Vegetarische und vegane Rezepte

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Was koche ich heute?

Schnell, einfach, in maximal 30 Minuten gekocht und natürlich super lecker.

Rezeptbild für "Kartoffel-Gemüse-Pfanne mit Feta"

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Kartoffel-Gemüse-Pfanne mit Feta

Einfach | 25 Min. | 523 kcal

702

Pilzflammkuchen

Einfach | 22 Min. | 391 kcal

466

Kitchari

Einfach | 30 Min. | 406 kcal

Rezeptbild für "Süßkartoffeltoast mit Feta"

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Süßkartoffeltoast mit Feta

Einfach | 30 Min. | 502 kcal

Rezeptbild für "Super Green Salad mit Knoblauchbaguette"

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Super Green Salad mit Knoblauchbaguette

Einfach | 20 Min. | 730 kcal

Rezeptbild für "Flammkuchen mit Radieschenpesto und Möhren"

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Flammkuchen mit Radieschenpesto und Möhren

Einfach | 30 Min. | 682 kcal

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Chickenburger

Einfach | 30 Min. | 404 kcal

Rezeptbild für "Veganes Gröstl mit Tofu"

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Veganes Gröstl mit Tofu

Einfach | 30 Min. | 390 kcal

Saisonale Lieblinge

Diese saisonalen Lieblinge landen vom Wochenmarkt direkt in deinen Töpfen. Du hast Hunger auf mehr? Dann klick dich durch unsere saisonalen Rezeptsammlungen.

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Kirsch-Sesam-Salat

Einfach | 30 Min. | 200 kcal

Rezeptbild für "Sommerlicher Kokosreissalat mit Hühnchen"

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Sommerlicher Kokosreissalat mit Hühnchen

Mittel | 30 Min. | 761 kcal

Rezeptbild für "Avocadosalat mit schwarzen Johannisbeeren und Lachs"

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Avocadosalat mit schwarzen Johannisbeeren und Lachs

Einfach | 25 Min. | 727 kcal

Rezeptbild für "Spinat Buchweizen Waffeln"

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Spinat Buchweizen Waffeln

Einfach | 25 Min. | 422 kcal

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Kohlrabi-Lasagne

Einfach | 1 Std. | 520 kcal

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Nizza Salat

Einfach | 35 Min. | 578 kcal

Rezeptbild für "Romanesco-Salat mit Kohlrabizoodles"

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Romanesco-Salat mit Kohlrabizoodles

Einfach | 20 Min. | 353 kcal

372

Yufka-Törtchen

Einfach | 30 Min. | 269 kcal

Probier doch mal...

Rezeptbild für "Spaghetti mit Kokos-Limetten-Sauce"

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Spaghetti mit Kokos-Limetten-Sauce

Einfach | 25 Min. | 790 kcal

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Gefüllte Auberginen

Einfach | 50 Min. | 406 kcal

Rezeptbild für "Pasta mit Pesto aus Karottengrün"

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Pasta mit Pesto aus Karottengrün

Einfach | 10 Min. | 675 kcal

Rezeptbild für "Szegediner Gulasch vegan"

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Szegediner Gulasch vegan

Einfach | 55 Min. | 352 kcal

Rezeptbild für "Herzhafte Süßkartoffeltoasts"

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Herzhafte Süßkartoffeltoasts

Einfach | 30 Min. | 500 kcal

Rezeptbild für "Ribollita mit geröstetem Knoblauchbrot"

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Ribollita mit geröstetem Knoblauchbrot

Einfach | 1,3 Std. | 627 kcal

Rezeptbild für "Kohlrabi-Blumenkohl-Suppe"

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Kohlrabi-Blumenkohl-Suppe

Einfach | 30 Min. | 295 kcal

Rezeptbild für "Knusprig bunter Kartoffelsalat"

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Knusprig bunter Kartoffelsalat

Einfach | 30 Min. | 477 kcal

Mehr Inspiration?

6 Rezeptsammlungen

Leckere Rezepte für jede Gelegenheit und neue Kochideen findest du in unseren Rezeptsammlungen.

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Leckere Nudelvielfalt mit DINKEL MAX

Egal ob Spiralen, Spaghettini oder Penne – bei DINKEL MAX findest du für jedes deiner Lieblingsgerichte die passende Nudel. Das Tolle daran: Vollwertiger Dinkel ist die gesunde Alternative zu herkömmlichen Weizennudeln. Also nichts wie ran an die Kochtöpfe! Hier findest du die passenden Rezepte.

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Fruchtige Salate

Ab in den Salat! Ob Zitrusfrüchte, Beeren oder Sommerfrüchte – Obst eignet sich einfach prima für Salate. Klassisch als Obstsalat, aber auch kombiniert mit herzhaftem Gemüse, würzigen Kräutern und knackigen Nüssen, diese Salate bringen Abwechslung und viel Geschmack in deine Schüssel!

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Das Sonntagsfrühstück: Dein gemütlicher Ausklang der Woche

Was gibt es Schöneres als an einem Sonntag mal so richtig ausgiebig und entspannt zu frühstücken? Und da kann es ruhig etwas Besonderes am Morgen sein. Ob selbstgemachtes Porridge, raffinierte Eierspeisen oder ein außergewöhnlicher Belag für dein Brötchen, hier findest du viele Ideen zum Schlemmen!

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Veganes Weihnachtsmenü für Profis

Orangen filetierst du im Schlaf und ohne Servierring kommt bei dir nichts auf den Teller? Dann bist du hier genau richtig! Dieses außergewöhnliche Weihnachtsmenü fordert deine Kochskills, doch am Ende gelingt dir damit ein zauberhaft schönes und raffiniert leckeres Weihnachtsmenü für deine Gäste!

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Schnelle Kuchen

Bei dir hat sich spontan Besuch angemeldet und du hast kein Gebäck zuhause? Kein Problem mit unseren schnellen Kuchen-Rezepten! In höchstens einer Stunde zauberst du diese köstlichen Kuchen für eine spontane Kaffeerunde.

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Saisonale Rezepte im April

Der April begeistert uns mit feinen, taufrischen Frühlingskräutern, wie Löwenzahn oder Bärlauch. Und auch aus dem Garten kommt jetzt endlich wieder knackiges Gemüse, wie säuerliche Rhabarberstangen, frischer Spinat oder leckerer Spargel vom Feld. Hier findest du die passenden saisonalen Rezepte.

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