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Nuss-Power-Riegel mit Honig und Chia-Samen

mit Nüsse, Früchte, Haferflocken, Sesamsamen

109

Vegetarisch

258 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

40 Min.
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* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit

30 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Backofen

Nährwerte pro Portion

Eine Portion entspricht 1 Stück

Allergene


Zubereitung

Ansicht

1
160gNüsse100ggetrockneteFrüchte60gHaferflocken1ELSesamsamen1ELChia-Samen

Die Nüsse grob hacken und die getrockneten Früchte klein schneiden. Beides mit Haferflocken, Sesamsamen und Chia-Samen vermischen.

2
1ELKokosöl50gHonig50gRohrohrzucker

Das Kokosöl mit dem Honig erwärmen und den Rohrohrzucker unterrühren. Anschließend ordentlich mit der Nussmischung vermengen.

3

Den Backofen auf 160 °C Umluft vorheizen. Eine Auflaufform (ca. 18 x 18 cm) mit Backpapier auslegen und die Nussmasse gleichmäßig darauf verteilen. Die zähe Masse mithilfe eines zweiten Backpapiers sehr fest in die Form drücken und etwa 30 Minuten goldgelb backen.

4

Noch lauwarm acht Power-Riegel daraus schneiden und komplett auskühlen lassen.


Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit

30 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Backofen

Dieses Rezept stammt aus dem Buch

Clean eating to go

von Anton Enns,Michael Weckerle

Erschienen im EMF-Verlag

Du findest es auf Seite 120.

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