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Vegan

Rohkost

78 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

12,2 Std.
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Zutaten für  Portionen

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit

12 StundenRuhezeit


Küchengeräte

  • Mixer

Nährwerte pro Portion


Allergene


Zubereitung

Ansicht

1
2ELHanfsamen2ELRosinen250mlWasser

Die Hanfsamen in 100 ml Wasser 12 Std. einweichen, am besten über Nacht. Die Rosinen in 150 ml Wasser 2 Std. einweichen.

2
2Bananen0,5Zitrone150gStachelbeeren

Die Bananen schälen und in Stücke schneiden. Die Zitronenhälfte auspressen. Die Stachelbeeren waschen und abtropfen lassen, nach Belieben einige schöne Beeren für die Dekoration beiseitelegen. Die restlichen Stachelbeeren mit den Bananenstücken und dem Zitronensaft in den Mixer geben.

3
100gVogelmiere80gMangoldblätter10gBrokkolisprossen500mlWasser

Die Vogelmiere sowie die Mangoldblätter waschen und abtropfen lassen, vom Mangold die Stiele entfernen. Beides in den Mixer geben. Einige Brokkolisprossen für die Dekoration beiseitelegen, die restlichen Sprossen in den Mixer geben. Die Hanfsamen und Rosinen jeweils mitsamt dem Einweichwasser dazugeben. Wasser hinzufügen.

4

Den Mixer auf kleinster Stufe starten, dann alles auf höchster Stufe pürieren, bis ein cremiger Smoothie entstanden ist. Konsistenz und Geschmack prüfen, nach Belieben noch etwas Wasser und Zitronensaft hinzufügen und erneut kurz mixen.

5

Den Smoothie in Gläser füllen und nach Belieben mit den beiseitegelegten Stachelbeeren sowie den Sprossen dekorieren. Frisch und entspannt genießen.

Superfood-Info

Hanfsamen enthalten wertvolle Proteine, die den Muskelaufbau fördern, die Zellen entgiften und die Nieren schützen.


Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit

12 StundenRuhezeit


Küchengeräte

  • Mixer

Superfood-Smoothies von Burkhard Hickisch, Christian Guth, Martina Dobrovicova

Dieses Rezept stammt aus dem Buch

Superfood-Smoothies

von Burkhard Hickisch,Christian Guth,Martina Dobrovicova

Erschienen im Gräfe und Unzer Verlag GmbH

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