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Ananasscheiben mit Limettenmarinade

mit Ahornsirup, Limette, Olivenöl, Chiliflocken

Grillen süß? Ja das geht auch! Bei einem perfekten Barbecue kommt das Dessert auch vom Grill.

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Veganes Rezept: Ananasscheiben mit Limettenmarinade
Veganes Rezept: Ananasscheiben mit Limettenmarinade
Veganes Rezept: Ananasscheiben mit Limettenmarinade

Vegan

150 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

40 Min.
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Zutaten für  Portionen

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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Zubereitungsdauer

15 MinutenVorbereitungszeit

15 MinutenKoch-/Backzeit

10 MinutenRuhezeit


Küchengeräte

  • Grill

Nährwerte pro Portion


Allergene


Grillen süß? Ja das geht auch! Bei einem perfekten Barbecue kommt das Dessert auch vom Grill.

Zubereitung

Ansicht

1
1Ananas

Die Ananas in Scheiben schneiden. Von den Scheiben anschließend gründlich die Schale entfernen. Dabei darauf achten, dass das Fruchtfleisch frei von holzigen und braunen Stellen ist.

Zubereitung: Die Ananas in Scheiben schneiden.
Zubereitung: Die holzigen und braunen Stellen entfernen.
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Danach jeweils den harten Strunkansatz in der Mitte herausschneiden.

Zubereitung: Den harten Strunkansatz in der Mitte herausschneiden.
3
70gAhornsirup0,5Limette1,5ELmildesOlivenöl0,5TLfrisch gemahleneChiliflocken

Alle Zutaten für die Limettenmarinade in eine Schüssel geben und vermengen. 5-10 Minuten ziehen lassen.

Zubereitung: Alle Zutaten für die Limettenmarinade in eine Schüssel geben und vermengen.
Zubereitung: Die Limettenmarinade 5-10 Minuten ziehen lassen.
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Die Limettenmarinade gleichmäßig auf beiden Seiten der Ananasscheiben verteilen, jedoch ca. 1/4 der Marinade für später beiseite stellen.

Zubereitung: Die Limettenmarinade gleichmäßig auf beiden Seiten der Ananasscheiben verteilen.
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Die Scheiben anschließend auf den Grillrost oder in eine Grillschale legen und bissfest garen, bis sie auf beiden Seiten ein schönes Grillmuster bekommen haben.

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Wenn die Scheiben fast fertig gegrillt sind, die Ananas mit der restlichen Marinade bestreichen.

Tipp!

Die Ananasscheiben können auch super mit Schokoladensoße serviert werden! Dafür einfach Zartbitterschokolade schmelzen und die gegrillten Ananasscheiben zum Servieren mit der geschmolzenen Schokolade beträufeln.

Für mehr Inspiration…

...rund um dein veganes Grillmenü haben wir eine Rezeptsammlung für dich erstellt. Und somit ist bewiesen, dass vegan Grillen ziemlich einfach und ziemlich lecker ist!


Zubereitungsdauer

15 MinutenVorbereitungszeit

15 MinutenKoch-/Backzeit

10 MinutenRuhezeit


Küchengeräte

  • Grill

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