Kalte Gerichte für heiße Tage
16 RezepteGenuss an heißen Sommertagen – manchmal scheint das schlicht unmöglich. Mit unseren kalten Gerichten für heiße Tage kannst du leichte Sommer-Rezepte ausprobieren, die nicht schwer im Magen liegen.
Perfekt an heißen Tagen sind kalte Suppen und erfrischende Eistees. Und falls es mit der Abkühlung mal richtig schnell gehen muss, dann ist dieser Artikel, Getränke in nur 5 Minuten kühlen, genau das Richtige für dich.
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Gut zu wissen
Lebensmittel kühlen - kennen wir. Aber was sind kühlende Lebensmittel? Es ist bereits bekannt, dass es Lebensmittel sowie Gerichte und Getränke gibt, die uns an kalten Tagen von innen aufwärmen. Nach der Lehre der Traditionellen Chinesischen Medizin und Ayurveda gibt es ebenfalls Lebensmittel die uns abkühlen. Perfekt für den Sommer! Gerade wasserhaltige Lebensmittel sind hier zu empfehlen, sie halten den Körper hydriert. Welche Lebensmittel wir empfehlen seht ihr hier: Tomaten, Gurken, Melone und Erdbeeren sind besonders geeignet und punkten mit ihrem hohen Wassergehalt. Auch Spinat sorgt mit einer hohen Menge an Bitterstoffen für einen optimalen Temperaturausgleich. Durch das Menthol hat Minze, nicht nur kalt im Salat, sondern auch im Tee eine kühlende Wirkung. Zum Abschluss bleiben wir bei Tee. Salbei- oder Grüner Tee sind ebenfalls nicht nur im Winter zu genießen, sondern kühlen dich im Sommer super von innen.
