Vegetarische und vegane Rezepte

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Was koche ich heute?

Schnell, einfach, in maximal 30 Minuten gekocht und natürlich super lecker.

Rezeptbild für "Zucchini-Zoodles mit Walnussbolognese"

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Zucchini-Zoodles mit Walnussbolognese

Einfach | 15 Min. | 559 kcal

Rezeptbild für "Walnuss-Wirsing-Pfanne mit Nudeln"

1092

Walnuss-Wirsing-Pfanne mit Nudeln

Einfach | 30 Min. | 758 kcal

Rezeptbild für "Crostini mit Pilz-Avocado-Tatar"

182

Crostini mit Pilz-Avocado-Tatar

Einfach | 20 Min. | 347 kcal

1208

One Pan Quinoa

Einfach | 30 Min. | 705 kcal

116

Bunter Pastateller

Einfach | 30 Min. | 665 kcal

765

Udon-Nudeln mit Kimchi

Einfach | 15 Min. | 518 kcal

Rezeptbild für "Spaghetti mit Linsenbolognese"

2619

Spaghetti mit Linsenbolognese

Einfach | 30 Min. | 643 kcal

Rezeptbild für "Vegane Spaghetti Carbonara"

638

Vegane Spaghetti Carbonara

Einfach | 30 Min. | 1023 kcal

Saisonale Lieblinge

Diese saisonalen Lieblinge landen vom Wochenmarkt direkt in deinen Töpfen. Du hast Hunger auf mehr? Dann klick dich durch unsere saisonalen Rezeptsammlungen.

849

Kohlrabi-Lasagne

Einfach | 1 Std. | 520 kcal

508

Spargelauflauf

Einfach | 1 Std. | 519 kcal

Rezeptbild für "Rote Bete Couscous Salat"

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Rote Bete Couscous Salat

Einfach | 25 Min. | 403 kcal

Rezeptbild für "Bayerischer Knödelsalat"

384

Bayerischer Knödelsalat

Einfach | 15 Min. | 617 kcal

Rezeptbild für "One Pot Pasta mit grünem Spargel"

884

One Pot Pasta mit grünem Spargel

Einfach | 20 Min. | 566 kcal

174

Sushi Donut

Einfach | 1,2 Std. | 456 kcal

120

Bollywood Pasta

Einfach | 40 Min. | 640 kcal

Rezeptbild für "Rheinisch-westfälischer-Kartoffelsalat"

77

Rheinisch-westfälischer-Kartoffelsalat

Einfach | 45 Min. | 333 kcal

Probier doch mal...

Rezeptbild für "Rote Beete Salat mit Apfel"

178

Rote Beete Salat mit Apfel

Einfach | 20 Min. | 454 kcal

67

Chicorée Salat

Einfach | 30 Min. | 461 kcal

Rezeptbild für "Wildsteak mit pochiertem Birnen-Fenchel-Salat"

120

Wildsteak mit pochiertem Birnen-Fenchel-Salat

Einfach | 45 Min. | 480 kcal

680

Penne alla Norma

Einfach | 30 Min. | 550 kcal

161

Staudensellerie-Salat

Einfach | 30 Min. | 424 kcal

Rezeptbild für "Gefüllte Ofensüßkartoffeln"

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Gefüllte Ofensüßkartoffeln

Einfach | 1,2 Std. | 645 kcal

Rezeptbild für "Veganes Gröstl mit Tofu"

1071

Veganes Gröstl mit Tofu

Einfach | 30 Min. | 390 kcal

Rezeptbild für "Perl Couscous mit Tomate, Basilikum und Mozzarella"

258

Perl Couscous mit Tomate, Basilikum und Mozzarella

Einfach | 30 Min. | 474 kcal

Mehr Inspiration?

6 Rezeptsammlungen

Leckere Rezepte für jede Gelegenheit und neue Kochideen findest du in unseren Rezeptsammlungen.

15

Detox

Wer kennt es nicht - nach ausgiebigen Schlemmerphasen sehnt sich der Körper nach einem innerlichen "Reset". Es ist Zeit alle Giftstoffe loszuwerden – wir helfen dir dabei mit den richtigen Rezepten!

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Saisonale Rezepte im Juli

Du willst saisonal und regional einkaufen? Damit dein Teller trotzdem nicht leer bleibt, haben wir dir hier saisonale Rezepte für den Juli zusammengestellt.

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Lust auf einen Kaffeeklatsch? Aber bitte ohne tierische Produkte! Diese Sammlung begeistert mit dem Besten unserer veganen Kuchenauswahl. Cremige oder fruchtige Sorten. Sogar Gemüse macht sich hervorragend in den süßen Naschereien. Skeptisch? Dann ran an den Backofen und überzeug dich selbst!

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Vegane Pastagerichte

Ob Spaghetti, Farfalle, Penne oder Tortellini – die verschiedenen Nudelsorten schmecken auch vegan ziemlich gut! wir haben dir hier eine Auswahl unserer Lieblingsrezepte zusammengestellt. Von total einfach bis aufwändig ist hier für jeden das richtige Rezept dabei. Lass es dir schmecken.

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Starte in deinen Veganuary

Beginne dein neues Jahr gesund & umweltbewusst und ernähre dich 31 Tage vegan! Du wirst staunen wie einfach es geht, wie lecker es ist und wie gut es dir tut. Dazu lieferst du einen wichtigen Beitrag gegen den Klimawandel. 2 Neujahrsvorsätze auf einen Streich — Gesunde Ernährung & Umweltschutz!

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Porridge: Gesund & fit in den Tag

Lust auf ein warmes Frühstück? Dann ist Porridge genau das Richtige für dich. Der warme Haferbrei macht nicht nur lange satt, sondern ist auch leicht bekömmlich und sorgt für starke Muskeln, Haare und Nägel.

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