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    Saftiger Erdbeerkuchen vom Grill

    mit Erdbeeren, Rohrohrzucker, Stärke, Quicheteig

    Beim Grillen dreht sich alles um Spieße, Salate, Steaks & Co. – doch was kommt danach? Wie wär's mit diesem total einfachen und super leckeren Erdbeerkuchen direkt vom Grill! Er ist fruchtig, saftig, warm und knusprig zugleich. Der perfekte Abschluss für deine Grillparty mit Freunden!

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    Vegetarisches Rezept: Saftiger Erdbeerkuchen vom Grill_1
    Vegetarisches Rezept: Saftiger Erdbeerkuchen vom Grill_2
    Vegetarisches Rezept: Saftiger Erdbeerkuchen vom Grill_3

    Vegetarisch

    204 kcal

    Einfach

    Mittel

    Schwer

    55 Min.
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    Zutaten für  Quicheform
    Eine Quicheform entspricht 8 Stücke

    * Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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    Zubereitungsdauer

    15 MinutenVorbereitungszeit

    35 MinutenKoch-/Backzeit

    5 MinutenRuhezeit


    Küchengeräte

    • Grill
    • Tarteform

    Nährwerte pro Portion

    Eine Portion entspricht 1 Stück

    Allergene


    Beim Grillen dreht sich alles um Spieße, Salate, Steaks & Co. – doch was kommt danach? Wie wär's mit diesem total einfachen und super leckeren Erdbeerkuchen direkt vom Grill! Er ist fruchtig, saftig, warm und knusprig zugleich. Der perfekte Abschluss für deine Grillparty mit Freunden!

    Zubereitung

    Ansicht

    1
    400gErdbeeren30gRohrohrzucker1ELStärke

    Erdbeeren vierteln und mit dem Zucker und der Stärke mischen. Ca. 5 Minuten stehen lassen und immer wieder vermengen.

    Zubereitung Schritt 1: Erdbeeren putzen und kleischneiden
    Zubereitung Schritt 2: Erdbeeren mit Zucker und Stärke marinieren und gut vermengen
    Zubereitung Schritt 3: Erdbeeren marinieren und ziehen lassen
    2
    300gQuicheteig

    Den Quicheteig mit dem Backpapier auf die Tarteform geben. Der Teig darf gerne über den Rand hinaus lappen, denn die Seiten werden später nach innen eingeschlagen. Nun den Boden mit Marmelade bestreichen und die Erdbeeren darauf verteilen.

    Zubereitung Schritt 4: Quicheboden mit Erdbeermarmelade bestreichen
    Zubereitung Schritt 5: Erdbeerfüllung auf den Teig geben
    3

    Jetzt den Rand nach innen über die Füllung schlagen.

    Zubereitung Schritt 6: Die Ränder vom Teig über die Füllung einschlagen
    4
    4StängelMinze

    Grill anheizen. Erdbeerkuchen daraufstellen und bei geschlossenem Deckel ca. 35 Minuten grillen. Alternativ im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze backen. Danach abkühlen lassen und lauwarm mit den abgezupften Minzblättern servieren.

    Zubereitung Schritt 7: Erdbeerkuchen auf einem Grill backen
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    Früchte vom Grill sind einfach immer eine gute Idee beim Grillen. Auch Ananasscheiben mit Limettenmarinade oder karamellisierte Pfirsiche sind ruckzuck zubereitet und ein krönender Abschluss beim geselligen Grillabend!


    Zubereitungsdauer

    15 MinutenVorbereitungszeit

    35 MinutenKoch-/Backzeit

    5 MinutenRuhezeit


    Küchengeräte

    • Grill
    • Tarteform

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