Smoothie mit Hanf, Mangold und Sprossen
mit Hanfsamen, Wasser, Rosinen, Bananen
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Zutaten für Portionen
- 2 EL
- 250 mlWasser, insgesamt zum Einweichen
- 2 EL
- 2
- 0,5
- 150 g
- 100 gVogelmiere, alternativ: Kopfsalat
- 80 g
- 10 g
- 500 mlWasser, zum Mixen
* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.
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Zubereitungsdauer
10 MinutenVorbereitungszeit
12 StundenRuhezeit
Küchengeräte
- Mixer
Nährwerte pro Portion
Allergene
Zubereitung
Ansicht
1
2ELHanfsamen2ELRosinen250mlWasser
Die Hanfsamen in 100 ml Wasser 12 Std. einweichen, am besten über Nacht. Die Rosinen in 150 ml Wasser 2 Std. einweichen.
2
2Bananen0,5Zitrone150gStachelbeeren
Die Bananen schälen und in Stücke schneiden. Die Zitronenhälfte auspressen. Die Stachelbeeren waschen und abtropfen lassen, nach Belieben einige schöne Beeren für die Dekoration beiseitelegen. Die restlichen Stachelbeeren mit den Bananenstücken und dem Zitronensaft in den Mixer geben.
3
100gVogelmiere80gMangoldblätter10gBrokkolisprossen500mlWasser
Die Vogelmiere sowie die Mangoldblätter waschen und abtropfen lassen, vom Mangold die Stiele entfernen. Beides in den Mixer geben. Einige Brokkolisprossen für die Dekoration beiseitelegen, die restlichen Sprossen in den Mixer geben. Die Hanfsamen und Rosinen jeweils mitsamt dem Einweichwasser dazugeben. Wasser hinzufügen.
4
Den Mixer auf kleinster Stufe starten, dann alles auf höchster Stufe pürieren, bis ein cremiger Smoothie entstanden ist. Konsistenz und Geschmack prüfen, nach Belieben noch etwas Wasser und Zitronensaft hinzufügen und erneut kurz mixen.
5
Den Smoothie in Gläser füllen und nach Belieben mit den beiseitegelegten Stachelbeeren sowie den Sprossen dekorieren. Frisch und entspannt genießen.
Superfood-Info
Hanfsamen enthalten wertvolle Proteine, die den Muskelaufbau fördern, die Zellen entgiften und die Nieren schützen.
Zubereitungsdauer
10 MinutenVorbereitungszeit
12 StundenRuhezeit
Küchengeräte
- Mixer
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