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Orientalischer Flammkuchen

mit Flammkuchenteig, Süßkartoffel, Kichererbsen, Currypulver

Ein knackig frischer Boden, pikante Kichererbsen, Süßkartoffeln und cremiger Hummus - Der Flammkuchen aus 1001 Nacht ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch super schnell zubereitet.

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Veganes Rezept: Orientalischer Flammkuchen_1
Veganes Rezept: Orientalischer Flammkuchen_2
Veganes Rezept: Orientalischer Flammkuchen_3

Vegan

887 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

20 Min.
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Zutaten für  Portionen

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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Zubereitungsdauer

5 MinutenVorbereitungszeit

15 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Backblech
  • Backofen
  • Backpapier
  • Sieb

Nährwerte pro Portion


Allergene


Ein knackig frischer Boden, pikante Kichererbsen, Süßkartoffeln und cremiger Hummus - Der Flammkuchen aus 1001 Nacht ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch super schnell zubereitet.

Zubereitung

Ansicht

1
1PäckchenFlammkuchenteig

Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen und den Flammkuchen vorsichtig darauf auslegen.

Zubereitung: Den Flammkuchenteig vorsichtig auslegen.
2
1Süßkartoffel

Die Süßkartoffel schälen und in dünne (ca. 2-4 mm) Scheiben schneiden.

Zubereitung: Die Süßkarttoffeln in feine Scheiben schneiden.
3
200gKichererbsen0,5TLCayennepfeffer1TLCurrypulver0,5TLSalz

Über einem Sieb das Kichererbsenwasser abgießen. Danach die Kichererbsen in eine Schüssel geben und mit Cayennepfeffer, Curry und Salz würzen.

4
1Chilischote1ELOlivenöl

Den Flammkuchen gleichmäßig mit Hummus bestreichen. Anschließend Süßkartoffeln, Kichererbsen und die Chilischote darauf verteilen und mit Öl beträufeln.

Zubereitung: Den Hummus auf dem Flammkuchenteig verstreichen.
Zubereitung: Die Süßkartoffelscheiben auf den Flammkuchenteig verteilen.
5

Den Flammkuchen für 12-15 Minuten knusprig backen.

Wir empfehlen!

Ein cremig-frischer Dip. Dafür etwas Sojaquark mit Zitronenabrieb, Salz, Pfeffer und Olivenöl abschmecken.

Mitgedacht!

Am besten kaufst du gleich zwei Flammkuchen Teige und zauberst dir dazu den passenden Nachtisch.


Zubereitungsdauer

5 MinutenVorbereitungszeit

15 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Backblech
  • Backofen
  • Backpapier
  • Sieb

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