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    Harsha Gramminger

    Werdegang & Ausbildung 1976 habe ich den Studienabschluss als Ingenieurin für Produktionstechnik an der Fachhochschule Köln absolviert. Einige Semester Volkswirtschaftslehre an den Universitäten Augsburg und Frankfurt am Main folgten. Danach begann ich das Studium der Humanmedizin, in dessen Rahmen ich an mehreren (mitunter internationalen) wissenschaftlichen Arbeiten partizipieren durfte. Besonders ist hier die Studie „Auxiliäre Lebertransplantation zum funktionellen und lokalisatorischen Nachweis transplantierter Zellen“ an den Universitäten Hamburg und Chicago zu nennen. 1986 folgt der Studienabschluss in Humanmedizin an der Universität Hamburg. Im Rahmen meiner Bemühungen um eine allumfassende und ganzheitliche Heil- und Gesundheitsmethodik erhielt ich eine Ausbildung am Ayurvedic Roy State College (Kolkata / Indien). Die Themenbereiche waren hier innere Medizin, Chirurgie, Gynäkologie und Ayurveda. Betreuender Professor war Pratibh Debnath. Zeitgleich durfte ich verschiedenste Meditationstechniken erlernen und praktizieren in der Osho Commune in Pune / Indien. In den Jahren 1990 – 1999 war ich assistenzärztlich in Italien tätig, führte aber auch bereits eigenständige ayurvedische Behandlungen durch. Zudem erhielt ich eine Zusatzausbildung in Psychotherapie und assistierte in diversen Selbsterfahrungsgruppen sowie Sterbevorbereitungsseminaren für Therapeuten. 1993 erhielt ich in Italien zudem eine Ausbildung in ayurvedischer Yoga-Massage nach Kusum Modak. Berufspraxis & Engagement Seit 2000 führe ich nunmehr meine eigene ayurvedische Praxis und Klinik in Deutschland – ich kooperiere hier eng mit Dr. Vasant Lad vom Ayurvedic Institute Albuquerque / USA – ein großartiger Arzt und Dozent, mit dem ich auch jährlich Fortbildungen und Seminare organisiere und bei dem ich mich selbst regelmäßig in Indien und den USA weiterbilde. Ich bin zudem Leiterin der Ayurveda Ausbildungen der Euroved Akademie und Dozentin für die Bereiche „Basisstudium“, „Diagnostik und Therapie“ sowie „Yoga-Massage“. Ich praktiziere als ayurvedische Ärztin mit schulmedizinischem Hintergrund erfolgreich seit mehr als 15 Jahren, unsere Klinik bietet in regelmäßigen Intervallen Panchakarma Kuren an, die ich persönlich leite und betreue. Seit 2007 bin ich Präsidentin der EUAA (European Ayurveda Association e.V.) und Vizepräsidentin der ANME (Association of Natural Medicine in Europe e.V.). Etliche Aktivitäten in der europäischen Union und im weltweiten Verbund mit Gleichgesinnten und Interessierten im Bereich der alternativen Heilmethoden und der Ayurveda ergänzen meine bisherigen Schritte auf diesem Weg sinnvoll.
    5

    Tofu mit maktfrischem Gemüse – vegan

    von Harsha Gramminger

    40 Min.

    Vegan mit Gemüse, Ghee, Hing, Ingwerpulver, Koriandersamen, Kreuzkümmel, Kurkuma und 5 weiteren Zutaten

    39

    Blumenkohl und Spinat auf indische Art – vegan

    von Harsha Gramminger

    40 Min.

    Vegan mit Blumenkohl, Garam Masala, Knoblauchzehen, Kokosöl, Koriander und 11 weiteren Zutaten

    13

    Karottensuppe mit Pfefferminze – vegan

    von Harsha Gramminger

    50 Min.

    Vegan mit Chilischote, Chilischoterot, Hing, Ingwer, Ingwerknolle, Kardamom und 10 weiteren Zutaten

    12

    Reis-Pulao – vegan

    von Harsha Gramminger

    45 Min.

    Vegan mit Basmati-Reis, Basmatireis, Gewürznelken, Ingwer, Kardamom, getrocknet und 17 weiteren Zutaten

    42

    Blumenkohl und Spinat auf indische Art

    von Harsha Gramminger

    40 Min.

    Vegetarisch mit Blumenkohl, Garam Masala, Ghee, Knoblauchzehen, Koriander und 11 weiteren Zutaten

    9

    Karottensuppe mit Pfefferminze

    von Harsha Gramminger

    50 Min.

    Vegetarisch mit Chilischote, Ghee, Hing, Ingwer, Kardamom, Karotten, Linsen, Pfeffer und 4 weiteren Zutaten

    3

    Garam Masala

    von Harsha Gramminger

    10 Min.

    Vegan mit Bockshornklee, gemahlen, Cayennepfeffer, Fenchelsamen und 18 weiteren Zutaten

    8

    Rote Bete-Suppe mit Koriander – vegan

    von Harsha Gramminger

    30 Min.

    Vegan mit Chili, Ingwer, Karotten, Kokosöl, Koriander, Kreuzkümmel, Kurkuma und 6 weiteren Zutaten

    14

    Rote Bete-Suppe mit Koriander

    von Harsha Gramminger

    30 Min.

    Vegetarisch mit Chili, Ghee, Ingwer, Karotten, Koriander, Kreuzkümmel, Kurkuma und 6 weiteren Zutaten

    7

    Gemüse-Paella mit gebratenem Fenchel – vegan

    von Harsha Gramminger

    1,2 Std.

    Vegan mit Basmati-Reis, Champignons, Cherrytomaten, Chilischoten, Erbsen und 16 weiteren Zutaten

    13

    Zucchini mit Gemüse gefüllt und Käse überbacken – vegan

    von Harsha Gramminger

    35 Min.

    Vegan mit Blumenkohl, Chilischote, Chilischoterot, Erbsen, Erbsen grün und 18 weiteren Zutaten

    10

    Süßkartoffel-Curry – vegan

    von Harsha Gramminger

    30 Min.

    Vegan mit Basmatireis, Chilischote, Chilischoterot, Currypulver, Ingwer und 17 weiteren Zutaten

    16

    Spinatsuppe – vegan

    von Harsha Gramminger

    30 Min.

    Vegan mit Blattspinat, Ingwer, Knoblauchzehen, Kokosöl, Koriander, Kurkuma und 8 weiteren Zutaten

    6

    Rote Bete-Püree – vegan

    von Harsha Gramminger

    40 Min.

    Vegan mit Kartoffeln, Kokosöl, Pfeffer, Rote Bete, Sojasahne, Steinsalz

    9

    Möhren-Curry – vegan

    von Harsha Gramminger

    35 Min.

    Vegan mit Chilischote, Chilischoterot, Curryblatt, Curryblätter, Currypulver und 8 weiteren Zutaten

    4

    Mangocreme – vegan

    von Harsha Gramminger

    15 Min.

    Vegan mit Anis, Kardamom, Mango, Reismehl, Rosenwasser, Sojasahne, Steinsalz, Vollrohrzucker, Wasser

    26

    Linsensuppe mit Gemüse – vegan

    von Harsha Gramminger

    50 Min.

    Vegan mit Basmati-Reis, Basmatireis, Bockshornklee, gemahlen, Chili, Chilipulver und 20 weiteren Zutaten

    19

    Kürbis-Kokos-Suppe – vegan

    von Harsha Gramminger

    45 Min.

    Vegan mit Bockshornklee, gemahlen, Hokkaido Kürbis, Hokkaido-Kürbisse, Ingwer und 17 weiteren Zutaten

    14

    Gemüse vom Blech – vegan

    von Harsha Gramminger

    1,2 Std.

    Vegan mit Blumenkohl, Bohnen grün, geputzt, Frühlingszwiebel, Frühlingszwiebeln und 20 weiteren Zutaten

    8

    Gemüsesuppe mit Ingwer – vegan

    von Harsha Gramminger

    30 Min.

    Vegan mit Chilischote, Fenchelknolle, Ingwer, Karotten, Kokosöl, Koriander und 10 weiteren Zutaten

    8

    Gurken-Raita – vegan

    von Harsha Gramminger

    3,2 Std.

    Vegan mit Koriander, Kreuzkümmel, Minzblätter, Pfeffer, Salatgurke, Sojajoghurt, Steinsalz

    41

    Dinkelpfannkuchen – vegan

    von Harsha Gramminger

    1 Std.

    Vegan mit Dinkel, Dinkelmehl 630, Kokosöl, Leinsamen und 4 weiteren Zutaten

    7

    Mittagstee – vegan

    von Harsha Gramminger

    10 Min.

    Vegan mit Agavendicksaft, Fenchelsamen, Fenchelsamen, frisch, Koriander und 4 weiteren Zutaten

    28

    Gewürzmilch – vegan

    von Harsha Gramminger

    15 Min.

    Vegan mit Agavendicksaft, Kardamom, Kardamom, getrocknet, Kurkuma und 6 weiteren Zutaten

    48

    Getreidebrei mit frischem Obst – vegan

    von Harsha Gramminger

    20 Min.

    Vegan mit Dinkelschrot, Ingwerpulver, Kardamom, Kokosöl, Wasser, Zimt, brauner Zucker, frisches Obst

    3

    Gerstenbrei mit Agavendicksaft

    von Harsha Gramminger

    2,1 Std.

    Vegan mit Agavendicksaft, Gerste, Ingwer, Sonnenblumenkerne, Steinsalz, Wasser und 1 weiteren Zutaten

    17

    Grüner Salat mit Joghurt-Kurkuma-Sauce – vegan

    von Harsha Gramminger

    35 Min.

    Vegan mit Blattsalate, Dill, Hing, Ingwer, Kichererbsenmehl, Kokosöl, Kurkuma und 9 weiteren Zutaten

    6

    Nigel's Apple Crumble – vegan

    von Harsha Gramminger

    1,3 Std.

    Vegan mit Haferflocken, Ingwer, Kardamomkapseln, Kokosöl, Nelken, Rosinen und 5 weiteren Zutaten

    10

    Steckrüben-Curry – vegan

    von Harsha Gramminger

    30 Min.

    Vegan mit Curry, Frühlingszwiebeln, Karotten, Kokosöl, Pfeffer, Steckrüben und 3 weiteren Zutaten

    15

    Schokoladen-Karotten-Kuchen – vegan

    von Harsha Gramminger

    1,3 Std.

    Vegan mit Kakaopulver, Karotten, Kokosöl, Rohrzucker, Semmelbrösel, Steinsalz und 8 weiteren Zutaten

    14

    Mischgemüse mit Tofu – vegan

    von Harsha Gramminger

    45 Min.

    Vegan mit Brokkoli roh, Brokkoliröschen, Chilischoterot, Garam Masala, Hing und 14 weiteren Zutaten

    8

    Mattar Gobi Bhat – Reis mit Erbsen und Kohl – vegan

    von Harsha Gramminger

    50 Min.

    Vegan mit Basmati-Reis, Cashewnüsse, Chilischoten, Erbsen, Garam Masala, Hing und 13 weiteren Zutaten

    5

    Mangold Curry auf Kartoffeln – vegan

    von Harsha Gramminger

    40 Min.

    Vegan mit Currypulver, Knoblauchzehen, Kokosmilch, Kokosöl, Kurkuma, Mangold und 6 weiteren Zutaten

    10

    Kokos-Grießschnitte in Orangensauce – vegan

    von Harsha Gramminger

    1 Std.

    Vegan mit Bio-Orange, Hartweizengrieß, Kakao, Kardamom, Kokosraspeln, Kokosöl und 5 weiteren Zutaten

    16

    Kohlrouladen mit Tofu und Gemüse gefüllt – vegan

    von Harsha Gramminger

    1,4 Std.

    Vegan mit Chilischote, Frühlingszwiebeln, Hing, Karotten, Kartoffeln, Kokosöl und 9 weiteren Zutaten

    48

    Kichererbsen-Brokkoli-Curry – vegan

    von Harsha Gramminger

    30 Min.

    Vegan mit Brokkoli, Chilischote, Curry, Hing, Ingwer, Kardamom, Karotten und 8 weiteren Zutaten

    5

    Hokkaido-Curry mit Roti – vegan

    von Harsha Gramminger

    45 Min.

    Vegan mit Bockshornklee, gemahlen, Curry, Currypulver, Hing, Hokkaido-Kürbis und 17 weiteren Zutaten

    15

    Möhrenkuchen mit Kokos – vegan

    von Harsha Gramminger

    1,5 Std.

    Vegan mit Agavendicksaft, Ananas, Ananassaft, Back-Oblaten, Backnatron, Karotten und 19 weiteren Zutaten

    23

    Mandelkekse – vegan

    von Harsha Gramminger

    35 Min.

    Vegan mit Haferflocken, Kokosöl, Leinsamen, Mandeln, Vollrohrzucker und 2 weiteren Zutaten

    6

    Safran-Pistazien-Eis: Kesar Pista Kulfi – vegan

    von Harsha Gramminger

    10,2 Std.

    Vegan mit Kardamomkapseln, Pistazien, Safranpulver, Sojamilch, Vollrohrzucker

    12

    Tofu-Kartoffelpfanne – vegan

    von Harsha Gramminger

    30 Min.

    Vegan mit Chilischoten, Hing, Karotten, Kartoffeln, Kokosöl, Koriander und 7 weiteren Zutaten

    7

    Tagliatelle mit Spinat – vegan

    von Harsha Gramminger

    30 Min.

    Vegan mit Bandnudeln (Tagliatelle), Garam Masala, Kokosöl, Kurkuma, Muskatnuss und 6 weiteren Zutaten

    10

    Risotto al Funghi mit Salat – vegan

    von Harsha Gramminger

    1 Std.

    Vegan mit Champignons, Curry, Karotte, Kokosöl, Kurkuma, Olivenöl, Petersilie und 8 weiteren Zutaten

    6

    Poha – vegan

    von Harsha Gramminger

    40 Min.

    Vegan mit Chilischote, Hing, Kartoffel, Kokosöl, Korianderblätter, Kurkuma und 6 weiteren Zutaten

    53

    Penne mit Hokkaidokürbis und Pinienkernen – vegan

    von Harsha Gramminger

    35 Min.

    Vegan mit Chilischote, Garam Masala, Hokkaidokürbis, Ingwer, Ingwerpulver und 10 weiteren Zutaten

    3

    Sabz Paneer – gemischtes Gemüse mit „Hüttenkäse“ – vegan

    von Harsha Gramminger

    30 Min.

    Vegan mit Bohnen grün, geputzt, Brechbohnen, Chilischote, Chilischoterot und 17 weiteren Zutaten

    15

    Paprika-Kichererbsen-Curry – vegan

    von Harsha Gramminger

    45 Min.

    Vegan mit Chilischote, Chilischoterot, Curry, Currypulver, Frühlingszwiebel und 13 weiteren Zutaten

    10

    Paprikagemüse mit Hirse – vegan

    von Harsha Gramminger

    20 Min.

    Vegan mit Curry, Currypulver, Garam Masala, Hirse, Ingwer, Kokosöl und 10 weiteren Zutaten

    10

    Fenchel-Karotten-Curry – vegan

    von Harsha Gramminger

    30 Min.

    Vegan mit Ahornsirup, Fenchel, Fenchelknollen, Hing, Ingwer, Karotten und 12 weiteren Zutaten

    22

    Gemüselasagne mit knackigem Salat – vegan

    von Harsha Gramminger

    1,3 Std.

    Vegan mit Aubergine, Basilikum, Ingwer, Knoblauchzehen, Kokosöl, Kreuzkümmel und 8 weiteren Zutaten

    7

    Fenchelgemüse mit Walnüssen und Karotten – vegan

    von Harsha Gramminger

    30 Min.

    Vegan mit Fenchel, Fenchelknollen, Garam Masala, Ingwer, Karotten, Kokosöl und 6 weiteren Zutaten

    10

    Bunter vegetarischer Pastateller – vegan

    von Harsha Gramminger

    40 Min.

    Vegan mit Aubergine, Curry, Fenchel, Garam Masala, Ingwer, Kokosöl, Kurkuma und 8 weiteren Zutaten

    20

    Bombaykartoffeln mit Blumenkohl – vegan

    von Harsha Gramminger

    40 Min.

    Vegan mit Blumenkohl, Chilischote, Chilischoterot, Curry, Currypulver und 14 weiteren Zutaten

    16

    Ayurvedische Bratkartoffeln – vegan

    von Harsha Gramminger

    40 Min.

    Vegan mit Hing, Kartoffeln, Kartoffeln, geschält, Kokosöl, Koriander und 16 weiteren Zutaten

    15

    Auberginen-Süßkartoffel-Curry – vegan

    von Harsha Gramminger

    30 Min.

    Vegan mit Aubergine, Auberginen, Chilischoten, Chilischoterot, Knoblauchzehen und 14 weiteren Zutaten

    14

    Suppe vom Hokkaidokürbis – vegan

    von Harsha Gramminger

    50 Min.

    Vegan mit Bio-Orange, Currypulver, Hokkaidokürbis, Ingwer, Karotten, Kokosöl und 8 weiteren Zutaten

    32

    Reis-Dal-Eintopf – vegan

    von Harsha Gramminger

    55 Min.

    Vegan mit Basmati-Reis, Chilipulver, Gemüse, Hing, Ingwer, Kardamomkapseln und 9 weiteren Zutaten

    11

    Minestrone – vegan

    von Harsha Gramminger

    1 Std.

    Vegan mit Basilikum, Karotten, Kartoffel, Knoblauchzehe, Kokosöl, Koriander und 12 weiteren Zutaten

    14

    Mildes Karotten-Bohnen-Curry – vegan

    von Harsha Gramminger

    45 Min.

    Vegan mit Frühlingszwiebeln, Ingwer, Kardamomkapseln, Karotten, Kartoffeln und 10 weiteren Zutaten

    32

    Auberginen-Curry – vegan

    von Harsha Gramminger

    40 Min.

    Vegan mit Auberginen, Chilischote, Chilischoterot, Currypulver, Ingwer und 11 weiteren Zutaten

    13

    Kürbis-Curry – vegan

    von Harsha Gramminger

    30 Min.

    Vegan mit Chilischoten, Currypulver, Hing, Ingwer, Knoblauchzehen, Kokosöl und 9 weiteren Zutaten

    6

    Klare Gemüsesuppe mit Buchstabennudeln – vegan

    von Harsha Gramminger

    40 Min.

    Vegan mit Buchstabennudeln, Erbsen, Ingwerpulver, Karotten, Kartoffel, Kohlrabi und 7 weiteren Zutaten

    14

    Karottencreme-Suppe – vegan

    von Harsha Gramminger

    30 Min.

    Vegan mit Chilischote, Ingwer, Karotten, Kokosöl, Koriandersamen und 7 weiteren Zutaten

    33

    Chili non Carne – vegan

    von Harsha Gramminger

    45 Min.

    Vegan mit Bockshornklee, gemahlen, Cayennepfeffer, Chili, Chilischoterot und 25 weiteren Zutaten

    21

    Avocadocremesuppe – vegan

    von Harsha Gramminger

    35 Min.

    Vegan mit Avocados, Bio-Orange, Ingwer, Kokosöl, Lorbeerblätter und 8 weiteren Zutaten

    15

    Gebratener Weißkohl – vegan

    von Harsha Gramminger

    15 Min.

    Vegan mit Garam Masala, Hing, Kokosöl, Pfeffer, Salz, Weißkohl

    22

    Blattsalat mit Himbeerdressing – vegan

    von Harsha Gramminger

    20 Min.

    Vegan mit Blattsalat, Cherrytomaten, Himbeeren, Himbeeressig, Kokosöl, Olivenöl und 6 weiteren Zutaten

    33

    Samosas – vegan

    von Harsha Gramminger

    1 Std.

    Vegan mit Chilischote, Ingwer, Kartoffeln, Knoblauchzehe, Kokosöl, Koriander und 8 weiteren Zutaten

    16

    Roti – vegan

    von Harsha Gramminger

    35 Min.

    Vegan mit Kokosöl, Steinsalz, Wasser, Weizenvollkornmehl

    15

    Paratha mit Gemüse – vegan

    von Harsha Gramminger

    1 Std.

    Vegan mit Chilischote, Garam Masala, Gemüse, Ingwer, Kokosöl, Koriander, Kurkuma und 4 weiteren Zutaten

    23

    Chapati – vegan

    von Harsha Gramminger

    55 Min.

    Vegan mit Kokosöl, Steinsalz, Wasser, Weizenvollkornmehl

    10

    Vata-Frühstück: Porridge mit Mandeln und Rosinen – vegan

    von Harsha Gramminger

    20 Min.

    Vegan mit Haferflocken, Kokosöl, Mandeln, Rosinen, Sojamilch, Steinsalz

    12

    Süßer Reisbrei für Pitta-Kinder – vegan

    von Harsha Gramminger

    10 Min.

    Vegan mit Ahornsirup, Basmatireis, Datteln, Kokosöl, Koriander, Kurkuma, Mandeln und 3 weiteren Zutaten

    10

    Schnelles Pitta-Frühstück, frisches Obst auf Amaranth – vegan

    von Harsha Gramminger

    15 Min.

    Vegan mit Agavendicksaft, Amaranth-Flocken, Limettensaft, Obst, Pinienkerne, Sojajoghurt

    10

    Porridge mit Mandeln und Datteln – vegan

    von Harsha Gramminger

    15 Min.

    Vegan mit Agavendicksaft, Haferflocken, Kardamomkapsel, Kokosöl, Mandeln, Wasser und 2 weiteren Zutaten

    32

    Nahrhaftes Hirsegericht – vegan

    von Harsha Gramminger

    40 Min.

    Vegan mit Agavendicksaft, Banane, Hirse, Mandelmus, Sojasahne, Steinsalz, Wasser

    5

    Magerer Gerstenbrei – vegan

    von Harsha Gramminger

    10 Min.

    Vegan mit Agavendicksaft, Gerstenflocken, Steinsalz, Wasser

    5

    Leichtes Karottenhalva ohne Milch – vegan

    von Harsha Gramminger

    20 Min.

    Vegan mit Agavendicksaft, Apfelsaft, Haferflocken, Ingwer, Kardamom, Karotten, Kokosöl, Zimt, Äpfel

    13

    Energie-Porridge für Vata-Pitta-Kinder – vegan

    von Harsha Gramminger

    20 Min.

    Vegan mit Agavendicksaft, Haferflocken, Kardamom, getrocknet, Kurkuma und 10 weiteren Zutaten

    8

    Mango-Papaya-Lassi – vegan

    von Harsha Gramminger

    10 Min.

    Vegan mit Agavendicksaft, Limettensaft, Mandelmilch, Mango, Papaya, Sojajoghurt, Vanilleschote

    68

    Grüner Tee mit Ingwer und Rosmarin (belebend) – vegan

    von Harsha Gramminger

    12 Min.

    Vegan mit Agavendicksaft, Ingwer, Rosmarinstängel, Wasser, grüne Teeblätter

    17

    Cremesuppe von der Kartoffel – vegan

    von Harsha Gramminger

    40 Min.

    Vegan mit Hing, Karotten, Kartoffeln, Kartoffeln, geschält, Kokosöl, Kurkuma und 16 weiteren Zutaten

    11

    Buntes Paprikagemüse – vegan

    von Harsha Gramminger

    35 Min.

    Vegan mit Garam Masala, Hing, Ingwerpulver, Kokosöl, Koriandergrün und 14 weiteren Zutaten

    15

    Palak Paneer – vegan

    von Harsha Gramminger

    3,5 Std.

    Vegan mit Hing, Ingwer, Kokosöl, Koriander, Koriandersamen, Kreuzkümmel und 13 weiteren Zutaten

    7

    Milchbrei mit Mandelstückchen und Agavendicksaft – vegan

    von Harsha Gramminger

    15 Min.

    Vegan mit Agavendicksaft, Kardamom, Kurkuma, Mandeln, Safranpulver, Sojamilch, Weichweizengrieß

    11

    Masala Chai – vegan

    von Harsha Gramminger

    1,2 Std.

    Vegan mit Agavendicksaft, Ingwer, Kardamom getrocknet, Kardamomkapseln, Nelken und 5 weiteren Zutaten

    7

    Basilikum Lassi – vegan

    von Harsha Gramminger

    5 Min.

    Vegan mit Basilikum, Limetten, Sojajoghurt, Vollrohrzucker, Wasser

    5

    Dampfküchlein (Idlis)

    von Harsha Gramminger

    4,4 Std.

    Vegan mit Reismehl, Steinsalz, Wasser, Weinstein-Backpulver, weiße Bohnen

    5

    Gemüse-Paella mit gebratenem Fenchel

    von Harsha Gramminger

    1,2 Std.

    Vegetarisch mit Basmati-Reis, Champignons, Cherrytomaten, Fenchelknollen, Ghee und 16 weiteren Zutaten

    6

    Zucchini mit Gemüse gefüllt und Mozzarella überbacken

    von Harsha Gramminger

    35 Min.

    Vegetarisch mit Blumenkohl, Erbsen, Garam Masala, Ghee, Hing, Ingwer, Karotten und 11 weiteren Zutaten

    6

    Süßkartoffel-Curry

    von Harsha Gramminger

    30 Min.

    Vegetarisch mit Butterschmalz, Chilischote, Chilischoterot, Currypulver, Ghee, Ingwer und 16 weiteren Zutaten

    10

    Spinatsuppe

    von Harsha Gramminger

    30 Min.

    Vegetarisch mit Blattspinat, Ghee, Ingwer, Knoblauchzehen, Koriander, Kurkuma, Limette und 7 weiteren Zutaten

    14

    Rote Bete-Püree

    von Harsha Gramminger

    40 Min.

    Vegetarisch mit Butterschmalz, Ghee, Kartoffeln, Kartoffeln, geschält, Pfeffer und 4 weiteren Zutaten

    4

    Möhren-Curry

    von Harsha Gramminger

    35 Min.

    Vegetarisch mit Chilischote, Curryblätter, Currypulver, Ghee, Ingwer, Knoblauchzehen und 5 weiteren Zutaten

    3

    Mangocreme

    von Harsha Gramminger

    15 Min.

    Vegetarisch mit Anis, Kardamom, Mango, Reismehl, Rosenwasser, Sahne, Steinsalz, Vollrohrzucker, Wasser

    5

    Linsensuppe mit Gemüse

    von Harsha Gramminger

    50 Min.

    Vegetarisch mit Basmati-Reis, Chili, Chilipulver, Gemüse, Ghee, Hing, Ingwer und 11 weiteren Zutaten

    13

    Kürbis-Kokos-Suppe

    von Harsha Gramminger

    45 Min.

    Vegetarisch mit Bockshornklee, gemahlen, Butterschmalz, Ghee, Hokkaido Kürbis und 18 weiteren Zutaten

    14

    Gemüse vom Blech

    von Harsha Gramminger

    1,2 Std.

    Vegetarisch mit Blumenkohl, Bohnen grün, geputzt, Frühlingszwiebel, Frühlingszwiebeln und 20 weiteren Zutaten

    6

    Gemüsesuppe mit Ingwer

    von Harsha Gramminger

    30 Min.

    Vegetarisch mit Chilischote, Fenchelknolle, Ghee, Ingwer, Karotten, Koriander und 10 weiteren Zutaten

    6

    Gurken-Raita

    von Harsha Gramminger

    40 Min.

    Vegetarisch mit Gurken mit Schale, Joghurt, Joghurt, 1,5%, Koriander, Kreuzkümmel und 6 weiteren Zutaten

    28

    Dinkelpfannkuchen

    von Harsha Gramminger

    1 Std.

    Vegetarisch mit Butterschmalz, Dinkel, Dinkelmehl 630, Eier, Ghee, Milch und 4 weiteren Zutaten

    3

    Verdauungstee

    von Harsha Gramminger

    25 Min.

    Vegan mit Cayennepfeffer, Ingwer, Limette, Steinsalz, Vollrohrzucker, Wasser

    5

    Pitta-Tee

    von Harsha Gramminger

    10 Min.

    Vegan mit Fenchelsamen, Fenchelsamen, frisch, Koriander, Koriandergrün und 8 weiteren Zutaten

    9

    Kapha-Tee

    von Harsha Gramminger

    5 Min.

    Vegan mit Bockshornklee, Bockshornklee, gemahlen, Dill, Dillsamen, Ingwerpulver und 3 weiteren Zutaten

    5

    Gewürzmilch

    von Harsha Gramminger

    15 Min.

    Vegetarisch mit Akazienhonig, Honig, Kardamom, Kardamom, getrocknet, Kurkuma und 7 weiteren Zutaten

    8