![Vegetarisches Rezept: Tomaten-Reis mit Zucchini 3](https://api-prod.sevencooks.com/img/general/vegetarisches_rezept_tomatenreis_mit_zucchini_3-1257132-0-1140-6.jpg)
![Vegetarisches Rezept: Tomaten-Reis mit Zucchini 2](https://api-prod.sevencooks.com/img/general/vegetarisches_rezept_tomatenreis_mit_zucchini_2-1257133-0-1140-6.jpg)
![Vegetarisches Rezept: Tomaten-Reis mit Zucchini 1](https://api-prod.sevencooks.com/img/general/vegetarisches_rezept_tomatenreis_mit_zucchini_1-1257135-0-1140-6.jpg)
Tomaten Reis mit Zucchini
mit Reis parboiled, Zucchini, Tomaten, Basilikumzweige
Zutaten für
PortionZubereitungsdauer
20 MinutenVorbereitungszeit
Nährwerte pro Portion
Energie
Energie
Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.Eiweiß
Eiweiß
Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.Fett
Fett
Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.Kohlenhydrate
Kohlenhydrate
Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.Allergene
Fruktose
Fruktose
Fruktose (Fruchtzucker) ist ein Einfachzucker, der in unterschiedlich hoher Konzentration in vielen Lebensmitteln steckt. Zum Beispiel in Obst, Gemüse, aber auch Honig und Haushaltszucker. Mit diesem Icon weisen wir auf Lebensmittel im Rezept hin, welche einen Fruktoseanteil von über 2000 mg pro 100 g haben.Zubereitung
Salzwasser zum Kochen bringen, den Reis, die Kräuter und das Tomatenmark dazugeben und nach Packungsanleitung garen.
In der Zwischenzeit die Zucchini in dünne Scheiben schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten. Die Tomate in grobe Stücke schneiden und dazugeben. Basilikum hacken, zum Zucchinigemüse geben und die Pfanne vom Herd nehmen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Den fertig gegarten Reis mit dem Zucchini-Gemüse anrichten, den Feta darüber bröseln und mit dem restlichen Basilikum garnieren.
Deine Portion:
Nimm dir 320g vom gekochten Reis und 220g Gemüse auf deinen Teller. Garniere es mit 50g Feta und lass es dir schmecken. Guten Appetit!
Zubereitungsdauer
20 MinutenVorbereitungszeit
Nährwerte pro Portion
Energie
Energie
Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.Eiweiß
Eiweiß
Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.Fett
Fett
Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.Kohlenhydrate
Kohlenhydrate
Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.Allergene
Fruktose
Fruktose
Fruktose (Fruchtzucker) ist ein Einfachzucker, der in unterschiedlich hoher Konzentration in vielen Lebensmitteln steckt. Zum Beispiel in Obst, Gemüse, aber auch Honig und Haushaltszucker. Mit diesem Icon weisen wir auf Lebensmittel im Rezept hin, welche einen Fruktoseanteil von über 2000 mg pro 100 g haben.Diese Rezepte könnten dir gefallen
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