Alles zur Zutat Agar-Agar
Agar-Agar Rezepte
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Kürbiskern-Panna-Cotta mit karamellisierten Kürbiskernen
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Kürbiskern-Panna-Cotta mit karamellisierten Kürbiskernen
Mittel | 1,1 Std. | 675 kcal
Teilen:
340kcal16%
Brennwert
1.425kJ16%
Energie
8,7GRAMM0%
Wasser
43GRAMM88%
Eiweiß
2,1GRAMM3%
Fett
36GRAMM13%
Kohlenhydrate
2,2GRAMM0%
Ballaststoffe
7,4GRAMM0%
Minerale
1,5GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Agar-Agar enthält 1.425 kJ Brennwert bzw. 340 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 16,2 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 42,71 g Eiweiß (87,5 % d. Tagesbedarfs), 2,058 g Fett (2,9 %) als auch 35,506 g Kohlenhydrate (13,3 %) enthalten.
Allergene
Fruktose
Fruktose
Fruktose (Fruchtzucker) ist ein Einfachzucker, der in unterschiedlich hoher Konzentration in vielen Lebensmitteln steckt. Zum Beispiel in Obst, Gemüse, aber auch Honig und Haushaltszucker. Mit diesem Icon weisen wir auf Lebensmittel im Rezept hin, welche einen Fruktoseanteil von über 2000 mg pro 100 g haben.Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent573 µg
- Vitamin A-Beta-Carotin3440 µg
- Vitamin B1-Thiamin625 µg
- Vitamin B2-Riboflavin3146 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure10269 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent19586 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure1985 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin1117 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)1 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure1323 µg
- Vitamin C-Ascorbinsäure157680 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium353 mg
- Kalium2617 mg
- Calcium515 mg
- Magnesium15 mg
- Phosphor426 mg
- Schwefel368 mg
- Chlorid88 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen13232 µg
- Zink7719 µg
- Kupfer1948 µg
- Mangan7351 µg
- Fluorid735 µg
- Iodid368 µg