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    Frühstückspizza

    mit Haferflocken, Leinsamen, Wasser, Apfel-Bananenmark

    Wenn du am Wochenende mehr Zeit fürs Frühstück hast oder jemanden überraschen willst, dann probiere diese Frühstückspizza. Sie ist nicht nur was fürs Auge, sondern schmeckt fantastisch! Mit verschiedenem Obst sind viele Variationen möglich.

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    Veganes Rezept: Frühstückspizza
    Veganes Rezept: Frühstückspizza
    Veganes Rezept: Frühstückspizza

    Vegan

    355 kcal

    Einfach

    Mittel

    Schwer

    35 Min.
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    Zutaten für  Stücke

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    Zubereitungsdauer

    10 MinutenVorbereitungszeit

    25 MinutenKoch-/Backzeit


    Küchengeräte

    • Backofen

    Nährwerte pro Portion

    Eine Portion entspricht 2 Stücke

    Allergene


    Wenn du am Wochenende mehr Zeit fürs Frühstück hast oder jemanden überraschen willst, dann probiere diese Frühstückspizza. Sie ist nicht nur was fürs Auge, sondern schmeckt fantastisch! Mit verschiedenem Obst sind viele Variationen möglich.

    Zubereitung

    Ansicht

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    150gHaferflocken2ELLeinsamen50mlWasser150gApfel-Bananenmark1PriseSalz1PriseZimt

    Als Erstes alle Zutaten – also die Haferflocken, die Leinsamen, das Wasser und das Apfel-Bananenmark – miteinander vermengen. Den Teig mit etwas Salz und Zimt würzen und anschließend für circa 10 Minuten quellen lassen.

    Zubereitung: Alle Zutaten, also die Haferflocken, die Leinsamen, das Wasser und das Apfel-Bananenmark miteinander vermengen
    Zubereitung: Den Teig mit etwas Salz und Zimt würzen und anschließend für circa 10 Minuten quellen lassen
    2
    Obst

    Währenddessen kannst du dein Obst nach Wahl für den Belag vorbereiten (schälen, schneiden...). Zudem muss der Backofen auf 180 °C vorgeheizt werden.

    Zubereitung: Die Orangen für den Belag schälen
    Zubereitung: Die Orangen für den Belag schneiden
    3

    Nach der Quellzeit den Teig mit den Händen zu einer Kugel formen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech zu einem runden Fladen drücken. Diesen jetzt im Ofen für circa 15 Minuten backen.

    Zubereitung: Den Teig mit den Händen zu einer Kugel formen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech zu einem runden Fladen drücken
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    1,5ELSojajoghurtObst

    Wenn der Boden fertig ist mit dem Sojajoghurt bestreichen und dem Obst belegen. Fertig ist die Frühstückspizza!

    Zubereitung: Wenn der Boden fertig ist mit dem Sojajoghurt bestreichen und dem Obst belegen
    Zubereitung: Die Frühstückspizza mit dem Obst belegen
    Krönender Abschluss

    Die Pizza kann am Ende noch mit Nussbutter oder -mus beträufelt werden.

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    Zubereitungsdauer

    10 MinutenVorbereitungszeit

    25 MinutenKoch-/Backzeit


    Küchengeräte

    • Backofen

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