SevenCooksSevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.
SevenCooks
    Registrierung
    Login
    <
    Zugangsdaten zurücksetzen

    Vegan

    Rohkost

    892 kcal

    einfach

    mittel

    schwer

    30 Min.
    Teilen
    Drucken

    Immer schnell Zugriff auf deine Lieblingsrezepte und Rezeptsammlungen!

    Zutaten für  Portionen

    * Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

    Speichere deine Einkaufsliste direkt in der Bring! App. Was ist die Bring! App?

    Kaufe diese Zutaten direkt online bei AmazonFresh oder AllyouneedFresh.

    Kaufe diese Zutaten direkt online bei Rewe.



    Zubereitungsdauer

    30 MinutenVorbereitungszeit


    Benötigte Küchengeräte

    • Hobel

    Nährwerte pro Portion

    Unsere Nährwertberechnung basiert auf dem Bundeslebensmittelschlüssel und Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Zutaten mit * werden nicht berücksichtigt. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
    Energie
    Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.
    Eiweiß
    Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.
    Fett
    Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.
    Kohlenhydrate
    Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.

    Allergene

    Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.

    Keine enthalten


    Zubereitung

    Mengenangaben im Text beziehen sich auf die originale Portionsanzahl im Rezept.

    Ansicht

    1

    Stellen Sie den Pizzaboden am Vortag her, falls Sie keinen auf Vorrat haben. Belegen Sie den Boden nacheinander mit den Zutaten, wie es auf den Abbildungen bei den folgenden Schritten gezeigt wird.

    2
    4AvocadosSalz

    Verteilen Sie zuerst die Avocados in Scheiben auf dem Pizzaboden. Salzen Sie die belegte Fläche etwas.

    3
    8Freilandtomatenkalt gepresstesOlivenölSalzPfeffer

    Verteilen Sie die Tomaten über die Avocadoschicht, träufeln Sie etwas Olivenöl darüber, salzen und pfeffern Sie die Tomaten.

    4
    2rote Zwiebeln

    Verteilen Sie auf die Tomatenscheiben nun fein gehobelte Zwiebelringe.

    5
    1Gurke

    Hobeln Sie die Gurke in hauchdünne Scheiben, und verteilen Sie sie wie Schuppen auf der Pizza.

    6
    4Radieschen

    Legen Sie darüber die fein gehobelten Radieschenscheiben.

    7

    Verteilen Sie winzige Kleckse Mayonnaise über die Pizza.

    8
    200gAlfalfasprossen200gBabymungobohnensprossen

    Bedecken Sie dann die ganze Fläche mit den Sprossen.

    9
    essbare Blüten

    Verzieren Sie die Pizza zum Schluss mit Frühlingsblüten.

    Tipp!

    Diese Pizza ist ein Freudenfest für die Sinne! Sie schmeckt saftig und frisch, ist leicht und schenkt viel Energie.


    Zubereitungsdauer

    30 MinutenVorbereitungszeit


    Benötigte Küchengeräte

    • Hobel

    Dieses Rezept stammt aus dem Buch

    Rohköstliche Gourmet-Rezepte – für Genießer, Schirner Verlag

    Erschienen im Schirner Verlag

    Du findest es auf Seite 128.

    Teile dieses Rezept:

    Gönn dir was

    ... mit unseren Wochenplänen. Jeden Freitag 7 Rezeptideen als Newsletter direkt in dein Postfach.