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Grünkohl – Superfood mal anders

15 Rezepte
Grünkohl wird in Europa schon seit über 2000 Jahren zubereitet. Es gibt sehr viele Arten, dass Supergemüse zu kochen. Klassisch als Grünkohleintopf oder moderner als kreative Grünkohl-Zubereitung. Entdecke unsere Grünkohlrezepte!

Von Omas Küche bis ins Berliner Hipsterleben – aktuell gibt es einen großen Hype um Grünkohl. Alles was du über Anbau, Kauf und Zubereitung wissen solltest, verraten wir dir im Magazin!

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Ansicht

Veganes Rezept: Fruchtiger Grünkohlsalat 1
360

Fruchtiger Grünkohlsalat

von SevenCooks Kitchen

30 Min.

Vegan mit Essig, Grünkohl, Himbeersirup, Kresse, Olivenöl, Orangen, Pfeffer, Quinoa, Rotkohl, Salz

Vegetarisches Rezept: Grünkohlsalat mit wachsweichem Ei 3
91

Grünkohlsalat mit Ei

von SimonCooks

25 Min.

Vegetarisch mit Apfelessig, Eier, Frühlingszwiebeln, Grünkohl, Kichererbsen, Olivenöl und 4 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Asia-Nudeln mit Grünkohl 1
147

Asia-Nudeln mit Grünkohl

von SveaCooks

30 Min.

Vegan mit Chili, Grünkohl, Ingwer, Knoblauchzehe, Kokosöl, Mienudeln, Salz und 4 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Winter Papilotte 1
125

Winter Papilotte

von IsabelCooks

1,2 Std.

Vegan mit Balsamicoessig, Grünkohl, Karotten, Knoblauchzehe, Kohlrabi und 6 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Fruchtiger Rotkohlsalat 1
204

Fruchtiger Rotkohlsalat

von IsabelCooks

20 Min.

Vegan mit Balsamicoessig, Grünkohl, Himbeersirup, Kaki, Kräuter, Olivenöl und 5 weiteren Zutaten

22

Grünkohlsuppe mit Mizuna-Keimpflanzen

von Fionna Hill

30 Min.

Vegetarisch mit Gemüsefond, Grünkohl-Keimpflanzen, Mizuna-Keimpflanzen, Sahne, Salz, schwarzer Pfeffer

35

Grünkohl-Klößchen mit Salbeibutter

von Hildegard Möller

55 Min.

Vegetarisch mit Brötchen, Butter, Eier, Grünkohl, Knoblauchzehen, Mehl, Milch und 17 weiteren Zutaten

Holzscheibe mit zwei Brotscheiben mit Grünkohlpesto und Messer
53

Grünkohl Pesto mit Artischocke

von Stephanie von Plantiful Skies

15 Min.

Vegan mit Artischocken aus dem Glas, Cashewkerne, Chiliflocken, Grünkohl und 6 weiteren Zutaten

39

Salat von rotem Quinoa, Grünkohl und Halloumi

von Donna Hay

20 Min.

Vegetarisch mit Grünkohl, Halloumi, Olivenöl, Paprika edelsüß, Petersilie, frisch und 5 weiteren Zutaten

27

Grünkohlbrot mit Apfel-Zwiebel-Schmalz

von Hildegard Möller

2,5 Std.

Vegetarisch mit Apfel, Grünkohl, Hefe, Kokosfett, Milch, Olivenöl, Pfeffer, Pflanzenöl und 7 weiteren Zutaten

63

Lasagne mit Grünkohl und Pilzen

von Hugh Fearnley-Whittingstall

1 Std.

Vegetarisch mit Butter, Dijonsenf, Grünkohl, Knoblauchzehen, Lasagneblätter und 12 weiteren Zutaten

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