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SimonCooks

Tagliatelle mit frischen Steinpilzen

Unsere Serie „kurz & knackig“ – mit knappen Antworten auf deine Koch- und Ernährungsfragen. Heute: Das bedeutet "al dente".

Was bedeutet eigentlich "al dente"?

SarahCooks

Vegetarischer Wochenplan mit asiatischem Flammkuchen

Du willst dich gesund, lecker und abwechslungsreich ernähren? Jede Woche erstellen wir für dich einen vegetarischen Wochenplan mit 5 Gerichten. Diese Woche unter anderem mit asiatischem Flammkuchen und Kaiserschmarren.

Vegetarisch durch die Woche mit asiatischem Flammkuchen und Kaiserschmarren

Vegetarisch durch die Woche mit gratinierten Kichererbsen-Nudeln

Du willst dich gesund, lecker und abwechslungsreich ernähren? Jede Woche erstellen wir für dich einen vegetarischen Wochenplan mit 5 Gerichten. Diese Woche unter anderem mit Kichererbsen-Nudeln und gerösteten Auberginen. 

Vegetarisch durch die Woche mit Kichererbsen-Nudeln und gerösteten Auberginen

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Rote Bete geschnitten

Du hast Lust, mit Rote Bete zu kochen, aber keine Lust auf verfärbte Finger? Oder du hast schon gekocht und willst die Farbe wieder loswerden. In beiden Fällen haben wir hilfreiche Tipps für dich.

Rote-Bete-Flecken: So werden Finger und Schneidebrett wieder sauber

KatharinaCooks

Bruschetta Rezept

Du bist auf der Suche nach einer aromatischen Vorspeise, einer mediterranen Beilage oder einem einfachen Beitrag zum Buffet? Dann ist Bruschetta die richtige Wahl! Hier erfährst du, welches Brot sich dafür eignet und mit was du es belegen kannst.  

Klassisches Bruschetta: Rezept und leckere Variationen

FloCooks von SevenCooks

3 schupfnudeln-italienischer-art-5

Gerade über Weihnachten ist es schwer, sein Gewicht zu halten – schließlich lauern überall Leckereien. Damit du aber keine Angst vor der Waage haben musst, habe ich dir einen Wochenplan mit eiweißreichen Köstlichkeiten zusammengestellt, die lange satt machen. Das Beste, in nicht einmal einer halben Stunde stehen die Gerichte auf dem Tisch. 

Durch die Woche mit SevenCooks: 7 schnelle Gerichte mit viel Protein

SerenaCooks

Grünkohl-Pesto

Du gehst im Supermarkt immer am Grünkohl vorbei, weil du nicht weißt, wie man ihn lecker würzt? Das hat jetzt ein Ende.

Grünkohl würzen: So schmeckt er jedem

Schupfnudeln selber machen

Schupfnudeln sind vor allem in Süddeutschland, Österreich und Schweiz eine beliebte Beilage. Meistens werden die „Fingernudeln“ aber gekauft und nicht selber gemacht. Dabei ist es gar nicht schwer Schupfnudeln selber zu machen. Ich zeige dir, auf was du alles achten musst.

Schupfnudeln selber machen – darauf solltest du unbedingt achten

Mousse au Chocolat vegan

Jedes Jahr produziert das SevenCooks Team hunderte neuer Rezepte und Ratgeberartikel. Diese Leckerbissen haben 2021 die meisten Menschen begeistert. Sind deine Lieblinge auch dabei?

Das Beste 2021: Die beliebtesten Rezepte und Ernährungstipps des Jahres!

Weihnachtsessen – Aubergineninvoltini

Du bist auf der Suche nach Inspirationen für dein Weihnachtsessen? Dann bist du hier genau richtig. Wir haben dir eine Vielzahl an Vorschlägen zusammengefasst und geben Tipps für die Resteverwertung.

Weihnachtsessen – so zauberst du Freude auf den Tisch

Kochen mit Aufstrichen: Gemüse-Puffer

[Enthält Werbung] Aufstriche sind mehr als Brotbelag - und viel zu schade zum Wegwerfen. So kochst du damit leckere Gerichte: Egal ob Curry, Knödel, Sauce oder selbst gebackenes Brot.

Kochen mit Aufstrichen: Leckere Resteverwertung mit 34 Rezepten

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Veganer Gemüseburger

Der Foodtrend vegan, der für viele längst schon in einen überzeugten Lifestyle übergegangen ist, sieht sich mit zahlreichen Vorurteilen konfrontiert. Ich präsentiere dir meine persönlichen Erfahrungen und meinen Umgang mit Anfeindungen.

 Die 5 größten Vorurteile gegen Veganer und wie ich sie widerlege

Muss es immer Vollkorn sein? 

Ist Vollkorn so gesund, wie man sagt? Wir zeigen dir seine Vorteile und geben Tipps, für die richtige Balance zwischen Vollkorn- und Weißmehlprodukten. Außerdem: Worauf du beim Einkauf nicht reinfallen solltest - und natürlich leckere Rezeptideen. 

Muss es immer Vollkorn sein?

Ernährungsplan für Darmflora

Mit einem gesunden Darm hast du starke Abwehrkräfte und fühlst dich wohl. Denn hier sitzen ein großer Teil des Immunsystems und unzählige Nervenverbindungen. Mit unserem Ernährungsplan bringst du deine Darmflora ins Gleichgewicht.

Gesunder Darm: Ernährungsplan für 2 Wochen

Lactosefrei kochen: Orientalische Karottenwraps

Laktosefrei kochen muss nicht schwierig sein. Du findest hier Tipps für den Alltag - und einen Ernährungsplan mit Rezepten für den Einstieg.

Laktosefrei kochen: Ernährungsplan & Kochtipps für den Alltag

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Kürbis-Gnocchi in Salbei-Butter

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