Vegetarische und vegane Rezepte

Quick & Easy

Saisonal

Günstig kochen

Fit & Gesund

Backen

Was koche ich heute?

Schnell, einfach, in maximal 30 Minuten gekocht und natürlich super lecker.

759

Udon-Nudeln mit Kimchi

Einfach | 15 Min. | 518 kcal

Rezeptbild für "Knäckebrot mit Bresaola, Essiggurken und Parmesan"

108

Knäckebrot mit Bresaola, Essiggurken und Parmesan

Einfach | 10 Min. | 391 kcal

Rezeptbild für "Kürbissuppe mit Orangensaft"

208

Kürbissuppe mit Orangensaft

Einfach | 20 Min. | 659 kcal

Rezeptbild für "Asiatische Soba-Nudelpfanne"

453

Asiatische Soba-Nudelpfanne

Einfach | 30 Min. | 859 kcal

Rezeptbild für "Gerösteter Blumenkohl mit roher Quinoa"

237

Gerösteter Blumenkohl mit roher Quinoa

Einfach | 30 Min. | 471 kcal

693

Avocado Toast

Einfach | 15 Min. | 428 kcal

Rezeptbild für "Tagliatelle mit Zitronen und Oliven"

396

Tagliatelle mit Zitronen und Oliven

Einfach | 25 Min. | 671 kcal

Rezeptbild für "Vollkornpasta mit Antipasti"

461

Vollkornpasta mit Antipasti

Einfach | 15 Min. | 843 kcal

Saisonale Lieblinge

Diese saisonalen Lieblinge landen vom Wochenmarkt direkt in deinen Töpfen. Du hast Hunger auf mehr? Dann klick dich durch unsere saisonalen Rezeptsammlungen.

Rezeptbild für "Asia-Nudeln mit Grünkohl"

526

Asia-Nudeln mit Grünkohl

Einfach | 30 Min. | 433 kcal

Rezeptbild für "Butternut Kürbis Suppe mit Buchweizen Crunch"

210

Butternut Kürbis Suppe mit Buchweizen Crunch

Einfach | 45 Min. | 436 kcal

233

Grünkohlsuppe

Einfach | 30 Min. | 310 kcal

Rezeptbild für "Grünkohlsalat mit Kaki und Rotkohl"

176

Grünkohlsalat mit Kaki und Rotkohl

Einfach | 20 Min. | 340 kcal

Rezeptbild für "Urkorn Bowl mit Erbsen und Ei"

187

Urkorn Bowl mit Erbsen und Ei

Einfach | 45 Min. | 582 kcal

Rezeptbild für "Schnelle asiatische Reispfanne"

822

Schnelle asiatische Reispfanne

Einfach | 30 Min. | 475 kcal

288

Kartoffel Lauch Suppe

Einfach | 30 Min. | 482 kcal

757

Kürbis-Bohnen-Eintopf

Einfach | 35 Min. | 396 kcal

Probier doch mal...

375

Gelbes Thai Curry

Mittel | 1,2 Std. | 664 kcal

Rezeptbild für "Gemüse-Waffeln mit Gorgonzola und Walnusskernen"

198

Gemüse-Waffeln mit Gorgonzola und Walnusskernen

Einfach | 25 Min. | 846 kcal

1339

Tortellini-Auflauf

Einfach | 30 Min. | 673 kcal

Rezeptbild für "Ruckzuck Rigatoni mit Tomaten-Erbsen-Soße"

864

Ruckzuck Rigatoni mit Tomaten-Erbsen-Soße

Einfach | 20 Min. | 609 kcal

Rezeptbild für "Blumenkohlsalat mit Curry-Dressing"

328

Blumenkohlsalat mit Curry-Dressing

Einfach | 20 Min. | 788 kcal

70

Krautsalat

Einfach | 1 Tage | 113 kcal

Rezeptbild für "Quinoapfanne mit frischem Gemüse und Joghurt-Topping"

481

Quinoapfanne mit frischem Gemüse und Joghurt-Topping

Einfach | 50 Min. | 393 kcal

696

Grünkohl-Gröstl

Einfach | 30 Min. | 559 kcal

Mehr Inspiration?

6 Rezeptsammlungen

Leckere Rezepte für jede Gelegenheit und neue Kochideen findest du in unseren Rezeptsammlungen.

20

Gefüllte Gemüselieblinge

Gefülltes Gemüse sieht nicht nur hübsch auf dem Teller aus, auch der Kreativität bei den Füllungen sind keine Grenzen gesetzt. Die herzhaften Paprika, Zucchini, Auberginen & Co. brauchen vielseitig gefüllt kaum noch Beilagen dazu. Sie glänzen ganz für sich allein – auf die inneren Werte kommt es an!

12

Apfelkuchen Lieblinge

Der Apfelkuchen begeistert uns das ganze Jahr. In dieser Auswahl haben wir dir Rezepte für einen einfachen Apfelkuchen, veganen Apfelkuchen oder den klassischen versunkenen Apfelkuchen sowie viele weitere Köstlichkeiten mit gesunden Äpfeln zusammengestellt. Lass dich überraschen!

52

Saisonale Rezepte im August

Du willst beim Einkaufen und Kochen auf die Umwelt achten? Das ist im August überhaupt nicht schwer, denn jetzt gibt es jede Menge regionale und saisonale Obst- und Gemüsesorten. Lass dich von unseren Rezepten inspirieren!

8

Wir haben einen an der Waffel!

Und schmeißen uns deshalb ans heiße Eisen und bekommen so einiges gebacken! Von süß bis herzhaft - hier ist für jeden etwas dabei. Und das Beste: für Gemüsemuffel schummeln wir eine Extraportion Vitamine in den Teig. Bei diesen Waffeln greifen wirklich alle gerne zu!

12

Zwiebel – vom Nebendarsteller zum Star

Zwiebeln gehören zu den ältesten Kulturpflanzen der Menschen und wurden bereits vor über 5000 Jahren angebaut. Kaum ein herzhaftes Gericht kommt ohne sie aus und dennoch spielt die Zwiebel meist nur eine Nebenrolle. Jetzt ist Schluss damit, denn wir erklären die Zwiebel zum Star der Show!

24

Eisen: hier gibt's jede Menge davon

Müdigkeit oder Konzentrationsstörungen können ein Zeichen für einen Eisenmangel sein. Mit der richtigen Ernährung kann man diesem ganz leicht entgegensteuern. Hier findest du leckere, gesunde Rezepte mit einer Extraportion Eisen!

Beliebte Tags

Die besten Rezepte und Artikel als Newsletter direkt in dein Postfach!