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Von Kartoffelsalat bleibt gern mal was übrig. Kann man die Reste einfrieren? Wenn nicht: Was soll man dann damit machen? Und wie lange hält sich Kartoffelsalat überhaupt? Alls das erfährst du hier.

von SimonCooks

Er ist geradezu berühmt für seine Vielfalt an tollen Nährstoffen: Der leuchtend grüne, knackig frische Brokkoli gilt als Gemüse-Star. Zu Recht? Hier erfährst du es.

von Julia Schächtele

Du liebst Rezepte, die auf den raffinierten Mix aus „herzhaft“ und „lieblich“ setzen? Dann darfst du dich auf 7 kulinarische Highlights freuen, die Gemüse und Obst gelungen miteinander kombinieren.

von Beke Enderstein

Kennst du das Problem: Du stehst im Supermarkt, willst deinen Wocheneinkauf machen, findest aber den Einkaufzettel nicht mehr? Ja? Dann geht es dir genauso wie mir, denn gefühlt passiert mir das ständig. „Welche Zutaten brauche ich und wie viel davon?“ – Fragen über Fragen. Zuhause fällt mir dann auf, dass ich nur einen Bruchteil eingekauft habe und darf gleich noch einmal zum Supermarkt.

von FlorianCooks

Jetzt im Herbst nehmen die Temperaturen wieder ab und die Erkältungszeit beginnt. Damit du dich schön von innen heraus aufwärmen kannst, haben wir dir 7 Gerichte herausgesucht, die in nur 30 Minuten schon dampfend auf deinem Tisch stehen.

von SarahCooks

Gib Fenchel eine Chance! Die tolle Knolle ist nicht nur gesund, sondern vielseitig einsetzbar in der Küche. Neben jeder Menge Infos über Fenchel, haben wir auch inspirierende Kochideen für dich.

von SevenCooks Redaktion

Für alle, die fürchten, als VeganerIn müssten sie auf leckere Klassiker verzichten: Eine Geschichte über das Suchen und Finden veganer Käsespätzle – mit Happy End und dem Geheimnis, wie du leckeren, veganen Käse zauberst.

von Lena Marie Radu

Was war diese Woche wieder los? Die Zuckerlobby vertuscht Krebsrisiken, die EU geht gegen knusprige Pommes vor und eine Studie bescheinigt Kaffeetrinkern ein längeres Leben. Die Nachrichten der Woche kompakt zusammengefasst.

von SimonCooks

Puh, kommst du im Dezember auch so ins Straucheln je näher Weihnachten rückt? Alles steht im Zeichen des Konsums: das ultimative Geschenk hier, der schönste Weihnachtsbaum dort. Das ist weder für den Geldbeutel, noch für die Umwelt schön. Deshalb habe ich mir 5 Tipps für eine nachhaltigere Adventszeit überlegt.

von KatharinaCooks

Diese Woche mit: dem Alkoholatlas Deutschland 2017, einer Ernährungsampel für Lebensmittel in Frankreich - und der Neverending-Story "Glyphosat-Verbot".

von SimonCooks

Im Gastbeitrag von Tropicai dreht sich alles um Kokosöl. Du erfährst hier, wie du mit etwas Kokosöl klassische Gerichte neu interpretierst oder daraus dein eigenes Deo herstellst. Außerdem verrät Tropicai, woran du hochwertiges Öl beim Einkauf erkennst.

von Tropicai

Diese Woche mit: Dreisten Werbelügen, der Zukunft der Landwirtschaft und dem Geheimnis der 100-Jährigen.

von SimonCooks

Koche mit saisonalen Zutaten und schone die Umwelt: Mit unserer Liste von Lebensmitteln, die im November aus heimischem Anbau verfügbar sind. Passende Rezepte findest du hier natürlich auch.

von SevenCooks Redaktion

Nicht nur lecker, sondern auch noch gesund: Für die positiven Effekte von Kakao gibt es wissenschaftliche Belege. Ich verrate dir, wie viel du dafür essen musst.

von Beke Enderstein

Auberginen sind ein Gemüse, das sich in der Pfanne ganz leicht und ohne viel Schnick-Schnack in eine Köstlichkeit verwandeln lässt. Mit diesen Tipps gelingen sie dir immer.

von PauliCooks

Auch als Veganer musst du auf den beliebten Dessertklassiker nicht verzichten. Wir zeigen dir unsere liebste Variante für veganes Mousse au Chocolat. Lass uns gleich starten, denn die Zutaten hast du bestimmt Zuhause.

von KatharinaCooks

Das Beste an selbst gemachtem Ketchup: Es schmeckt sooo gut und ist viel gesünder als zuckriges Ketchup aus dem Supermarkt. Wir zeigen dir, wie’s richtig geht.

von PauliCooks

Alle lieben Omas Klassiker: Semmelknödel. Ich zeige dir, wie die vegane Variante nicht zu deinem Küchenendgegner wird und was du brauchst, damit sie dir beim Kochen nicht auseinanderfallen.

von KatharinaCooks

Kühlschrank? Balkon? Keller? Jeder hat ein Plätzchen, an dem sich Äpfel lange lagern lassen. Ich zeige dir, wie lange sie dort frisch und knackig bleiben. Und wie sie sich am wohlsten fühlen.

von Beke Enderstein

Weintrauben sind ein toller und gesunder Snack. Doch die heimische Saison ist nur kurz. Warum nicht einfrach einfrieren? Ich zeig dir, wie's geht und was du mit den gefroren Trauben Schönes anstellen kannst.

von FlorianCooks