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    TanjaCooks

    Die mediterrane Küche hat es mir schon immer angetan. Und durch eine große Familie in Italien und Griechenland gehöre ich zu den Glückspilzen, welche dort oft Urlaub machen und auch die heimische Küche genießen dürfen. Pasta, Auberginen, Tiropitakia und so viel mehr. Herrlich ist der Gang in den Garten, um frisches Gemüse einzusammeln und es dann gleich mit gutem Olivenöl zuzubereiten. Weiter fasziniert es mich, die unendliche Hingabe zu sehen, mit der ein Gericht (und wenn es nur einfache Nudeln sind) zubereitet wird. Dieses Lebensgefühl nehme ich in Form von Olivenöl, vielen Tomaten und Peperoncinis mit nach Hause. Und hier sammelt sich um einen großen Holztisch die ganze Familie. Gerne mit leckerer Pasta ...