Ingwer-Karotten
mit Karotten, Ingwer, Schalotte, Ghee
wirkt Vata beruhigend ↓ – Pitta erhöhend ↑ – Kapha stimulierend ↓


mit Karotten, Ingwer, Schalotte, Ghee
wirkt Vata beruhigend ↓ – Pitta erhöhend ↑ – Kapha stimulierend ↓
Immer schnell Zugriff auf deine Lieblingsrezepte und Rezeptsammlungen!
* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.
Speichere deine Einkaufsliste direkt in der Bring! App. Was ist die Bring! App?
Kaufe diese Zutaten direkt online bei AmazonFresh oder AllyouneedFresh.
Kaufe diese Zutaten direkt online bei Rewe.
20 MinutenVorbereitungszeit
Keine enthalten
Ansicht
Karotten waschen, schälen und in feine Scheiben schneiden. Die Schalotte schälen und in Würfel schneiden.
Ghee in einem Topf erhitzen. Senfsamen, Schalottenwürfel, Ingwerwürfel und die Karottenscheiben darin glasig anschwitzen. Danach etwas Wasser dazugeben, damit die Karottenscheiben nicht anbrennen, sondern gleichmäßig gar werden.
Petersilie waschen, die Blüten abzupfen und mit dem Messer fein hacken. Garam Masala, Hing und Kurkuma dazugeben und verrühren.
Mit Steinsalz abschmecken. Zum Schluss noch die gehackte Petersilie unterheben.
Dazu kann Basmati-Reis, Pellkartoffeln mit Ghee oder Kartoffelpüree gereicht werden.
Verwenden Sie natives Kokoöl statt Ghee.
20 MinutenVorbereitungszeit
Artischocken mit Senf-Dip und Kartoffel-Sauerkraut Taler
von SevenCooks Kitchen
1,5 Std.
Vegan mit Alsan, Artischocken, Kartoffeln, Leitungswasser, Muskat, Olivenöl und 9 weiteren Zutaten
Zucchinifritter
von Udo Einenkel
30 Min.
Vegetarisch mit Eier, Haferflocken, Käse, Lauch, Muskatnuss, Olivenöl, Petersilie und 4 weiteren Zutaten
Buchweizen-Gemüse-Pfanne
von Volker Mehl
1,3 Std.
Vegan mit Buchweizen, Estragon, getrocknet, Gemüsebrühe, Karotten und 15 weiteren Zutaten
... mit unseren Wochenplänen. Jeden Freitag 7 Rezeptideen als Newsletter direkt in dein Postfach.