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Vegan

198 kcal

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Schwer

15 Min.
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Zutaten für  Glas

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit

5 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Mörser
  • Pfanne
  • Schraubglas

Nährwerte pro Portion

Eine Portion entspricht 1 Glas

Allergene


Zubereitung

Ansicht

1
2ELKoriandersamen2ELCumin1TLSenfsamen1TLMethi1Nelke2ELKurkuma1TLIngwerpulver0,5TLZimt2grüneKardamomkapseln1TLChilipulver15Pfefferkörner20Curryblätter

Zutaten in der Pfanne oder im Backofen anrösten.

2

Abkühlen lassen, in einen Mörser geben und pulverisieren.

3

In einem luftdichten Gefäß aufbewahren.

Tipp!

Mengen und Verhältnis der einzelnen Gewürze können nach den jeweiligen Vorlieben verändert werden.


Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit

5 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Mörser
  • Pfanne
  • Schraubglas

New Age Ayurveda von Harsha Gramminger

Dieses Rezept stammt aus dem Buch

New Age Ayurveda – Mein Kochbuch: Rezepte für jede Lebensphase

Erschienen im OM MEDICUS

Du findest es auf Seite 201.

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