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    Pasta mit veganer Spinatsoße

    mit Pasta, Spinat, Pflanzensahne, Mandelmus

    Eine schnelle und leckere Alternative zur herkömmlichen Pasta mit Tomatensoße. Im Handumdrehen bereitest du in nur zwei Schritten ein super schnelles und leckeres Abendessen zu und kochst dich so heimlich in die Herzen aller Pasta-Liebhaber.

    359
    Veganes Rezept: Pasta mit veganer Spinatsoße_1
    Veganes Rezept: Pasta mit veganer Spinatsoße_2
    Veganes Rezept: Pasta mit veganer Spinatsoße_3

    Vegan

    602 kcal

    Einfach

    Mittel

    Schwer

    25 Min.
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    Zubereitungsdauer

    25 MinutenVorbereitungszeit


    Küchengeräte

    • Kochtopf
    • Topf

    Nährwerte pro Portion


    Allergene


    Eine schnelle und leckere Alternative zur herkömmlichen Pasta mit Tomatensoße. Im Handumdrehen bereitest du in nur zwei Schritten ein super schnelles und leckeres Abendessen zu und kochst dich so heimlich in die Herzen aller Pasta-Liebhaber.

    Zubereitung

    Ansicht

    1
    500gPasta

    Wasser zum Kochen bringen und die Pasta wie auf der Packung angegeben zubereiten.

    2
    450ggefrorenerSpinat400mlPflanzensahne

    In einem Topf den gefrorenen Spinat mit pflanzlicher Sahne aufgießen, kurz einköcheln lassen.

    Zubereitung: Den Spinat mit der Hafersahne für die Pastasoße kochen.
    3
    2ELMandelmus1,5TLSalz1PrisePfeffer1TLGemüsebrühe1PriseMuskat

    Soße mit Mandelmus, Salz, Pfeffer, Gemüsebrühe und Muskat abwürzen. Die Soße noch ein paar Minuten vor sich hin köcheln lassen, bis sich das Mandelmus aufgelöst hat.

    Zubereitung: Das Mandelmus zur veganen Spinatsoße geben.
    Zubereitung: Die vegane Spinatsoße würzen.
    Zubereitung: Die vegane Spinatsoße köcheln lassen.
    4
    2ELMandelblättchen

    Die Nudeln auf Teller verteilen und die Soße darübergeben. Die Mandelblättchen zum Abschluss darüber streuen.

    Tipp!

    Es gibt eine Vielzahl an pflanzlichen Alternativen zur Sahne. Wir empfehlen die weniger süßen und neutralen Sorten wie z.B. Hafer-, Reis- oder Sojasahne zu verwenden.


    Zubereitungsdauer

    25 MinutenVorbereitungszeit


    Küchengeräte

    • Kochtopf
    • Topf

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