Schneller Avocado-Lunch
mit Avocado, Kräuter, Tomate, Zitronensaft
Eine gesunde Mahlzeit für alle die es eilig haben!
Vegan
Rohkost
378 kcal
Einfach
5 Min.
Zutaten für
Portion1,0 große
Avocado2,0 TL
Kräuter, TK oder frisch1,0 große
Tomate1,0 TL
Zitronensaft1,0 Prise
Salz1,0 Prise
Pfeffer2,0 Scheiben
VollkornbrotZubereitungsdauer
5 MinutenVorbereitungszeit
Nährwerte pro Portion
Unsere Nährwertberechnung basiert auf dem Bundeslebensmittelschlüssel und Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Zutaten mit * werden nicht berücksichtigt. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
378kcal18%
Energie
Energie
Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.8,1g17%
Eiweiß
Eiweiß
Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.21g30%
Fett
Fett
Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.34g13%
Kohlenhydrate
Kohlenhydrate
Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.Allergene
Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.
Fruktose
Fruktose
Fruktose (Fruchtzucker) ist ein Einfachzucker, der in unterschiedlich hoher Konzentration in vielen Lebensmitteln steckt. Zum Beispiel in Obst, Gemüse, aber auch Honig und Haushaltszucker. Mit diesem Icon weisen wir auf Lebensmittel im Rezept hin, welche einen Fruktoseanteil von über 2000 mg pro 100 g haben.
Gluten
Gluten
Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.Eine gesunde Mahlzeit für alle die es eilig haben!
Zubereitung
1
1,0 große
Avocado
1,0 große
Tomate
Avocado halbieren und aus der Schale lösen. Tomate grob würfeln. Frische Kräuter hacken.
2
1,0 TL
Zitronensaft
2,0 TL
Kräuter
Zitronensaft und Avocado-Hälften in eine Schale geben, mit der Gabel zerdrücken und mixen. Tomatenwürfel und Kräuter unterheben.
3
1,0 Prise
Salz
1,0 Prise
Pfeffer
2,0 Scheiben
Vollkornbrot
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit frischem Vollkornbrot genießen.
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5 MinutenVorbereitungszeit
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378kcal18%
Energie
Energie
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Eiweiß
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Fett
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Kohlenhydrate
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