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    Vegan

    223 kcal

    Einfach

    Mittel

    Schwer

    1,7 Std.
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    Zubereitungsdauer

    10 MinutenVorbereitungszeit

    1,5 StundenKoch-/Backzeit


    Küchengeräte

    • Topf

    Nährwerte pro Portion

    Eine Portion entspricht 1 Stück

    Allergene


    Zubereitung

    Ansicht

    1
    250mlKokosmilch50gPuderzucker20gGrieß200gKokosraspeln1Msp.gemahlene Vanille

    Lasse die Kokosmilch aufkochen und rühre mit einem Schneebesen Puderzucker und Grieß ein, gefolgt von den Kokosraspeln und ggf. Vanille. Rühre die Masse gründlich durch und stelle sie 1 Stunde lang kalt.

    2

    Forme aus der Kokosmasse längliche Riegel und lege sie auf einen leicht gefetteten Teller.

    3
    100gveganeZartbitterschokolade10gKokosfett1TLPuderzucker

    Schmelze die Schokolade zusammen mit dem Kokosfett im Wasserbad. Wende die Riegel in der Kuvertüre und lasse sie auf gefetteter Alufolie oder einem Kuchengitter trocknen. Falls Kuvertüre übrig ist, kannst du sie warmhalten, während die erste Kuvertüreschicht trocknet, und anschließend über die Riegel gießen.


    Zubereitungsdauer

    10 MinutenVorbereitungszeit

    1,5 StundenKoch-/Backzeit


    Küchengeräte

    • Topf

    Vegan lecker lecker! 2 von Alexander Bulk

    Dieses Rezept stammt aus dem Buch

    Vegan lecker lecker! 2

    Erschienen im compassion media Verlag

    Du findest es auf Seite 113.

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