Vegetarische und vegane Rezepte

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Was koche ich heute?

Schnell, einfach, in maximal 30 Minuten gekocht und natürlich super lecker.

Rezeptbild für "Vegane Zucchini Pfanne mit Hackfleisch"

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Vegane Zucchini Pfanne mit Hackfleisch

Einfach | 30 Min. | 835 kcal

Rezeptbild für "Mandelmehl-Pancakes mit Himbeeren und Ahornsirup"

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Mandelmehl-Pancakes mit Himbeeren und Ahornsirup

Einfach | 30 Min. | 489 kcal

Rezeptbild für "Orientalischer Karotten-Wrap"

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Orientalischer Karotten-Wrap

Einfach | 15 Min. | 757 kcal

Rezeptbild für "Griechische One-Pot-Pasta"

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Griechische One-Pot-Pasta

Einfach | 20 Min. | 731 kcal

Rezeptbild für "Schnelle Kichererbsen-Gemüsepfanne"

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Schnelle Kichererbsen-Gemüsepfanne

Einfach | 30 Min. | 361 kcal

Rezeptbild für "Rösti-Sticks mit veganer Käsesoße"

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Rösti-Sticks mit veganer Käsesoße

Einfach | 25 Min. | 534 kcal

Rezeptbild für "Brokkoli-Bolognese vegan"

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Brokkoli-Bolognese vegan

Einfach | 30 Min. | 588 kcal

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Vegane Pancakes

Einfach | 30 Min. | 485 kcal

Saisonale Lieblinge

Diese saisonalen Lieblinge landen vom Wochenmarkt direkt in deinen Töpfen. Du hast Hunger auf mehr? Dann klick dich durch unsere saisonalen Rezeptsammlungen.

Rezeptbild für "Wintersalat mit Grünkohl, Mandarine und Rote Bete"

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Wintersalat mit Grünkohl, Mandarine und Rote Bete

Einfach | 20 Min. | 268 kcal

Rezeptbild für "Cremige Penne mit Hokkaidokürbis und Pinienkernen"

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Cremige Penne mit Hokkaidokürbis und Pinienkernen

Einfach | 35 Min. | 668 kcal

Rezeptbild für "Buntes Wurzelgemüse aus dem Ofen"

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Buntes Wurzelgemüse aus dem Ofen

Einfach | 1,3 Std. | 463 kcal

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Pasta mit Kürbis

Einfach | 35 Min. | 577 kcal

282

Chicorée-Risotto

Mittel | 45 Min. | 590 kcal

Rezeptbild für "Zuckerhut-Salat mit Kürbiskernöl"

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Zuckerhut-Salat mit Kürbiskernöl

Einfach | 15 Min. | 245 kcal

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Graupen-Power-Bowl

Einfach | 40 Min. | 723 kcal

Rezeptbild für "Belugalinsencurry mit Lammspießen"

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Belugalinsencurry mit Lammspießen

Einfach | 45 Min. | 809 kcal

Probier doch mal...

Rezeptbild für "Rosa Curry mit Belugalinsen"

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Rosa Curry mit Belugalinsen

Einfach | 35 Min. | 518 kcal

Rezeptbild für "Tomaten-Bulgur mit mediterranem Gemüse"

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Tomaten-Bulgur mit mediterranem Gemüse

Einfach | 35 Min. | 485 kcal

Rezeptbild für "Spinat-Tomaten-Frittata"

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Spinat-Tomaten-Frittata

Einfach | 40 Min. | 408 kcal

Rezeptbild für "Fruchtige Karotten-Ingwer-Suppe"

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Fruchtige Karotten-Ingwer-Suppe

Einfach | 30 Min. | 413 kcal

Rezeptbild für "Farfalle mit veganer Carbonara"

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Farfalle mit veganer Carbonara

Einfach | 25 Min. | 858 kcal

Rezeptbild für "Smashed Potatoes aus der Pfanne"

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Smashed Potatoes aus der Pfanne

Einfach | 40 Min. | 388 kcal

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Reissalat im Glas

Einfach | 20 Min. | 464 kcal

Rezeptbild für "Pasta mit Oliven und Kapern"

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Pasta mit Oliven und Kapern

Einfach | 20 Min. | 495 kcal

Mehr Inspiration?

6 Rezeptsammlungen

Leckere Rezepte für jede Gelegenheit und neue Kochideen findest du in unseren Rezeptsammlungen.

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Best of Beilagen

Die Hauptzutat für das Essen hast du schon, aber was gibt’s dazu? Beilagen können so viel! Hier findest du die besten Beilagen-Ideen, die jedes Hauptgericht gekonnt abrunden. Salate, Gemüse, einfache und tolle Kartoffelrezepte und und und ... Abwechslung garantiert!

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Vegan for Beginners

Du möchtest vegan essen und weißt aber nicht, welche Rezepte hier passend sind? Wir haben hier tolle vegane Rezepte für dich herausgesucht: Frühstücksideen, leckere vegane Hauptgerichte und Desserts sowie ein paar einfache und gut umzusetzende Grundrezepte!

10

Gesundes Gemüse süß verpackt

Mit diesen tollen Rezepten bringen wir leckeres Gemüse in die Backstube. Karotten, Zucchini, Kürbis und Co. machen Kuchen und andere Leckereien wunderbar saftig. Was auf den ersten Blick unsere Geschmacksnerven alarmiert, entpuppt sich als wahrer Gaumenschmaus. Überzeuge dich einfach selbst!

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Lila Laune Rezepte

Nicht umsonst hat der berühmte Farbenprofi Pantone Lila als Farbe des Jahres 2018 ausgezeichnet. Auch in der Küche weckt die Farbe großes Aufsehen: Auberginen, Rotkohl, Rote Bete oder Heidelbeeren zaubern violetten Glanz auf unsere Teller.

4

Weihnachtsmenü Vegetariano

Zu Weihnachten holen wir uns Dolce Vita in die Küche und feiern mit italienischen Köstlichkeiten die schönste Zeit des Jahres! Dabei gibt's die Geschenke schon beim Essen, denn es gibt Risotto, Involtini und Tiramisu. Dazu ein guter, italienischer Wein und alle sind wunschlos glücklich!

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Beeren – süße Früchtchen für jeden Tag

Sommerzeit ist Beerenzeit! Und die kleinen Früchte aus heimischem Anbau schmecken nicht nur lecker, sie sind auch noch richtig gesund. Denn dank der vielen wertvollen Vitamine, Pflanzenfarbstoffe, Ballast- und Mineralstoffe sind die kleinen Beeren wahre Alleskönner. Lass es dir schmecken!

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