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Feigen-Ziegenfrischkäse-Aufstrich

mit Milch, Safran, getrocknete Feigen, Feige

22

Vegetarisch

261 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

10 Min.
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Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit


Küchengeräte

  • Mikrowelle
  • Pfanne

Nährwerte pro Portion


Allergene


Zubereitung

Ansicht

1
2ELMilch0,5TLgemahlenerSafran3getrocknete Feigen1frischeFeige1ELPinienkerne

Die Milch erwärmen (möglichst in der Mikrowelle bei 600 Watt), den Safran dazugeben und darin auflösen. Die getrockneten Feigen fein würfeln, die frische Feige waschen und ebenfalls fein würfeln. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten, bis sie duften. Dann herausnehmen und grob hacken.

2
100gZiegenfrischkäse

Den Ziegenfrischkäse mit der Safranmilch glatt rühren. Die Feigen und Pinienkerne unterrühren.


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10 MinutenVorbereitungszeit


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Slow Carbs von Cora Wetzstein und Dagmar Reichel

Dieses Rezept stammt aus dem Buch

Slow Carbs

von Cora Wetzstein,Dagmar Reichel

Erschienen im Gräfe und Unzer Verlag GmbH

Du findest es auf Seite 49.

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