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Curry - eine kulinarische Reise nach Fernost

17 Rezepte
Als Curry werden meist Gerichte der südasiatischen und südostasiatischen Küche bezeichnet. Zutaten und Gewürze unterscheiden sich je nach Region, bei der Auswahl der Zutaten hast du also freie Wahl! Lass dich von unseren Rezepten inspirieren und wage dich auf eine kulinarische Reise nach Fernost.

Oder wie wär's mit leckeren Rezepten aus Indien? Dann auf nach Bollywood!

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Ansicht

Fertiges Rezept: Gemüsecurry mit Tofu in Sesamkruste und Reisnudeln_1
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Gemüsecurry mit Tofu in Sesamkruste und Reisnudeln

von SveaCooks

25 Min.

Vegan mit Bohnen, Brokkoli, Champignons, Currypulver, Frühlingszwiebel, Ingwer und 10 weiteren Zutaten

47

Steckrüben-Kokos-Curry

von Frank Oehler

45 Min.

Vegetarisch mit Basmatireis, Curry, Eier, Frühlingszwiebeln, Kaffir-Limettenblatt und 11 weiteren Zutaten

Zwei Schalen mit Süßkartoffel-Rosenkohlcurry von oben
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Curry mit Süßkartoffel & Rosenkohl

von Tropicai

40 Min.

Vegan mit Currypulver, Gemüsebrühe, Granatapfel, Ingwer, Knoblauchzehe, Limette und 6 weiteren Zutaten

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Raw-Spinat-Curry

von Irina Pawassar

15 Min.

Vegan, Rohkost mit Blumenkohl, Cayennepfeffer, Chilifäden, Chilischote, Frühlingszwiebeln und 10 weiteren Zutaten

62

Auberginen-Curry – vegan

von Harsha Gramminger

40 Min.

Vegan mit Auberginen, Chilischote, Chilischoterot, Currypulver, Ingwer und 11 weiteren Zutaten

122

Süßkartoffel-Curry

von Tropicai

38 Min.

Vegan mit Cayennepfeffer, Currypulver, Gemüsebrühe, Ingwer, Knoblauchzehe, Salz und 9 weiteren Zutaten

34

Mango-Bananen-Curry

von tibits & Hiltl

30 Min.

Vegan mit Bananen, Curryblätter, Korianderkörner, Mangos, Maniok, Peperoncini und 8 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Tamarinden-Reis 1
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Tamarinden-Reis

von SveaCooks

30 Min.

Vegan mit Cashewkerne, Chilischoten, Curryblätter, Ingwer, Kokosöl, Kurkuma und 4 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Gewürzreis 1
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Gewürzreis

von SveaCooks

25 Min.

Vegan mit Kardamom, Kurkuma, Nelken, Reis, Salz, Sternanis, Zimtrinde

15

Currypulver

von Harsha Gramminger

15 Min.

Vegan mit Chilipulver, Cumin, Curryblätter, Ingwerpulver, Kardamomkapseln und 7 weiteren Zutaten

132

Cremiges Mandel-Gemüse-Curry

von Anjum Anand

55 Min.

Vegetarisch mit Brokkoli, Chilipulver, Erbsen, Gewürznelken, Ingwer, Kardamomkapseln und 16 weiteren Zutaten

47

Scharfes Kichererbsencurry

von Anjum Anand

52 Min.

Vegan mit Chilipulver, Chilischote, Garam Masala, Gewürznelken, Ingwer und 15 weiteren Zutaten

86

Kichererbsen-Brokkoli-Curry – vegan

von Harsha Gramminger

30 Min.

Vegan mit Brokkoli, Chilischote, Curry, Hing, Ingwer, Kardamom, Karotten und 8 weiteren Zutaten

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