Vegetarische und vegane Rezepte

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Was koche ich heute?

Schnell, einfach, in maximal 30 Minuten gekocht und natürlich super lecker.

772

Chinakohlgemüse-Pfanne

Einfach | 30 Min. | 624 kcal

106

Grüne Flädlesuppe

Einfach | 30 Min. | 439 kcal

161

Tofu-Karotten-Semmel

Einfach | 25 Min. | 281 kcal

414

Sonnenblumen Bolognese

Einfach | 25 Min. | 622 kcal

Rezeptbild für "Tomaten-Bulgur mit Tofu-Zitronen-Spießen"

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Tomaten-Bulgur mit Tofu-Zitronen-Spießen

Einfach | 30 Min. | 535 kcal

235

Tortellini in brodo

Einfach | 20 Min. | 578 kcal

1469

Avocado-Feta-Baguette

Einfach | 10 Min. | 391 kcal

Rezeptbild für "Panierter Feta mit Lavendel"

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Panierter Feta mit Lavendel

Einfach | 27 Min. | 308 kcal

Saisonale Lieblinge

Diese saisonalen Lieblinge landen vom Wochenmarkt direkt in deinen Töpfen. Du hast Hunger auf mehr? Dann klick dich durch unsere saisonalen Rezeptsammlungen.

Rezeptbild für "Kohlrabikrautpesto mit Linsennudeln"

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Kohlrabikrautpesto mit Linsennudeln

Einfach | 15 Min. | 531 kcal

Rezeptbild für "Buttermilch-Pancakes mit Aprikosen-Marmelade"

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Buttermilch-Pancakes mit Aprikosen-Marmelade

Einfach | 40 Min. | 362 kcal

173

Portobello-Steaks

Einfach | 26 Min. | 66 kcal

Rezeptbild für "Pasta mit Pistazien-Spinat-Pesto"

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Pasta mit Pistazien-Spinat-Pesto

Einfach | 30 Min. | 796 kcal

Rezeptbild für "Kohlrabi-Eintopf mit frischem Knoblauch"

628

Kohlrabi-Eintopf mit frischem Knoblauch

Einfach | 40 Min. | 361 kcal

Rezeptbild für "Lachs-Spinat-Pfannkuchen-Spieße"

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Lachs-Spinat-Pfannkuchen-Spieße

Mittel | 45 Min. | 518 kcal

1252

Sommer-Gnocchi

Einfach | 20 Min. | 458 kcal

191

Pfirsich-Caprese

Einfach | 30 Min. | 528 kcal

Probier doch mal...

Rezeptbild für "Grilled Cheese Sandwich mit Kimchi"

253

Grilled Cheese Sandwich mit Kimchi

Einfach | 15 Min. | 786 kcal

769

Gemüselasagne

Einfach | 1 Std. | 833 kcal

Rezeptbild für "Mirabellen-Riesenbohnen-Salat"

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Mirabellen-Riesenbohnen-Salat

Einfach | 35 Min. | 392 kcal

Rezeptbild für "Orientalischer Flammkuchen"

228

Orientalischer Flammkuchen

Einfach | 20 Min. | 985 kcal

530

Vegane Pancakes

Einfach | 30 Min. | 485 kcal

Rezeptbild für "Scharfer Glasnudel-Salat"

543

Scharfer Glasnudel-Salat

Einfach | 15 Min. | 417 kcal

Rezeptbild für "Eisbergsalat mit Walnüssen, Weintrauben und Himbeervinaigrette"

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Eisbergsalat mit Walnüssen, Weintrauben und Himbeervinaigrette

Einfach | 20 Min. | 547 kcal

168

Zoodles Alfredo

Einfach | 20 Min. | 595 kcal

Mehr Inspiration?

6 Rezeptsammlungen

Leckere Rezepte für jede Gelegenheit und neue Kochideen findest du in unseren Rezeptsammlungen.

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Weihnachtsmenü: Klassisch trifft modern

Mit diesem Menü sorgst du neben klassischen Gerichten für Abwechslung. Ob beim Rote-Bete-Kartoffelgratin als neue Beilage zum Rinderbraten oder mit einem besonderen Birnen-Fenchel-Salat zur Vorspeise. Und gelangst du dann zum süßen Schluss, vereinst du Klassik und Moderne auf nächstem Level!

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Fenchel, die unterschätzte Power-Knolle

Fenchel ist ein wahres Multitalent. Du kannst ihn mit den unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen kombinieren. Er passt hervorragend in Suppen, Salate und Ofengerichte, die etwas Würze vertragen. Zauber dir doch was Tolles aus der Knolle!

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Die Geschenke gibt's schon beim Essen

Nur noch ein paar Mal schlafen, dann ist endlich Weihnachten. Bei diesen leckeren Weihnachtsdesserts kannst du es sicher kaum erwarten, dich an die Menüplanung zu setzen, um dich und deine Liebsten kulinarisch zu verwöhnen. Begeisterung ist garantiert – wer braucht da noch eine Bescherung!

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Karotte, Möhre, Gelbe Rübe auf den Teller

So viele Namen wie dieses meist orange Gemüse hat, so vielseitig sind die Möglichkeiten Karotten zu essen. Als Rohkost, gekocht, gedünstet, mit Honig karamellisiert. Hach wie toll!

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Backen mit natürlicher Süße

Die Vielfalt an natürlichen Süßungsmitteln ist groß. Dennoch greifen wir aus Gewohnheit beim Backen meist zum klassischen, raffinierten Haushaltszucker. Wir zeigen dir, wie dir köstliche Kuchen mit Agavendicksaft, Kokosblütenzucker, Honig & Co. ganz einfach gelingen!

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Couscous - unser orientalischer Klassiker

Ob als Beilage oder Hauptgericht, durch seine schnelle Zubereitung begeistert uns der orientalische Klassiker immer wieder neu. Als Salat ist er das perfekte Mitbringsel für jede Party, in Bowls ist er nicht mehr wegzudenken und eingepackt im Wrap sorgt er für eine leckere und sättigende Füllung.

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