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    Masala Chai – vegan

    mit Wasser, Sojamilch, schwarzer Pfeffer, Kardamomkapseln

    wirkt Vata beruhigend ↓ – Pitta neutral – Kapha neutral

    12

    Vegan

    49 kcal

    Einfach

    Mittel

    Schwer

    1,2 Std.
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    Zubereitungsdauer

    10 MinutenVorbereitungszeit

    1 StundenKoch-/Backzeit


    Küchengeräte

    • Sieb
    • Topf

    Nährwerte pro Portion


    Allergene


    Tags

    wirkt Vata beruhigend ↓ – Pitta neutral – Kapha neutral

    Zubereitung

    Ansicht

    1
    2lWasser5Körnerschwarzer Pfeffer3Kardamomkapseln2Nelken1Zimtrinde1Ingwer

    Wasser in einen Topf geben. Schwarzen Pfeffer, Kardamomkapseln, Nelken, Zimtrinde, Ingwer dazugeben und 1 Stunde leicht köcheln lassen (es darf nicht stark kochen).

    2
    1lSojamilch

    Die Milch erhitzen und den Gewützsud durch ein feines Sieb in die Milch sieben.

    3
    Zum SüßenAgavendicksaft

    Man kann den Tee mit oder Agavendicksaft trinken.

    Klassische Variante:

    Verwenden Sie Milch statt Sojamilch und Honig statt Agavendicksaft.


    Zubereitungsdauer

    10 MinutenVorbereitungszeit

    1 StundenKoch-/Backzeit


    Küchengeräte

    • Sieb
    • Topf

    New Age Ayurveda von Harsha Gramminger

    Dieses Rezept stammt aus dem Buch

    New Age Ayurveda – Mein Kochbuch: Rezepte für jede Lebensphase

    Erschienen im OM MEDICUS

    Du findest es auf Seite 66.

    Tags


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