Vegetarische und vegane Rezepte

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Was koche ich heute?

Schnell, einfach, in maximal 30 Minuten gekocht und natürlich super lecker.

Rezeptbild für "Champignon-Bolognese mit Spaghetti"

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Champignon-Bolognese mit Spaghetti

Einfach | 30 Min. | 675 kcal

Rezeptbild für "Bowl mit Lachs und Avocado"

584

Bowl mit Lachs und Avocado

Einfach | 20 Min. | 407 kcal

Rezeptbild für "Mediterraner Flammkuchen"

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Mediterraner Flammkuchen

Einfach | 22 Min. | 389 kcal

1205

One Pan Quinoa

Einfach | 30 Min. | 705 kcal

Rezeptbild für "Italian-Caprese-Sandwich"

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Italian-Caprese-Sandwich

Einfach | 10 Min. | 361 kcal

604

Udon-Sesam-Bowl

Einfach | 30 Min. | 504 kcal

Rezeptbild für "Pilz-Gyros im Fladenbrot"

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Pilz-Gyros im Fladenbrot

Einfach | 25 Min. | 485 kcal

770

Chinakohlgemüse-Pfanne

Einfach | 30 Min. | 624 kcal

Saisonale Lieblinge

Diese saisonalen Lieblinge landen vom Wochenmarkt direkt in deinen Töpfen. Du hast Hunger auf mehr? Dann klick dich durch unsere saisonalen Rezeptsammlungen.

Probier doch mal...

489

Low Carb Gemüsepasta

Einfach | 30 Min. | 417 kcal

Rezeptbild für "Curry mit Couscoussalat"

428

Curry mit Couscoussalat

Einfach | 45 Min. | 760 kcal

175

Dampfnudeln

Mittel | 1,3 Std. | 331 kcal

Rezeptbild für "Parma-Rosso-Pasta mit Burrata"

174

Parma-Rosso-Pasta mit Burrata

Einfach | 40 Min. | 911 kcal

Rezeptbild für "Saté-Chinakohl mit Kokosreis"

426

Saté-Chinakohl mit Kokosreis

Einfach | 30 Min. | 893 kcal

Rezeptbild für "Reissalat mit Joghurtdressing und gerösteten Kichererbsen"

281

Reissalat mit Joghurtdressing und gerösteten Kichererbsen

Einfach | 20 Min. | 406 kcal

Rezeptbild für "Lauwarmer Pastasalat mit Erbsendressing"

303

Lauwarmer Pastasalat mit Erbsendressing

Einfach | 25 Min. | 700 kcal

45

Kartoffelknödel

Einfach | 1,1 Std. | 200 kcal

Mehr Inspiration?

6 Rezeptsammlungen

Leckere Rezepte für jede Gelegenheit und neue Kochideen findest du in unseren Rezeptsammlungen.

31

Wintersalate

Salat ist nur etwas für den Sommer? Von wegen! Gerade im Winter gibt es tolle saisonale Alternativen zu den Salatklassikern. Sie versorgen dich mit richtig vielen Vitaminen und Nährstoffen. So bist du perfekt gerüstet für die Erkältungszeit!

10

Lasagne – heiß begehrter Klassiker!

Alle lieben Lasagne! Und dabei ist der geschichtete Auflauf so unglaublich vielfältig. Ob klassisch mit Nudelplatten, low carb mit Gemüseschichten oder als süßer Genuss zum Nachtisch – Lasagne ist ein echtes Allround-Talent. Lass dich von der Vielfalt dieser Sammlung inspirieren!

15

Detox

Wer kennt es nicht - nach ausgiebigen Schlemmerphasen sehnt sich der Körper nach einem innerlichen "Reset". Es ist Zeit alle Giftstoffe loszuwerden – wir helfen dir dabei mit den richtigen Rezepten!

31

Starte in deinen Veganuary

Beginne dein neues Jahr gesund & umweltbewusst und ernähre dich 31 Tage vegan! Du wirst staunen wie einfach es geht, wie lecker es ist und wie gut es dir tut. Dazu lieferst du einen wichtigen Beitrag gegen den Klimawandel. 2 Neujahrsvorsätze auf einen Streich — Gesunde Ernährung & Umweltschutz!

6

Beetgold – vegan, low-carb und richtig lecker!

Jetzt kommt frischer Wind in die vegane Low-Carb Küche. Mit den innovativen Pizzaböden und Tortillas aus Gemüsetrestern von Beetgold kreierst du neue Soulfood Rezepte auf Vollgemüse-Basis. Wir sagen "bye bye" zu herkömmlichen Weizen- und Maistortillas oder Pizzateigen und "hallo" Pflanzenpower!

4

Vegetarisches Weihnachtsmenü ohne Stress

An Weihnachten möchtest du nicht den ganzen Tag in der Küche stehen und trotzdem ein festliches Menü servieren? Dann ist dieses einfache Weihnachtsmenü genau das Richtige für dich! Die Gerichte gelingen dir garantiert und du kannst vieles schon einen Tag vorher zubereiten.

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