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Erdbeer-Tiramisu

mit Erdbeeren, Vanillezucker, Zitronensaft,

30

Vegetarisch

411 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

1,3 Std.
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* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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Zubereitungsdauer

20 MinutenVorbereitungszeit

1 StundenRuhezeit


Küchengeräte

  • Handrührer
  • Schneebesen

Nährwerte pro Portion


Allergene


Zubereitung

Ansicht

1
500gErdbeeren20gVanillezucker2ELZitronensaft150gMascarpone100gQuark60gZucker1ELVanillezucker

Erdbeeren putzen und halbieren bzw. vierteln. Mit Vanillezucker und Zitronensaft marinieren. Für die Creme Mascarpone mit Quark, Zitronensaft und Zucker gut verrühren.

2
10Löffelbisquit150mlOrangensaft2ELGrand Marnier

Zum Servieren das Dessert entweder in einer flachen Auflaufform oder in kleinen Dessertgläser schichten. Hierzu den Löffelbisquit entweder ganz lassen und in Orangensaft mit Grand Manier kurz wenden oder in kleine Stücke brechen und ebenfalls in der Saft-Likör-Mischung eintauchen.

3
1ZweigMinze

Das Tiramisu wird schichtweise fertiggestellt: Zuerst Löffelbisquit, anschließend die Mascarpone-Quark-Creme und darüber dann die marinierten Erdbeeren. Mit Minzeblättchen garnieren.

4

Das Dessert noch mindestens 60 Minuten kalt stellen.


Zubereitungsdauer

20 MinutenVorbereitungszeit

1 StundenRuhezeit


Küchengeräte

  • Handrührer
  • Schneebesen

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