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Veganes Rezept: Schwarzwurzelsalat mit Vanille-Dressing

Rezept des Tages

Schwarzwurzelsalat mit Vanille-Dressing

von KarinCooks

Frischer und knackiger Schwarzwurzelsalat ist eine tolles Gericht im Winter. Dabei bringen Rucola und Schwarzwurzel ein nussiges Aroma, der Apfel die Säure und die Sonnenblumenkerne den Crunch mit. Das Vanille-Dressing rundet das Ganze süßlich ab. Fast zu gut für eine Nebenrolle!

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