SevenCooksSevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.
SevenCooks
    Registrierung
    Login
    <
    Zugangsdaten zurücksetzen

    Zabaione

    mit Cashewkerne, Muskatwein, Salz, Seidentofu

    Manchmal darf man richtig schlemmen. Diese Creme ist einfach der Traum. Der liebliche Muskatwein verbindet sich mit den Cashewkernen und den Gewürzen zu einem unglaublichen Geschmackserlebnis.

    82

    Vegan

    477 kcal

    Einfach

    Mittel

    Schwer

    2,3 Std.
    Teilen
    Drucken

    Immer schnell Zugriff auf deine Lieblingsrezepte und Rezeptsammlungen!

    Zutaten für  Portionen

    * Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

    Speichere deine Einkaufsliste direkt in der Bring! App. Was ist die Bring! App?

    Kaufe diese Zutaten direkt online bei AmazonFresh oder AllyouneedFresh.

    Kaufe diese Zutaten direkt online bei Rewe.



    Zubereitungsdauer

    20 MinutenVorbereitungszeit

    2 StundenRuhezeit


    Küchengeräte

    • Dessertgläser
    • Hochleistungsmixer
    • Topf

    Nährwerte pro Portion


    Allergene


    Manchmal darf man richtig schlemmen. Diese Creme ist einfach der Traum. Der liebliche Muskatwein verbindet sich mit den Cashewkernen und den Gewürzen zu einem unglaublichen Geschmackserlebnis.

    Zubereitung

    Ansicht

    1
    150gCashewkerne

    Cashewkerne 2 Stunden einweichen.

    2
    200mlMuskatwein1PriseSalz200gSeidentofu2ELMaismehl100mlWasser100gRohrohrzucker

    Cashewkerne abgießen und mit dem Muskatwein, Salz, Seidentofu, Maismehl, Wasser und Rohrohrzucker in einen Hochleistungsmixer geben und alles zu einer feinen Masse pürieren.

    3
    0,5Zitrone1TLgemahlene Vanille

    Die Masse in einen Topf geben und die Schale der halben Zitrone sowie die Vanille unterrühren. Nun unter ständigem Rühren auf mittlerer Hitze die Creme für ca. 10 Minuten eindicken lassen.

    4
    200gWeintrauben

    In vorbereitete Dessertgläser einige Trauben geben. Die warme Creme darüber füllen und noch mit Trauben am Rand garnieren. Warm genießen.

    Tipp!

    Noch genialer wird die Creme, wenn man eine Kugel Vanilleeis dazugibt. Die Kühle des Eises schmeckt wunderbar zur warmen Creme.

    Für mehr Inspiration...

    ...schau in die Sammlung Das große Finale – Vegane Weihnachtsdesserts mit leckeren Rezepten rund um die Festtage!


    Zubereitungsdauer

    20 MinutenVorbereitungszeit

    2 StundenRuhezeit


    Küchengeräte

    • Dessertgläser
    • Hochleistungsmixer
    • Topf

    Teile dieses Rezept:

    Gönn dir was

    ... mit unseren Wochenplänen. Jeden Freitag 7 Rezeptideen als Newsletter direkt in dein Postfach.