Vegetarische und vegane Rezepte

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Was koche ich heute?

Schnell, einfach, in maximal 30 Minuten gekocht und natürlich super lecker.

Rezeptbild für "Bauernbrot mit Rucola und Camembert"

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Bauernbrot mit Rucola und Camembert

Einfach | 10 Min. | 327 kcal

Rezeptbild für "Fitnessbrot mit Lachs und Frischkäse"

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Fitnessbrot mit Lachs und Frischkäse

Einfach | 10 Min. | 304 kcal

Rezeptbild für "Stangensellerie-Pesto mit Tagliatelle"

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Stangensellerie-Pesto mit Tagliatelle

Einfach | 25 Min. | 953 kcal

Rezeptbild für "Bulgur-Salat mit Hummus"

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Bulgur-Salat mit Hummus

Einfach | 25 Min. | 807 kcal

Rezeptbild für "One Pot Pasta mit grünem Spargel"

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One Pot Pasta mit grünem Spargel

Einfach | 20 Min. | 566 kcal

Rezeptbild für "Griechische Kopfsalat-Wraps"

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Griechische Kopfsalat-Wraps

Einfach | 20 Min. | 404 kcal

Rezeptbild für "Mandelmehl-Pancakes mit Himbeeren und Ahornsirup"

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Mandelmehl-Pancakes mit Himbeeren und Ahornsirup

Einfach | 30 Min. | 489 kcal

Rezeptbild für "Ruckzuck Rigatoni mit Tomaten-Erbsen-Soße"

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Ruckzuck Rigatoni mit Tomaten-Erbsen-Soße

Einfach | 20 Min. | 609 kcal

Saisonale Lieblinge

Diese saisonalen Lieblinge landen vom Wochenmarkt direkt in deinen Töpfen. Du hast Hunger auf mehr? Dann klick dich durch unsere saisonalen Rezeptsammlungen.

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Sushi Donut

Einfach | 1,2 Std. | 456 kcal

613

Spinat-Roulade

Schwer | 1,2 Std. | 371 kcal

293

Radieschensalat

Einfach | 20 Min. | 131 kcal

Rezeptbild für "Pasta mit Rote-Bete-Pesto und Salat vom Babyblattspinat"

543

Pasta mit Rote-Bete-Pesto und Salat vom Babyblattspinat

Einfach | 20 Min. | 684 kcal

Rezeptbild für "Spargel mit veganer Sauce Hollandaise"

148

Spargel mit veganer Sauce Hollandaise

Mittel | 50 Min. | 811 kcal

135

Maultaschensuppe

Schwer | 1,8 Std. | 613 kcal

Rezeptbild für "Gefüllte Kartoffelküchlein mit Kohlrabi-Ragout"

617

Gefüllte Kartoffelküchlein mit Kohlrabi-Ragout

Mittel | 50 Min. | 417 kcal

Rezeptbild für "Putenschnitzel mit Spinat Gomae"

842

Putenschnitzel mit Spinat Gomae

Einfach | 30 Min. | 448 kcal

Probier doch mal...

688

Gemüsesuppe

Einfach | 50 Min. | 475 kcal

Rezeptbild für "Pasta mit Spinat-Lachs-Sauce"

2813

Pasta mit Spinat-Lachs-Sauce

Einfach | 30 Min. | 552 kcal

170

Gemischter Salat

Einfach | 10 Min. | 121 kcal

Rezeptbild für "Selleriesuppe mit Tempeh-Sticks"

123

Selleriesuppe mit Tempeh-Sticks

Einfach | 30 Min. | 359 kcal

876

Tortilla española

Einfach | 45 Min. | 469 kcal

Rezeptbild für "Salbei-Polenta mit gebratenem Gemüse"

37

Salbei-Polenta mit gebratenem Gemüse

Mittel | 1,2 Std. | 607 kcal

174

Sushi Donut

Einfach | 1,2 Std. | 456 kcal

Rezeptbild für "Veganer Caesar Salad mit Kichererbsen"

359

Veganer Caesar Salad mit Kichererbsen

Einfach | 20 Min. | 539 kcal

Mehr Inspiration?

6 Rezeptsammlungen

Leckere Rezepte für jede Gelegenheit und neue Kochideen findest du in unseren Rezeptsammlungen.

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5 Zutaten – mehr nicht!

Weniger ist meistens mehr! Denn für diese tollen und einfachen Rezepte brauchst du genau 5 Zutaten – und das, was du sowieso daheim hast – und bekommst trotzdem den vollen Geschmack. Also halte den Einkaufszettel kurz und überzeuge dich von reduziertem, aber intensivem Geschmack!

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Leaf to Root: Genuss vom Blatt bis zur Wurzel

Viel zu schade für den Biomüll sind die frischen Blätter von Radieschen, Kohlrabi und Karotten, denn daraus lassen sich köstliche Gerichte kreieren. Und auch die Schale von Wurzelgemüse wird zu einem herrlichen Knusper-Topping. Mit unseren Rezepten verwertest du alles vom Blatt bis zur Wurzel!

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Deutsche Küche

Kulinarisch bleiben wir heute mal am heimischen Küchentisch und lassen uns von typisch deutschen Gerichten begeistern. Wir haben dir Rezepte aus der traditionellen deutschen Küche zusammengestellt. Hier findest du nicht nur deutsche Hausmannskost, sondern auch neue deutsche Spezialitäten.

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Unsere Lieblingslinse: Belugalinse

Wir kriegen einfach nicht genug von den kleinen und schicken Kraftpaketen. Die tiefschwarze Farbe macht auf jedem Teller etwas her und ihr fein nussiger Geschmack passt gut zu Currys und Gemüsesalaten. Sieh dir hier unsere liebsten Rezeptideen mit Belugalinsen an!

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Vegane Sonntagskuchen

Lust auf einen Kaffeeklatsch? Aber bitte ohne tierische Produkte! Diese Sammlung begeistert mit dem Besten unserer veganen Kuchenauswahl. Cremige oder fruchtige Sorten. Sogar Gemüse macht sich hervorragend in den süßen Naschereien. Skeptisch? Dann ran an den Backofen und überzeug dich selbst!

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Soßen für alle Fälle!

Was wäre ein leckeres Gericht ohne Soße? Egal ob deftig oder süß, eine gute Soße rundet das Gericht ab und verleiht ihm eine Extraportion Geschmack. Schnelle Soßen aus der Tüte? Das kommt dir mit unseren einfachen, gesunden und so köstichen Soßen-Rezepten nicht mehr in die Tüte!

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