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Quarkspeise mit Knusperflocken und Himbeeren

mit Butter, Amaranthflocken, Zucker, Speisequark

8

Vegetarisch

550 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

15 Min.
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* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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Zubereitungsdauer

15 MinutenVorbereitungszeit


Küchengeräte

  • Backpapier
  • beschichtete Pfanne
  • Dessertgläser

Nährwerte pro Portion


Allergene


Zubereitung

Ansicht

1
2ELButter5ELAmaranthflocken1TLZucker

Die Butter in einer beschichteten Pfanne zerlassen. Die Amaranthflocken hineingeben, mit Zucker bestreuen und unter Rühren kurz anrösten. Auf Backpapier ausbreiten und abkühlen lassen.

2
250gSpeisequark5ELMilch2ELApfeldicksaft250gHimbeeren

Den Quark mit der Milch und dem Apfeldicksaft glatt verrühren. Die Himbeeren verlesen.

3

In zwei Gläser lagenweise Amaranthflocken, Quark und Beeren einschichten. Die letzte Lage sollten Himbeeren sein.

Tipp!

Amaranth wird auch das Wunderkorn der Inkas und Azteken genannt. Es regt den Stoffwechsel an und erhöht die körperliche Leistungsfähigkeit.


Zubereitungsdauer

15 MinutenVorbereitungszeit


Küchengeräte

  • Backpapier
  • beschichtete Pfanne
  • Dessertgläser

100 x vegetarisch von Ingeborg Pils

Dieses Rezept stammt aus dem Buch

100 x vegetarisch

von Ingeborg Pils,Joerg Lehmann

Erschienen im KNEIPP-VERLAG Wien

Du findest es auf Seite 20.

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