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    Apfelkuchen vom Blech

    mit Äpfel, Mehl, Eier, Butter

    Omas leckerer Apfelkuchen. Ganz ohne Schnickschnack und dennoch der Allerbeste. Unsere kleine Hommage kam nicht nur bei unseren Gästen gut an, sondern zauberte auch der Omi ein stolzes Lächeln ins Gesicht.

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    Vegetarisches Rezept: Apfelkuchen vom Blech_1Vegetarisches Rezept: Apfelkuchen vom Blech_1
    Vegetarisches Rezept: Apfelkuchen vom Blech_2Vegetarisches Rezept: Apfelkuchen vom Blech_2
    Vegetarisches Rezept: Apfelkuchen vom Blech_3Vegetarisches Rezept: Apfelkuchen vom Blech_3

    Vegetarisch

    421 kcal

    Einfach

    Mittel

    Schwer

    1 Std.
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    Zutaten für  Backblech
    Ein Backblech entspricht 12 Stücke

    * Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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    Zubereitungsdauer

    20 MinutenVorbereitungszeit

    40 MinutenKoch-/Backzeit


    Benötigte Küchengeräte

    • Backblech
    • Backofen

    Nährwerte pro Portion

    Unsere Nährwertberechnung basiert auf dem Bundeslebensmittelschlüssel und Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Zutaten mit * werden nicht berücksichtigt. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
    Eine Portion entspricht 1 Stück
    Energie
    Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.
    Eiweiß
    Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.
    Fett
    Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.
    Kohlenhydrate
    Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.

    Allergene

    Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.

    Omas leckerer Apfelkuchen. Ganz ohne Schnickschnack und dennoch der Allerbeste. Unsere kleine Hommage kam nicht nur bei unseren Gästen gut an, sondern zauberte auch der Omi ein stolzes Lächeln ins Gesicht.

    Zubereitung

    Mengenangaben im Text beziehen sich auf die originale Portionsanzahl im Rezept.

    Ansicht

    1
    5Äpfel

    Die Äpfel waschen, entkernen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden.

    Zubereitung: Die Äpfel entkernen und in Scheiben schneiden.Zubereitung: Die Äpfel entkernen und in Scheiben schneiden.
    2
    380gMehl5Eier250gweicheButter220gZucker1PäckchenVanillezucker1PäckchenBackpulver

    In einer Schüssel Mehl, Eier, Butter, Zucker, Vanillezucker und Backpulver zu einem schaumigen Teig verrühren. Anschließend auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech gleichmäßig verteilen.

    Zubereitung: Mehl, Eier, Butter, Zucker, Vanillezucker und Backpulver in eine Schüssel geben.Zubereitung: Mehl, Eier, Butter, Zucker, Vanillezucker und Backpulver in eine Schüssel geben.
    Zubereitung: Alle Grundzutaten für den Teig mit einer Küchenmaschine verrühren.Zubereitung: Alle Grundzutaten für den Teig mit einer Küchenmaschine verrühren.
    Zubereitung: Den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech gleichmäßig verteilen.Zubereitung: Den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech gleichmäßig verteilen.
    3

    Die Apfelscheiben auf dem Teig verteilen und leicht eindrücken. Danach bei 180°C für ca. 40 Minuten backen (Stäbchenprobe).

    Zubereitung: Die Apfelscheiben auf dem Teig verteilen und leicht eindrücken.Zubereitung: Die Apfelscheiben auf dem Teig verteilen und leicht eindrücken.
    Tipp!

    Für die Deluxe Version vor dem Backen eine Handvoll Mandelblättchen auf dem Kuchen verteilen.

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    Zubereitungsdauer

    20 MinutenVorbereitungszeit

    40 MinutenKoch-/Backzeit


    Benötigte Küchengeräte

    • Backblech
    • Backofen

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