Vegetarische und vegane Rezepte

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Was koche ich heute?

Schnell, einfach, in maximal 30 Minuten gekocht und natürlich super lecker.

310

Kartoffel Lauch Suppe

Einfach | 30 Min. | 482 kcal

880

Ratatouille

Einfach | 25 Min. | 418 kcal

Rezeptbild für "Buchweizen Hühnchen Pfanne"

151

Buchweizen Hühnchen Pfanne

Einfach | 30 Min. | 495 kcal

172

Zoodles Alfredo

Einfach | 20 Min. | 595 kcal

Rezeptbild für "Zoodles aus Urkarotten mit Mandelsahne"

351

Zoodles aus Urkarotten mit Mandelsahne

Einfach | 20 Min. | 313 kcal

896

Chili con Tofu

Einfach | 30 Min. | 380 kcal

118

Ei-Toast-Muffins

Einfach | 30 Min. | 198 kcal

Rezeptbild für "Zitronige Couscous-Kichererbsen-Pfanne mit Zucchini"

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Zitronige Couscous-Kichererbsen-Pfanne mit Zucchini

Einfach | 25 Min. | 443 kcal

Saisonale Lieblinge

Diese saisonalen Lieblinge landen vom Wochenmarkt direkt in deinen Töpfen. Du hast Hunger auf mehr? Dann klick dich durch unsere saisonalen Rezeptsammlungen.

136

Maultaschensuppe

Schwer | 1,8 Std. | 613 kcal

283

Gefüllter Kürbis

Schwer | 2,5 Std. | 532 kcal

Rezeptbild für "Pochierter Birnen-Fenchel-Salat mit Cranberry"

130

Pochierter Birnen-Fenchel-Salat mit Cranberry

Einfach | 30 Min. | 451 kcal

Rezeptbild für "Schwarzkohl an cremiger Polenta"

390

Schwarzkohl an cremiger Polenta

Einfach | 20 Min. | 761 kcal

80

Gefüllter Patisson

Einfach | 40 Min. | 480 kcal

Rezeptbild für "Spinat-Pilzbraten mit Kartoffelstampf und Bratensoße"

1213

Spinat-Pilzbraten mit Kartoffelstampf und Bratensoße

Einfach | 1,3 Std. | 757 kcal

310

Kartoffel Lauch Suppe

Einfach | 30 Min. | 482 kcal

Rezeptbild für "Lauwarmer Linsensalat mit Radieschen"

221

Lauwarmer Linsensalat mit Radieschen

Einfach | 35 Min. | 631 kcal

Probier doch mal...

Rezeptbild für "Salzkartoffeln mit Feldsalatpesto"

689

Salzkartoffeln mit Feldsalatpesto

Einfach | 40 Min. | 425 kcal

176

Dampfnudeln

Mittel | 1,3 Std. | 331 kcal

3216

Baked Feta Pasta

Einfach | 35 Min. | 700 kcal

1044

Schneller Nudelauflauf

Einfach | 30 Min. | 716 kcal

Rezeptbild für "Schnelle Fladenbrotpizza Caprese"

1208

Schnelle Fladenbrotpizza Caprese

Einfach | 30 Min. | 893 kcal

316

Gyoza

Schwer | 45 Min. | 464 kcal

Rezeptbild für "Pide mit Trauben und Camembert"

126

Pide mit Trauben und Camembert

Mittel | 1,3 Std. | 437 kcal

440

Paprika-Fenchel-Suppe

Mittel | 30 Min. | 210 kcal

Mehr Inspiration?

6 Rezeptsammlungen

Leckere Rezepte für jede Gelegenheit und neue Kochideen findest du in unseren Rezeptsammlungen.

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Blumenkohl mal anders

Blumenkohl ist eine der regionalen Gemüsesorten überhaupt. Außerdem kalorienarm und mit viel Vitamin C! Der Blumenkohl feiert sein Revival und wird in der Küche so vielfältig eingesetzt wie nie zuvor. Ob als cremige Suppe oder als Tarteboden – unsere Rezeptsammlung wird dich sicher nicht langweilen.

7

Amaranth – das heimliche Superfood!

Amaranth braucht sich überhaupt nicht mehr zu verstecken. Dieses Superfood hat es wirklich in sich und wird immer bekannter. Als Füllung für leckeres Gemüse oder als gepuffter Amaranth in Desserts. Schau selbst, wie vielseitig das Pseudogetreide Amaranth ist.

12

Pudding gut, alles gut!

Erwecke alte Kindheitserinnerungen und probiere dich ganz neu aus. Mit unseren Rezepten kannst du verführerische Desserts mit Pudding zaubern, Puddingpulver ganz leicht selbst machen und neue Kreationen mit Chia zubereiten.

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Linsen – die kleinen Kraftpakete

Klein, rund, rot oder gelb? Es lässt sich über viele Dinge diskutieren, allerdings nicht über die Vielfältigkeit von Linsen. Ob gelbe Linsen in einer wärmenden Suppe oder rote Linsen in unserer beliebten Linsenbolognese oder als frische Linsencreme auf einem Sandwich, hier ist alles mit dabei!

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Gemüse im Rampenlicht

Gemüse wird leider viel zu oft als reine Beilage bezeichnet. Diese Sammlung setzt dem ein Ende und stellt leckeres Gemüse in den Vordergrund! Aus den vielen verschiedenen Sorten lassen sich die tollsten Hauptgerichte kreieren. Lass dich von Tarte, Gemüseschnitzel, Wok und Co. inspirieren!

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Jecken und Narren, ran an den Tisch!

Die fünfte Jahreszeit hat endlich begonnen. Cowboys, Prinzessinnen und Hexen wollen versorgt werden. Für die Kleinen gibt es leckeres Naschwerk, für die Großen darf es auch gern mal was mit Schuss sein! Mit dieser Rezeptsammlung hauen wir die Löcher aus dem Käse! Helau und Alaf!

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