SevenCooksSevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.
SevenCooks
    Registrierung
    Login
    <
    Zugangsdaten zurücksetzen

    Grüner Salat mit Apfel-Zitronen-Dressing

    mit Blattsalate, Salatgurke, Apfel, Cherrytomaten

    wirkt Vata neutral – Pitta neutral – Kapha neutral

    6

    Vegan

    166 kcal

    Einfach

    Mittel

    Schwer

    20 Min.
    Teilen
    Drucken

    Immer schnell Zugriff auf deine Lieblingsrezepte und Rezeptsammlungen!

    Zutaten für  Portionen

    * Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

    Speichere deine Einkaufsliste direkt in der Bring! App. Was ist die Bring! App?

    Kaufe diese Zutaten direkt online bei AmazonFresh oder AllyouneedFresh.

    Kaufe diese Zutaten direkt online bei Rewe.



    Zubereitungsdauer

    20 MinutenVorbereitungszeit


    Küchengeräte

    • Küchenreibe

    Nährwerte pro Portion


    Allergene


    wirkt Vata neutral – Pitta neutral – Kapha neutral

    Zubereitung

    Ansicht

    1
    200gBlattsalate

    Blattsalat putzen, waschen und abtropfen lassen.

    2
    0,5Salatgurke5Cherrytomaten1Apfel

    Salatgurke entkernen und in feine Würfel schneiden. Cherrytomaten waschen und vierteln. Apfel waschen und mit einer Küchenreibe ganz fein reiben.

    3
    0,5BundfrischePetersilie1TLmittelscharferSenf200mlApfelsaft1TLVollrohrzucker0,5Zitrone

    Petersilie hacken und mit Senf, dem Apfelsaft, braunem Zucker und Zitronensaft in einer Schüssel verrühren.

    4
    OlivenölSteinsalzPfeffer

    Nach und nach etwas Olivenöl dazugeben (bis die Sauce die gewünschte Dicke erreicht hat). Mit Steinsalz und Pfeffer abschmecken.

    5

    Blattsalat getrennt von Cherrytomaten und Gurken sowie der Salatsauce in Boxen mit zur Arbeit nehmen.

    6

    Vor dem Essen in eine Schüssel geben, Gurken und Tomaten dazugeben und den Dressing darüber gießen. Alles miteinander mischen, auf einem Teller anrichten und die gesunde Mahlzeit genießen.


    Zubereitungsdauer

    20 MinutenVorbereitungszeit


    Küchengeräte

    • Küchenreibe

    New Age Ayurveda von Harsha Gramminger

    Dieses Rezept stammt aus dem Buch

    New Age Ayurveda – Mein Kochbuch: Rezepte für jede Lebensphase

    Erschienen im OM MEDICUS

    Du findest es auf Seite 112.

    Teile dieses Rezept:

    Gönn dir was

    ... mit unseren Wochenplänen. Jeden Freitag 7 Rezeptideen als Newsletter direkt in dein Postfach.