 55 Min. | 682 kcal

Rezeptbild für "Ingwer-Kokos-Kürbissuppe"

1298

Ingwer-Kokos-Kürbissuppe

Einfach | 40 Min. | 320 kcal

Probier doch mal...

Rezeptbild für "Hirseflocken-Pfannkuchen mit Mandarinen-Ragout"

224

Hirseflocken-Pfannkuchen mit Mandarinen-Ragout

Einfach | 25 Min. | 720 kcal

Rezeptbild für "Selleriesuppe mit Tempeh-Sticks"

122

Selleriesuppe mit Tempeh-Sticks

Einfach | 30 Min. | 359 kcal

Rezeptbild für "Semmelknödel mit Champignonrahm"

439

Semmelknödel mit Champignonrahm

Mittel | 1,2 Std. | 534 kcal

639

Topinambur Frittata

Einfach | 28 Min. | 486 kcal

599

Spitzkohl-Quiche

Einfach | 1 Std. | 546 kcal

623

Thai-Reisnudel-Salat

Einfach | 25 Min. | 384 kcal

267

Reissalat im Glas

Einfach | 20 Min. | 464 kcal

Rezeptbild für "Quinoapfanne mit frischem Gemüse und Joghurt-Topping"

481

Quinoapfanne mit frischem Gemüse und Joghurt-Topping

Einfach | 50 Min. | 393 kcal

Mehr Inspiration?

6 Rezeptsammlungen

Leckere Rezepte für jede Gelegenheit und neue Kochideen findest du in unseren Rezeptsammlungen.

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Saisonale Rezepte im September

Wenn die heißen Tage im Jahr weniger werden, beginnt die Erntezeit der ersten herbstlichen Schätze. Von saftigen Birnen, über knackige Äpfel bis hin zu leuchtenden Kürbissen – im September wird es bunt, fruchtig, frisch und lecker mit heimischem Obst und Gemüse!

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Tee- und Kaffeecocktails

Ob mit oder ohne Alkohol: Cocktails sind immer eine feine Sache. Warum sich also nicht mal etwas trauen und Kaffee oder Tee als Zutat verwenden? Diese ausgefallenen Rezepte beweisen, dass Tee und Kaffee alles andere als gewöhnlich sind! Probier es einfach mal aus.

17

Vegan Naschen

Für alle Naschkatzen und Zuckerschnuten unter euch haben wir eine feine Auswahl an veganen Süßigkeiten zusammengestellt. Ob schokoladig, nussig oder fruchtig – selbstgemacht, lecker und mit einem Happs in deinem Mund!

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Mediterrane Ernährung – Essen wie im Urlaub

Der mediterranen Ernährung wird ein positiver Effekt auf die Gesundheit nachgesagt. Und das stimmt auch! Diese Ernährungsform mit viel frischem Gemüse und Obst kombiniert mit gutem, hochwertigen Olivenöl als Hauptfettquelle schmeckt nicht nur sehr lecker, sondern ist auch noch gesund!

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Levante-Küche

Du hast schon vom aktuellen Foodtrend der Levanteküche gehört, brauchst aber noch Hilfe bei der Rezeptauswahl? Dann bist du hier richtig! Wir haben einige super Rezepte zusammengestellt, mit denen du dir den östlichen Mittelmeerraum mit leckeren Gerichten in deine eigenen vier Wände holen kannst!

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Saftig-süße Karottenkuchen

Karottenkuchen, Rüblikuchen oder Möhrenkuchen: Egal wie man ihn nennt, dieser saftig-süße Kuchen ist gesund und so vielfältig. Ob pur, mit Glasur oder Frosting, ob als Kastenform, Gugelhupf oder Blechkuchen – deiner Fantasie sind hier keine Grenzen gesetzt. Ein Highlight, nicht nur an Ostern!

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