Vegetarische und vegane Rezepte

Quick & Easy

Saisonal

Günstig kochen

Fit & Gesund

Backen

Was koche ich heute?

Schnell, einfach, in maximal 30 Minuten gekocht und natürlich super lecker.

Rezeptbild für "Pasta mit Spinat-Lachs-Sauce"

2834

Pasta mit Spinat-Lachs-Sauce

Einfach | 30 Min. | 552 kcal

Rezeptbild für "Vegane Tacos mit Sojaschnetzeln"

369

Vegane Tacos mit Sojaschnetzeln

Einfach | 30 Min. | 609 kcal

Rezeptbild für "Indischer Linseneintopf"

2810

Indischer Linseneintopf

Einfach | 30 Min. | 448 kcal

Rezeptbild für "One Pot Pasta mit Spinat"

1332

One Pot Pasta mit Spinat

Einfach | 25 Min. | 553 kcal

Rezeptbild für "Pfannkuchen mit Spinat-Pilz-Füllung"

660

Pfannkuchen mit Spinat-Pilz-Füllung

Einfach | 30 Min. | 730 kcal

Rezeptbild für "Spaghetti mit veganer Zucchinisoße"

1009

Spaghetti mit veganer Zucchinisoße

Einfach | 20 Min. | 555 kcal

293

Schwarzes Linsen Dal

Einfach | 30 Min. | 748 kcal

Rezeptbild für "Wirsing Gorgonzola Pasta"

509

Wirsing Gorgonzola Pasta

Einfach | 25 Min. | 460 kcal

Saisonale Lieblinge

Diese saisonalen Lieblinge landen vom Wochenmarkt direkt in deinen Töpfen. Du hast Hunger auf mehr? Dann klick dich durch unsere saisonalen Rezeptsammlungen.

Rezeptbild für "Bunter Quinoa mit Karotten-Tofu-Pfanne"

163

Bunter Quinoa mit Karotten-Tofu-Pfanne

Einfach | 30 Min. | 459 kcal

Rezeptbild für "Bayerischer Knödelsalat"

386

Bayerischer Knödelsalat

Einfach | 15 Min. | 617 kcal

Rezeptbild für "Gado Gado indonesischer Kartoffelsalat"

468

Gado Gado indonesischer Kartoffelsalat

Einfach | 40 Min. | 458 kcal

2534

Gnocchi-Spinat-Auflauf

Einfach | 30 Min. | 507 kcal

Rezeptbild für "Feige an cremiger Burrata und Linsenbett"

162

Feige an cremiger Burrata und Linsenbett

Einfach | 45 Min. | 701 kcal

200

Fenchelsalat

Einfach | 30 Min. | 563 kcal

Rezeptbild für "Milchreis mit Birnenkompott und gerösteten Haselnüssen"

291

Milchreis mit Birnenkompott und gerösteten Haselnüssen

Einfach | 25 Min. | 539 kcal

Rezeptbild für "Zuckerhut-Salat mit Kaki"

273

Zuckerhut-Salat mit Kaki

Einfach | 20 Min. | 534 kcal

Probier doch mal...

Rezeptbild für "Mexikanischer Grillsalat"

373

Mexikanischer Grillsalat

Einfach | 30 Min. | 423 kcal

650

Spaghetti Bolognese

Einfach | 1,5 Std. | 780 kcal

Rezeptbild für "Kartoffel-Gröstl mit Spiegelei"

1357

Kartoffel-Gröstl mit Spiegelei

Einfach | 30 Min. | 405 kcal

Rezeptbild für "Brot aus der Pfanne mit Frischkäse und Radieschen"

807

Brot aus der Pfanne mit Frischkäse und Radieschen

Einfach | 25 Min. | 449 kcal

Rezeptbild für "Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch"

726

Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch

Einfach | 35 Min. | 425 kcal

369

Vegane Tacos mit Sojaschnetzeln

Einfach | 30 Min. | 609 kcal

241

Tortellini in brodo

Einfach | 20 Min. | 578 kcal

491

Spinatknödel

Mittel | 40 Min. | 507 kcal

Mehr Inspiration?

6 Rezeptsammlungen

Leckere Rezepte für jede Gelegenheit und neue Kochideen findest du in unseren Rezeptsammlungen.

20

Leckeres für Ausdauersportler

Eine vegetarische Ernährung bietet gerade im Ausdauersport viele Vorteile, denn Vollkornprodukte, gesunde Fette, hochwertige Eiweiße und viel frisches Obst und Gemüse liefern wichtige Nähr- und Mineralstoffe. Diese Gerichte versorgen dich mit allem was dein Körper beim Sport braucht!

18

Fusion Food

Das Fusion Food ist in aller Munde! Die Kombination aus regionalen und exotischen Zutaten macht die Fusionsküche zu einem kulinarischen Erlebnis. Ob Sushi-Burger, Spaghetti mit Kokos-Limetten-Sauce oder Sellerie-Matcha-Smoothie, in jedem Rezept findest du verschiedene landestypische Merkmale wieder.

36

Vegane Klassiker

Du ernährst dich vegan und musst deshalb auf Mozzarella, Käsespätzle, Panna Cotta und Co. verzichten? Stimmt nicht! Denn mit unseren Rezepten gelingen dir diese Klassiker ganz ohne tierische Produkte. Also, probier' doch mal etwas Neues aus!

18

So schmeckt Mexiko!

Prall gefüllte Burritos, käsige Quesadillas, feuriges Chili sin Carne, knusprige Enchiladas, raffiniert gefüllte Fajitas abgerundet mit cremiger Guacamole und feurig scharfer Salsa – das alles und noch viel mehr hat die köstliche mexikanische Küche zu bieten. Überzeuge dich selbst!

77

Vegan für die Sinne

Hier findest du fast 80 kreative Rezepte aus dem Kochbuch „Vegan für die Sinne“ von Lena Marie Radu. Mit ihrer veganen Kochschule „Veganesha“, SevenCooks und dem Ventil Verlag vereinen sich hier Rezepte zu Themen, die dir veganes Kochen vielfältig und geschmackvoll näherbringen.

30

Dolce Vita – italienische Gerichte

Manchmal möchte man einfach mediterranes Urlaubs-Feeling zu sich nach Hause auf den Tisch holen. Da darf es auch gerne mal etwas Aufwendiges sein. Gardasee, Florenz oder Rimini? Wir entscheiden uns einfach für Saltimbocca, Involtini & Co. am heimischen Esstisch!

Beliebte Tags

Die besten Rezepte und Artikel als Newsletter direkt in dein Postfach!