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FloCooks von SevenCooks

Darum ist Erdnussbutter gesund

Wenn man Erdnussbutter hört, dann kommen einem schnell die Begriffe Zucker, Fett und Kalorien in den Kopf. Doch die Assoziation ist falsch, denn die Erdnussbutter ist gesünder, als man im ersten Moment denkt. Warum das so ist, das zeigen wir dir in diesem Artikel.

SarahCooks

Vegane Cevapcici mit Djuvec-Reis

Bier ist nicht nur ein beliebtes Getränk – es macht sich auch gut als Zutat in der Küche. Kannst du dir nicht vorstellen? Hier kommt eine Auswahl kreativer Rezepte mit einem Schuss Bier.


Durch die Woche mit SevenCooks: 5 Rezepte mit Bier als Zutat

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Rucola Salat

Du möchtest von deinem Essen ein schönes Bild mit dem Handy machen, aber es will nicht so recht klappen? Wir zeigen dir 5 Kleinigkeiten auf die du dabei achten solltest – und welche typischen Fehler du vermeiden musst.

5 Tipps für tolle Food-Fotos mit dem Smartphone

SimonCooks

Biergarten

Gibt es was Schöneres, als an einem lauen Sommerabend draußen zu essen? Egal, ob es dich in den nächsten Biergarten zieht, an deinen Lieblingssee oder den Park um die Ecke: Wir haben die passenden Rezepte für deine Brotzeit unter freiem Himmel.

Biergarten-Rezepte: Praktische Brotzeit-Gerichte zum draußen Essen

Fruchtfliegen Header

Sie sind zurück und sie sind viele: Fruchtfliegen. Mit den ersten heißen Tagen versuchen sie in der Küche die Herrschaft zu übernehmen. Aber nicht mit mir. Nicht in diesem Jahr.

Fruchtfliegen loswerden – mein Masterplan

Vorteile veganer Ernährung

Vegane Ernährung wird immer beliebter – und gleichzeitig von vielen kritisch beurteilt. Dabei zeigt eine wissenschaftliche Betrachtung viele Vorteile: für die Gesundheit des einzelnen, für Umwelt und Natur, für die weltweite Ernährungssituation und natürlich die Tiere. Wir haben dir die wissenschaftlich belegten Vorteile zusammengefasst und nehmen dabei auch auf vermeintliche Nachteile und kritische Nährstoffe Stellung, damit du am Ende ein umfassendes Bild über die Auswirkungen veganer Ernährung auf dich und die Welt hast.

Seltener Krebs, seltener Übergewicht: Die Vorteile veganer Ernährung

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Ernährungsplan: Vegetarisch Abnehmen

Du möchtest dich vegetarisch ernähren und dabei abnehmen? Wir präsentieren dir einen alltagstauglichen Ernährungsplan, der dir das Abnehmen genussvoll erleichtert.

Vegetarisch abnehmen - Rezepte & Wochenplan

Frühstückstablett mit Blumen

Der Muttertag steht vor der Tür und du willst deiner Mama zeigen, wie gern du sie hast? Mit unseren leckeren Rezepten kannst du ihr auf kulinarische Art "Danke" sagen. Von Frühstücksideen, über Hauptgerichte, bis zu verführerischen Kuchen und Torten – in unserer Liste, wirst du garantiert fündig.

30 Rezepte, mit denen du deine Mutter zum Muttertag verwöhnst

 veganer Thunfischsalat

Du möchtest dich rein pflanzlich ernähren, vermisst aber das Aroma und die zarte Konsistenz von Lachs und Co? Wir stellen dir vegane Alternativen vor, die du zuhause selbst machen kannst.

Meer auf der Zunge: Vegane Fischgerichte zum selber machen

Gemüse auf dem Balkkon: Header

Du möchtest dein eigenes Gemüse anbauen, hast aber keinen Garten? Hier kommen Anbautipps für 5 Gemüsesorten, die wunderbar auf Balkon und Terrasse gedeihen.

Gemüse auf dem Balkon anbauen: Tipps für 5 beliebte Sorten

Wochenplan Vegetarisch Einsteiger: Header

Vegetarische Ernährung hat vielerorts den Ruf, eintönig und langweilig zu sein.  Wir beweisen dir das Gegenteil – denn es gibt so viele Möglichkeiten schmackhafte Gerichte zu kreieren, die leicht zu kochen sind und zugleich satt machen.  Du hast keine Idee, was du aus Gemüse zubereiten sollst? Dann kommen hier 5 vegetarische Rezepte für dich, die ganz bestimmt abwechslungsreich sind.

Durch die Woche mit SevenCooks: 5 vegetarische Rezepte für Einsteiger

Büroessen: So isst du gesund im Büro

Du isst im Büro jeden Tag das Gleiche oder oft nur schnell etwas Ungesundes?  Das muss nicht sein! Unser Redakteur Florian verrät dir, welche Gerichte sich gut vorbereiten lassen, was sich problemlos zum Mitnehmen eignet und auf was du beim Büroessen achten solltest. 

Büroessen: So isst du im Büro gesund

Pandan

Sie gelten als das neue Superfood: grüne Pandanblätter zum Aromatisieren von lieblichen und herzhaften Speisen. Wir erklären dir, was sie bewirken und wie du kulinarisch das Beste aus Pandan herausholen kannst.

Trendfood Pandan - Das Matcha der neuen Generation?

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Vegane Schwangerschaft: Ernährung

Über vegane Ernährung in der Schwangerschaft wird ja gerne heiß diskutiert. In diesem Artikel erfährst du, ob die Lust auf tierisches Essen aufkam und wie meine Ernährung aussah.

Vegane Schwangerschaft: Meine Ernährung und Gelüste

Granatapfeldessert

In der orientalischen Küche weit verbreitet, in der westlichen eher selten zu finden: Der Granatapfel gilt als geheime Frucht und wenn man sich einmal aufgemacht hat, ihn kennen zu lernen, können aufregende kulinarische Kompositionen – wie dieses Dessert  - entstehen.

Granatapfel als aufregende Nachspeise

Nüsse und Trockenobst

Manche Lebensmittel sind zwar gesund, unterstützen aber nicht unbedingt beim Abnehmen. Wer Gewicht verlieren möchte, sollte diese Kandidaten im Auge behalten.

Gesunde Kalorienfallen: Bei diesen 5 Lebensmitteln solltest du aufpassen

Veganer Gemüseburger

Der Foodtrend vegan, der für viele längst schon in einen überzeugten Lifestyle übergegangen ist, sieht sich mit zahlreichen Vorurteilen konfrontiert. Ich präsentiere dir meine persönlichen Erfahrungen und meinen Umgang mit Anfeindungen.

 Die 5 größten Vorurteile gegen Veganer und wie ich sie widerlege

Header

Auf meiner Reise durch Indien esse ich den besten Dal meines Lebens. Zum Glück hat mir Köchin Shanti das Rezept verraten.

Der beste Dal meines Lebens

Sushi

Es ist Sommer und es ist Reisezeit. Falls du aber gerade nicht die Füße in den Sand streckst, zeigen wir dir mit unserem Wochenplan, wie du dir immerhin Urlaubsfeeling auf den Teller holst. Anschnallen, Sitze aufrecht stellen und das Tablett hochklappen: Wir starten mit unserer Reise.

Durch die Woche mit SevenCooks: In 7 Gerichten um die Welt

Basilikum

Kaum will man beim Kochen richtig punkten und mit frischen Kräutern dem Gericht den letzten Schliff verleihen, lassen die Pflanzen die Blätter hängen. Damit dieses Szenario der Vergangenheit angehört, zeigen wir dir, wie deine Kräutertöpfe länger frisch bleiben.

So pflegst du deine Kräutertöpfe richtig

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Fleisch & Fisch

Die Uhr tickt, denn bald ist der letzte Tag in diesem Jahr. Doch wir lassen es nicht nur am Himmel, sondern vorher schon in der Küche krachen! Leckere Vorspeisen, beeindruckende Hauptgänge und raffinierte Desserts  – so wird dein Silvester Dinner zum kulinarischen Feuerwerk!

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Veganes Rezept: Winter Papilotte 1

Vegetarisches Rezept: Selleriecremesuppe 2

Veganes Rezept: Flower Sprouts Salat 1

Silvester Dinner 

Müde, schlapp und antriebslos? Damit ist jetzt Schluss! Denn hier holst du dir deine Power zurück. Was du dazu brauchst, sind Zutaten wie Linsen und Hülsenfrüchte oder frisches Obst und Gemüse. Mit Proteinen und allerlei Vitaminen sind diese Rezeptideen wahres Powerfood und ein echter Energiekick.

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Vegetarisches_Rezept:_High_Protein_Frühstücksbowl_neu 1

Veganes Rezept: Powerfrühstück mit Obst, Kokosjoghurt und Haferflocken 1

Veganes Rezept: Bliss Balls 1

Powerfood – Rezepte zum Kraft tanken

Unser Körper und besonders unser Immunsystem brauchen täglich Vitamin C. Statt mit Pillen kannst du durch eine ausgewogene Ernährung auch deinen Vitamin-C-Speicher auffüllen. Hier findest du tolle Rezeptideen mit Lebensmitteln, welche besonders viel Vitamin C enthalten. 

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Veganes Rezept: Blumenkohlreis 1

Veganes Rezept: Gegrillte Blumenkohl- und Brokkolispieße mit Zitronen-Dip 1

Veganes Rezept: Schneller Brokkoli-Salat aus dem Mixer 1

Vitamin C braucht jeder!

Erinnerst du dich noch an die Besuche bei deiner Oma? Wie herrlich die Küche geduftet hat und wie schön es war von Oma mit köstlichen Süßspeisen bekocht zu werden? Hol dir eine große Portion dieser Glückserinnerungen mit unseren traditionellen Rezepten!

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Vegetarisches Rezept: Karamellisierter Bratapfel 1

Vegetarisches Rezept: Germknödel 1

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Süßspeisen wie aus Omas Küche!

Bei Low-Carb denkst du nur an kleine Salate und Suppen? Dann pass mal auf – diese leckeren Gerichte sind abwechslungsreich, kommen mit wenigen Kohlenhydraten aus und machen trotzdem satt. Genial!

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Flexitarisches Rezept: Cremige Selleriesuppe mit Birne und Räucherlachs 1

Veganes Rezept: Zoodles aus Urkarotten mit Mandelsahne 1

Veganes Rezept: Thai Peanut Salad 1

Low-Carb-Rezepte zum Sattwerden

Fangfrisch schmeckt er natürlich am besten, aber auch geräuchert oder eingelegt ist Fisch einfach lecker. Hast du schon mal einen Fischburger, Zander-Saltimbocca oder Lachs-Cannelloni probiert? Hier kommen Fisch-Rezepte für Genießer!

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Flexitarisches Rezept: Garnelen mit Knoblauch-Pasta 1

Flexitarisches Rezept: Miso-Limetten-Lachs mit Edamame 1

Flexitarisch Rezept: Fisch-Curry 1

Fisch-Rezepte – frisch gefischt auf deinen Teller!

Was gibt es Schöneres als an einem Sonntag mal so richtig ausgiebig und entspannt zu frühstücken?  Und da kann es ruhig etwas Besonderes am Morgen sein. Ob selbstgemachtes Porridge, raffinierte Eierspeisen oder ein außergewöhnlicher Belag für dein Brötchen, hier findest du viele Ideen zum Schlemmen!

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Vegetarisches Rezept: Klassisches Omelett 1

Veganes Rezept: Frühstückspizza_1

Vegetarisches Rezept: Dutch Baby aus dem Ofen 1

Das Sonntagsfrühstück: Dein gemütlicher Ausklang der Woche

Du hast richtig Lust heute frisch und einfach zu kochen, hast aber keine Zeit einkaufen zu gehen? Ein Glück bringt dir Flink deinen Einkauf in nur 10 Minuten direkt vor die Tür. Und dabei sogar Obst und Gemüse in Bio-Qualität. Also bestelle alle nötigen Zutaten und koch dich durch diese Rezepte!

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Vegetarisches Rezept: Sommer-Gnocchi 1

Veganes Rezept: Kichererbsencurry_1

Veganes Rezept: Indischer Blumenkohlauflauf 1

Supermarktschlange ade. Kochen geht jetzt noch schneller. Mit Flink.

Ab in den Salat! Ob Zitrusfrüchte, Beeren oder Sommerfrüchte – Obst eignet sich einfach prima für Salate. Klassisch als Obstsalat, aber auch kombiniert mit herzhaftem Gemüse, würzigen Kräutern und knackigen Nüssen, diese Salate bringen Abwechslung und viel Geschmack in deine Schüssel!

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Vegetarisches Rezept: Melonensalat 1

Veganes Rezept: Panzanella mit gegrillter Nektarine 1

Veganes Rezept: Artischocken-Salat mit Stachelbeeren und weißen Bohnen 1

Fruchtige Salate

Manchmal möchte man einfach mediterranes Urlaubs-Feeling zu sich nach Hause auf den Tisch holen. Da darf es auch gerne mal etwas Aufwendiges sein. Gardasee, Florenz oder Rimini? Wir entscheiden uns einfach für Saltimbocca, Involtini & Co. am heimischen Esstisch!

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Flexitarisches Rezept: Piccata Milanese 1

Veganes Rezept: Gnocchi selber machen 1

Vegetarisches Rezept: Selbstgemachte Gnocchi mit Salbei-Butter 1

Dolce Vita – italienische Gerichte

Gurken sind der Hit: sie schmecken lecker und sind auch noch sehr gesund, da sie viel Wasser sowie Vitamine enthalten. Doch was kann man außer dem klassischen Gurkensalat draus machen? Eine Menge ... hier gibts viele tolle Rezepte wie Gurkenrelish, gebackene Gurken oder einen erfrischenden Smoothie.

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Vegetarisches Rezept: Griechischer Salat 1

Veganes Rezept: Linsenfrikadellen mit Gurkensalat 1

Flexitarisches Rezept: Matjes mit Gurken-Dill Quark 1

So grün und so lecker: die Gurke

Mach' Schluss! Schluss mit bösem Zucker, künstlichen Zusätzen und industriell verarbeiteten Lebensmitteln. Jetzt zieht Frische, Leichtigkeit und vollwertige Ernährung in deine Küche ein. In dieser Sammlung findest du die richtigen Inspirationen!

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Vegetarisches Rezept: Zuckerfreies Müsli 1

Veganes Rezept: Tomatensuppe_1

Vegetarisches Rezept: Grünkohlsalat mit wachsweichem Ei 3

Clean Eating

Nach einem langen Arbeitstag hast du nicht mehr die große Lust lange in der Küche zu stehen, möchtest aber auch nicht auf ungesunde Fertiggerichte aus der Tiefkühltruhe zurückgreifen? Heißt, es müssen Rezepte her, die ausgewogen und gesund sind, aber nicht zu viel Zeit in Anspruch nehmen. 

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Vegetarisches Rezept: Tortellini in brodo 1

Veganes Rezept: Super Green Salad mit Knoblauchbaguette_1

Schnelle Gerichte unter 20 Minuten

Pizza den ganzen Tag! Wir kriegen einfach nicht genug von ihr und langweilig wird uns dabei auch nicht. Oder hast du schon mal Frühstückspizza ausprobiert oder Pizza im Raclettepfännchen gebacken? Hier haben wir für dich viele neue Ideen, schnelle Rezepte und süße Varianten gesammelt. Buon appetito!

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Flexitarisches Rezept: Pinsa mit Salami 1

Vegetarisches Rezept: Rösti Pizza 1

Vegetarisches Rezept: Low Carb Blumenkohl-Pizza 1

Pizza Passion 

Mama ist die Beste und das wollen wir ihr auch zeigen. Mit vielen leckeren Rezepten – vom fruchtigen Frühstück bis zu einem köstlichen Abendessen. Hier findest du raffinierte Ideen und einfache Gerichte, mit welchen auch die Kids die Mama überraschen können. Deine Mama wird beeindruckt sein!

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Vegetarisches Rezept: Käsekuchen aus dem Glas 1

Vegetarisches Rezept: Rhabarber-Joghurt-Bowl mit Pistazien 1

Flexitarisches Rezept: Low Carb Lachs mit gebratenem Spargel und Pak Choi 1

Kochen für Mama – Rezepte für den Muttertag!

Feta, Oliven, Auberginen und Tomaten ... alles erinnert uns an Griechenland. Hier findest du herrliche Gerichte, welche uns das Meer an den heimischen Tisch holen. Einem Abend mit griechischen Meze steht nichts mehr im Weg. In diesem Sinne: kali orexi!

[HTML]<h6>Wissenshunger</h6>Bei Tisch in: Griechenland Verwendest du nun auch diese einfachen griechischen Floskeln am Tisch, muss man sich schon genau umgucken, ob man nicht doch im Urlaub gelandet ist! Danke! &ndash; Efcharist&oacute;! Bitte! &ndash; Parakal&oacute;! Guten Appetit! &ndash; Kal&iacute; &oacute;rexi! Prost! &ndash; Jamas!

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Flexitarisches Rezept: Souvlaki 1

Veganes Rezept: Pilz-Gyros im Fladenbrot 1

Vegetarisches Rezept: Griechischer Burger mit Feta 1

Griechenland: Schlemmen wie im Urlaub

Der mediterranen Ernährung wird ein positiver Effekt auf die Gesundheit nachgesagt. Und das stimmt auch! Diese Ernährungsform mit viel frischem Gemüse und Obst kombiniert mit gutem, hochwertigen Olivenöl als Hauptfettquelle schmeckt nicht nur sehr lecker, sondern ist auch noch gesund!

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Veganes Rezept: Mediterraner Brotsalat 1

Veganes Rezept: Mediterraner Bohnen-Mangold-Eintopf 1

Veganes Rezept: Gefüllte Auberginen 1

Mediterrane Ernährung – Essen wie im Urlaub

Du bist nicht ganz zufrieden, wenn nach einem richtig herzhaften Hauptgang Schluss ist? Deshalb haben wir dir eine Menge an leckeren Desserts zusammengesucht. Damit bescherst du dir und euren Gästen eine riesen Gaumenfreude!

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Vegetarisches Rezept: Bayrisch Creme 1

Vegetarisches Rezept: Schnelles Joghurt-Limetten-Dessert 1

Veganes Rezept: Gerösteter Pflaumenkompott 1

Traumhafte Desserts – Das Beste kommt zum Schluss

Avocado zubereiten ist nicht nur total einfach, sondern die „Butter des Waldes“ ist auch reich an Vitaminen & ungesättigten Fettsäuren & damit sehr gesund. Ob als Avocadocreme aufs Brot oder am Stück verfeinert mit Zitrone, ob im Hauptgericht oder Dessert – sie ist in vielen Rezepten das Highlight!

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Veganes Rezept: Dinkelbagel mit veganem Speck und Avocado 2

Flexitarisches Rezept: Avocadosalat mit schwarzen Johannisbeeren und Lachs 1

Veganes Rezept: Avocado vom Grill mit Tomatensalsa_1

Avocado – der gesunde Alleskönner!

Du ernährst dich glutenfrei, möchtest dabei aber nicht auf köstliche Desserts verzichten? Dann bist du hier genau richtig! In dieser Sammlung findest du vielfältige und köstliche Dessertvariationen – und die ganz ohne Gluten.

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