Gesund leben - Magazin

Soll ich Fleisch vor dem Kochen waschen?

Soll ich Fleisch vor dem Kochen waschen?

Unsere Serie "Kurz und knackig" mit knappen Antworten auf deine Koch- und Ernährungsfragen. Heute: Muss ich Fleisch vor dem Kochen waschen?

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Müssen Eier in den Kühlschrank?

Müssen Eier in den Kühlschrank?

Unsere Serie "Kurz und knackig" mit knappen Antworten auf deine Koch- und Ernährungsfragen. Heute: Müssen Eier in den Kühlschrank?

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Glutenfrei kochen: Ernährungsplan für 2 Wochen plus Tipps für den Alltag

Glutenfrei kochen: Ernährungsplan für 2 Wochen plus Tipps für den Alltag

Wer Gluten nicht verträgt, muss gut aufpassen. Wir zeigen dir, welche Lebensmittel du meiden solltest und wie du trotzdem lecker essen kannst. Mit einem nährstoffreichen Ernährungsplan für zwei Wochen.

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Laktosefrei kochen: Ernährungsplan & Kochtipps für den Alltag

Laktosefrei kochen: Ernährungsplan & Kochtipps für den Alltag

Laktosefrei kochen muss nicht schwierig sein. Du findest hier Tipps für den Alltag - und einen Ernährungsplan mit Rezepten für den Einstieg.

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Wie viel Zucker am Tag darf ich essen?

Wie viel Zucker am Tag darf ich essen?

Unsere Serie "Kurz und knackig" mit knappen Antworten auf deine Koch- und Ernährungsfragen. Heute: Wie viel Zucker pro Tag ist noch gesund?

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Fructosefrei kochen: Worauf muss ich achten?

Fructosefrei kochen: Worauf muss ich achten?

Fruchtzucker steckt in vielen Lebensmitteln. Trotzdem kannst du dich ausgewogen und nährstoffreich ernähren, auch wenn du nur geringe Mengen verträgst. Wir zeigen dir wie – und stellen dir leckere, fructosearme Kochideen vor.

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Wie viele Liter muss ich täglich trinken?

Wie viele Liter muss ich täglich trinken?

Unsere Serie "Kurz und knackig" mit knappen Antworten auf deine Koch- und Ernährungsfragen. Heute: Wie viel muss ich täglich trinken?

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Ernährung ändern mit Mental-Training: Zwei einfache Schritte zu mehr Motivation

Ernährung ändern mit Mental-Training: Zwei einfache Schritte zu mehr Motivation

Die Ernährung zu ändern, ist nicht leicht und kann viel Willenskraft kosten. Mit diesen wissenschaftlich erwiesenen Maßnahmen steuerst du deine Motivation, erhöhst deine Erfolgsaussichten und vermeidest den Jo-Jo-Effekt.

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Wie viel Salz am Tag ist gesund?

Wie viel Salz am Tag ist gesund?

Unsere Serie "Kurz und knackig" mit knappen Antworten auf deine Koch- und Ernährungsfragen. Heute: Wie viel Salz pro Tag darf ich essen?

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Wie viel Wasser am Tag soll ich trinken?

Wie viel Wasser am Tag soll ich trinken?

Jahre lang bin ich davon ausgegangen, dass zwei Liter pro Tag eine gute Trinkmenge sind. Jetzt habe ich erfahren, dass diese Empfehlung keine wirkliche Grundlage hat. Da wollte ich natürlich wissen: Wie viel Flüssigkeit braucht der Mensch? Und wie ermittele ich meinen eigenen Bedarf?

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Eisenmangel durch Ernährung vorbeugen: Die besten Lebensmittel

Eisenmangel durch Ernährung vorbeugen: Die besten Lebensmittel

Du möchtest sicher sein, genügend Eisen aufzunehmen? Eine ausgewogene pflanzliche Ernährung hilft dabei. Wir stellen dir die eisenhaltigsten Lebensmittel vor, verraten, mit welchen Tricks du die Eisenaufnahme verbesserst und welche „Eisenräuber“ du meiden solltest.

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Gesunder Ernährungsplan für Männer in Büro & Homeoffice

Gesunder Ernährungsplan für Männer in Büro & Homeoffice

Büroarbeiter nehmen oft mehr Energie zu sich, als sie benötigen, dafür zu wenig Nährstoffe. Mit unserem bürotauglichen Speiseplan bekommt dein Körper, was er braucht.

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Gesunder Ernährungsplan für Frauen in Büro & Homeoffice

Gesunder Ernährungsplan für Frauen in Büro & Homeoffice

Wer tagsüber die meiste Zeit sitzt, profitiert von einem Speiseplan, der viele Nährstoffe und nicht zu viele Kalorien enthält. Unser Wochenplan für Schreibtischtäter bringt dich gut durch die Arbeitswoche.

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Ernährungsberater: "Jeder kann seinen Stoffwechsel beeinflussen"

Ernährungsberater: "Jeder kann seinen Stoffwechsel beeinflussen"

Mit dem richtigen Stoffwechsel verbrennst du mehr Kalorien. Doch was ist der Stoffwechsel überhaupt und wie beeinflusse ich ihn positiv? Das und noch viel mehr haben wir mit dem Ernährungsberater Benedikt Pilsl geklärt.

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Omega-3-Fettsäuren – warum du sie brauchst und woher du sie bekommst

Omega-3-Fettsäuren – warum du sie brauchst und woher du sie bekommst

Vielleicht hast du dich auch schon mal gefragt, warum fast immer das Wort „Omega-3-Fettsäuren“ fällt, wenn von gesundem Fett die Rede ist. Diese Vertreter der mehrfach ungesättigten Fettsäuren sind essentiell und somit lebensnotwendig. Ich zeige dir, was die Omega-3-Fettsäuren in deinem Körper bewirken, wie viel du davon zu dir nehmen solltest und woher du sie in ausreichender Menge bekommst.

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Was soll ich täglich essen? Einfache Tipps für einen ausgewogenen Speiseplan

Was soll ich täglich essen? Einfache Tipps für einen ausgewogenen Speiseplan

Du willst dich gesund und ausgewogen ernähren und fragst dich, wie das klappt? Welche Lebensmittel du in welcher Menge essen sollst, damit du deinen Körper ausreichend mit Nährstoffen versorgst? Wir stellen dir etablierte Empfehlungen für den täglichen Speiseplan vor, die du einfach umsetzen kannst und geben passende Rezept-Tipps.

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Spinat im Faktencheck: Wie gesund er wirklich ist

Spinat im Faktencheck: Wie gesund er wirklich ist

Er macht stark, enthält Unmengen an Eisen und nach dem Aufwärmen ist er giftig? Stimmt das? Um Spinat ranken sich einige Mythen. Wir erklären, was davon wahr ist und welche Nährstoffe er wirklich enthält.

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Machen Light Produkte schlank?

Machen Light Produkte schlank?

Kalorienfreie Softdrinks, zuckerfreie Müslis und Milchprodukte mit Magerstufe. Diese Lebensmittel versprechen weniger Kalorien bei gleichem Genuss. Doch helfen Light Produkte beim Abnehmen?

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