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Hülsenfrüchte sind von einem ausgewogenen Speiseplan nicht mehr wegzudenken und nicht nur bei Vegetariern und Veganern als großzügiger Proteinlieferant beliebt. Doch statt bei Linsen, Bohnen und Co. zur Konserve zu greifen, koche die getrockneten Hülsenfrüchte doch einfach selbst. Denn das spart Müll und Geld. Wir zeigen, wie es geht.

Besser als aus der Dose: So kochst du Hülsenfrüchte

FloCooks von SevenCooks

Kidneybohnen kochen Florian Ankner

Kidneybohnen sind lecker und voller Nährstoffe, doch nicht jeder verträgt sie. Ich zeige dir, was du tun kannst, damit sie bekömmlicher werden.

Kidneybohnen kochen: So werden sie bekömmlicher

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... Tönchen? Vielleicht tun sich Bohnen deshalb in der Alltagsküche schwer. Doch gesund sind sie allemal! In ihnen liefern sich Proteine und Eisen ein Wettrennen. Und noch dazu können sie mehr als nur Chili con carne! Wir zeigen dir hier, wie vielseitig weiße, schwarze und Kidneybohnen schmecken!

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Veganes Rezept: Bohnen-Minestrone 1

Veganes_Rezept:_Mexican_Potato_neu 1

Veganes Rezept: Spaghetti mit weißen Bohnen_1

Jedes Böhnchen gibt ein ...?

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Veganes Rezept: Mexikanischer Grillsalat 1

Mexikanischer Grillsalat

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One Pot Spanischer Reis mit Bohnen

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Kichererbsen-Pfannkuchen an Kidneygemüse

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Kidneybohnen-Burger mit Tomaten-Zwiebel-Salsa und Avocado

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Bohnen-Pattys mit Espresso-BBQ-Sauce

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Berliner Boulette mit Apfel-Gurkensalat

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Vegane Bohnen-Brownies

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