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Bananenbrot

mit Mehl, Rohrohrzucker, Haferflocken, Weinsteinbackpulver

Das Bananenbrot ist einfach der Traum. Es ist wunderbar saftig, gesund und super schnell zubereitet. Den Rest übernimmt der Backofen. Egal ob das Brot für Familie, Freunde oder Kollegen gebacken wird – es wird sich bestimmt jeder über den leckeren Snack für Zwischendurch freuen!

41

Vegan

173 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

1,1 Std.
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Zutaten für  Brot
Ein Brot entspricht 12 Scheiben

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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Zubereitungsdauer

15 MinutenVorbereitungszeit

50 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Backofen
  • Handrührgerät

Nährwerte pro Portion

Eine Portion entspricht 1 Scheibe

Allergene


Das Bananenbrot ist einfach der Traum. Es ist wunderbar saftig, gesund und super schnell zubereitet. Den Rest übernimmt der Backofen. Egal ob das Brot für Familie, Freunde oder Kollegen gebacken wird – es wird sich bestimmt jeder über den leckeren Snack für Zwischendurch freuen!

Zubereitung

Ansicht

1
200gMehl100gRohrohrzucker100gHaferflocken2TLWeinsteinbackpulver1TLNatron1PriseSalz

Alle trockenen Zutaten miteinander vermischen.

2
3ELneutralesÖl0,5CupsSojadrink

Öl und Pflanzenmilch hinzufügen.

3
3reifeBananen

Bananen schälen, klein schneiden und in den Teig geben.

4

Mit dem Rührgerät solange rühren bis eine homogene Masse entsteht.

5

Kastenform einfetten oder mit Backpapier auslegen und den Teig hineinfüllen.

6

Bei ca. 180°C für 50 Minuten backen.


Zubereitungsdauer

15 MinutenVorbereitungszeit

50 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Backofen
  • Handrührgerät

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