Jelly Shots
mit Orange, Johannisbeersaft, Agar-Agar
Nicht nur Kids sind begeistert von den wabbeligen Orangenspalten. Mit etwas alkoholischem Schuss greifen Mama und Papa hier auch gerne mal zu.
Vegan
107 kcal
Einfach
1,2 Std.
Zubereitungsdauer
10 MinutenVorbereitungszeit
1 StundenRuhezeit
Benötigte Küchengeräte
- kleiner Topf
- Kühlschrank
Nährwerte pro Portion
Energie
Energie
Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.Eiweiß
Eiweiß
Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.Fett
Fett
Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.Kohlenhydrate
Kohlenhydrate
Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.Allergene
Fruktose
Fruktose
Fruktose (Fruchtzucker) ist ein Einfachzucker, der in unterschiedlich hoher Konzentration in vielen Lebensmitteln steckt. Zum Beispiel in Obst, Gemüse, aber auch Honig und Haushaltszucker. Mit diesem Icon weisen wir auf Lebensmittel im Rezept hin, welche einen Fruktoseanteil von über 2000 mg pro 100 g haben.Nicht nur Kids sind begeistert von den wabbeligen Orangenspalten. Mit etwas alkoholischem Schuss greifen Mama und Papa hier auch gerne mal zu.
Zubereitung
Die Orange in der Mitte auseinander schneiden und das Fruchtfleisch mit einem Esslöffel entfernen, sodass nur noch die Schale übrig bleibt. Die beiden Hälften auf eine Kaffeetasse stellen damit sie stabilisiert sind.
In einem Topf den Johannisbeersaft zusammen mit dem Agar-Agar zum Kochen bringen, dabei immer wieder rühren.
Sobald der Saft gekocht hat, in die Orangenhälften füllen. Das Ganze dann für eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Danach kann man die Orange in Viertel schneiden und servieren.
Küchengeräte
- kleiner Topf
- Kühlschrank
Tipp!
Für erwachsene Kinder kann man auch einen Schuss Wodka zum Saft geben. Der Knaller auf jeder Party!
Noch was übrig?
Das übrig gebliebene Fruchtfleisch kommt zusammen mit Birne, Banane und Mineralwasser den Mixer. Und schon ist die leckere Bananen-Birne-Mango-Bowl fertig!
Verwendung von Agar-Agar
Agar-Agar ist ein aus Rot- und Braunalgen gewonnenes pflanzliches Geliermittel. In Bioläden gibt es dieses meist in Gläschen zu kaufen. Dieses Agar-Agar wird teelöffelweise verwendet wie zum Beispiel 1 TL für 500 ml Flüssigkeit.
Agar-Agar ist mittlerweile aber auch in klassischen Supermärken zu finden. Hier wird es in Beuteln verkauft. So benötigt man für 1 Beutel für 500 ml Flüssigkeit.
Es muss auch immer aufgekocht werden, da es seine Wirkung sonst nicht entfalten kann.
Du solltest also immer genau die Packungsanleitung für die Verwendung von Agar-Agar lesen.
Zubereitungsdauer
10 MinutenVorbereitungszeit
1 StundenRuhezeit
Nährwerte pro Portion
Energie
Energie
Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.Eiweiß
Eiweiß
Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.Fett
Fett
Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.Kohlenhydrate
Kohlenhydrate
Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.Allergene
Fruktose
Fruktose
Fruktose (Fruchtzucker) ist ein Einfachzucker, der in unterschiedlich hoher Konzentration in vielen Lebensmitteln steckt. Zum Beispiel in Obst, Gemüse, aber auch Honig und Haushaltszucker. Mit diesem Icon weisen wir auf Lebensmittel im Rezept hin, welche einen Fruktoseanteil von über 2000 mg pro 100 g haben.Teile dieses Rezept:
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