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    Erdbeer-Tiramisu

    mit Erdbeeren, Vanillezucker, Zitronensaft,

    27

    Vegetarisch

    411 kcal

    Einfach

    Mittel

    Schwer

    1,3 Std.
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    Zubereitungsdauer

    20 MinutenVorbereitungszeit

    1 StundenRuhezeit


    Küchengeräte

    • Handrührer
    • Schneebesen

    Nährwerte pro Portion


    Allergene


    Zubereitung

    Ansicht

    1
    500gErdbeeren20gVanillezucker2ELZitronensaft150gMascarpone100gQuark60gZucker1ELVanillezucker

    Erdbeeren putzen und halbieren bzw. vierteln. Mit Vanillezucker und Zitronensaft marinieren. Für die Creme Mascarpone mit Quark, Zitronensaft und Zucker gut verrühren.

    2
    10Löffelbisquit150mlOrangensaft2ELGrand Marnier

    Zum Servieren das Dessert entweder in einer flachen Auflaufform oder in kleinen Dessertgläser schichten. Hierzu den Löffelbisquit entweder ganz lassen und in Orangensaft mit Grand Manier kurz wenden oder in kleine Stücke brechen und ebenfalls in der Saft-Likör-Mischung eintauchen.

    3
    1ZweigMinze

    Das Tiramisu wird schichtweise fertiggestellt: Zuerst Löffelbisquit, anschließend die Mascarpone-Quark-Creme und darüber dann die marinierten Erdbeeren. Mit Minzeblättchen garnieren.

    4

    Das Dessert noch mindestens 60 Minuten kalt stellen.


    Zubereitungsdauer

    20 MinutenVorbereitungszeit

    1 StundenRuhezeit


    Küchengeräte

    • Handrührer
    • Schneebesen

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