SevenCooksSevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.
SevenCooks
    Registrierung
    Login
    <
    Zugangsdaten zurücksetzen

    Pasta mit Champignon-Minz-Sauce

    mit Zwiebel, Knoblauchzehe, Ingwer, Minze

    11

    Vegetarisch

    609 kcal

    Einfach

    Mittel

    Schwer

    30 Min.
    Teilen
    Drucken

    Immer schnell Zugriff auf deine Lieblingsrezepte und Rezeptsammlungen!

    Zutaten für  Portion

    * Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

    Speichere deine Einkaufsliste direkt in der Bring! App. Was ist die Bring! App?

    Kaufe diese Zutaten direkt online bei AmazonFresh oder AllyouneedFresh.

    Kaufe diese Zutaten direkt online bei Rewe.



    Zubereitungsdauer

    30 MinutenVorbereitungszeit


    Küchengeräte

    • Pfanne
    • Topf

    Nährwerte pro Portion


    Allergene


    Zubereitung

    Ansicht

    1
    100gNudeln

    Nudeln nach Anleitung al-dente kochen.

    2
    50gZwiebel1Knoblauchzehe1gIngwerOlivenöl50gWeißwein

    Zwiebel, Knoblauch und Ingwer klein schneiden und in etwas Olivenöl im Topf andünsten lassen. Wein dazugeben.

    3
    15BlätterMinze0,5TLSalz0,25TLPfefferChilipulver

    Klein gezupfte Minzblätter und alle Gewürze hinzugeben und das Ganze eine Weile einkochen lassen.

    4
    100gSauerrahmWasser

    Sauerrahms zugeben, nochmal aufkochen lassen, vom Herd nehmen und gut durch pürieren. Je nach gewünschter Konsistenz vielleicht noch etwas Wasser dazugeben.

    5
    2Champignons

    Pilze in einer Pfanne anbräunen und unter die Soße mischen. Ein paar Pilze zum Garnieren übrig lassen.

    6
    je nach Geschmack etwasParmesan

    Sobald die Nudeln fertig sind, mit der Soße anrichten und bei Bedarf noch etwas Parmesan darüber geben.


    Zubereitungsdauer

    30 MinutenVorbereitungszeit


    Küchengeräte

    • Pfanne
    • Topf

    Teile dieses Rezept:

    Gönn dir was

    ... mit unseren Wochenplänen. Jeden Freitag 7 Rezeptideen als Newsletter direkt in dein Postfach.