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Chai-Latte

mit schwarzer Tee, Sojadrink, Zimtstangen, Sternanis

Gerade im Winter schmeckt uns Chai-Latte unglaublich gut. Der zimtig-scharfe Geschmack macht richtig Laune. Und die vielen gerösteten Gewürze kann man wirklich schmecken. Wir genießen die Chai-Latte mit weniger Milch, das kannst du selbst aber nach Lust und Laune einfach varriieren.

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Veganes Rezept: Chai-Latte 1
Veganes Rezept: Chai-Latte 2
Veganes Rezept: Chai-Latte 3

Vegan

49 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

15 Min.
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Zutaten für  Portionen

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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Zubereitungsdauer

15 MinutenVorbereitungszeit


Küchengeräte

  • Pürierstab
  • Topf

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Gerade im Winter schmeckt uns Chai-Latte unglaublich gut. Der zimtig-scharfe Geschmack macht richtig Laune. Und die vielen gerösteten Gewürze kann man wirklich schmecken. Wir genießen die Chai-Latte mit weniger Milch, das kannst du selbst aber nach Lust und Laune einfach varriieren.

Zubereitung

Ansicht

1
2Zimtstangen2Sternanis4schwarze Pfefferkörner0,5TLzerstoßeneFenchelsamen0,5TLzerstoßeneKardamomkapseln2Nelken1Msp.Piment

Gewürze in einem Topf ohne Fett kurz anrösten.

Zubereitung: Zimt, Piment, Kardamom, Sternanis, Fenchelsamen in Topf rösten
2
250mlWasser1ELschwarzer Tee2cmIngwer

Mit Wasser aufgießen. 1 TL schwarzer Tee sowie den Ingwer zugeben. Für 5 Minuten ziehen lassen.

Zubereitug: Schwarzen losen Tee in Topf mit Wasser und Gewürzen geben
3
200mlSojadrink

Milch in einem extra Topf erwärmen und aufschäumen.

4
1PriseZimt

Tee abseihen, nochmal erwärmen und in Gläser füllen. Aufgeschäumte Milch in die Gläser verteilen und mit Zimt bestreuen.

Tipp!

Die Gewürze können auch ohne Anrösten aufgegossen werden. Aber durch das Rösten entfalten sie ihr Aroma besser.

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