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SimonCooks

Burrito

Tortilla, Chili, Guacamole – dass viele mexikanische Klassiker die Welt im Sturm erobert haben, ist kein Zufall: Die UNESCO ernannte sie für ihre Vielseitigkeit sogar zum Weltkulturerbe. Lust auf eine kleine Affäre mit einer der heißesten Küchen der Welt? Wir haben die beliebtesten Gerichte zum Nachkochen für dich und wagen einen Blick in Mexikos kulinarische Seele.

Mexikanisches Essen: Das sind die 10 beliebtesten Gerichte

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Wraps muss man einfach lieben! Ob schneller Rohkostwrap oder würziger Burrito – der unkomplizierte Snack ist schnell zubereitet und lässt sich praktisch verpacken. Ideal zum Mitnehmen ins Büro oder zum Picknick mit Freunden! Aber auch in Rollen geschnitten, machen Wraps auf jedem Buffet einiges her.

[HTML]<h6>Sind Wraps, Tortillas und Burritos das Gleiche?</h6><p>Tortilla nennt man das mexikanische Fladenbrot aus Weizenmehl. Wird dieses nun mit Gem&uuml;se, Fleisch und So&szlig;en gef&uuml;llt, hei&szlig;t das Gericht Burrito. <br />Wrap wird alles genannt, was gef&uuml;llt und gerollt ist. Dabei kann sowohl das &Auml;u&szlig;ere, als auch die F&uuml;llung ganz nach pers&ouml;nlichem Geschmack gew&auml;hlt werden. F&uuml;r einen Wrap kannst du klassisch eine Tortilla, aber auch Pfannkuchen oder f&uuml;r die Low-Carb-Version Salatbl&auml;tter f&uuml;llen. Und auch bei der F&uuml;llung sind deiner Kreativit&auml;t keine Grenzen gesetzt. Ob knackige Rohkost, w&uuml;rziger Reis oder gegartes Gem&uuml;se &ndash; gestalte deinen Wrap ganz nach deinem Geschmack.</p><h6>Wie rollt man einen Wrap?</h6><p>Die Tortilla, den Pfannkuchen oder das Salatblatt bereitlegen. Die F&uuml;llung quer zur Blickrichtung in die Mitte geben. Dann die Seiten links und rechts leicht nach innen klappen. Nun die untere Seite nach oben &uuml;ber die F&uuml;llung klappen und von sich weg rollen. Fertig &ndash; so wird auch dein Wrap perfekt!</p><h6>Isst man Wraps kalt oder warm?</h6><p>Wraps sind einfach super unkompliziert. Sie schmecken sowohl warm, als auch kalt und k&ouml;nnen zudem auch gut vorbereitet und dann im Ofen aufgew&auml;rmt oder &uuml;berbacken werden. F&uuml;r die F&uuml;llung eignet sich auch Reis oder gebratenes Gem&uuml;se vom Vortag. Einfach w&uuml;rzen und einrollen - und schon hast du einen perfekten Snack f&uuml;r die Mittagspause im B&uuml;ro und dabei auch noch Reste verwertet.</p>

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Flexitarisches Rezept: Schawarma-Wrap mit Hühnchen 1

Veganes Rezept: Baba Ganoush Wrap 1

Vegetarisches Rezept: Mexikanische Burritos_1

Roll' dir deine Wraps!

Prall gefüllte Burritos, käsige Quesadillas, feuriges Chili sin Carne, knusprige Enchiladas, raffiniert gefüllte Fajitas abgerundet mit cremiger Guacamole und feurig scharfer Salsa – das alles und noch viel mehr hat die köstliche mexikanische Küche zu bieten. Überzeuge dich selbst!


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Veganes Rezept: Mexikanischer Grillsalat 1

Veganes Rezept: Chili sin carne 1

So schmeckt Mexiko!

Diese Sammlung heizt dir ordentlich ein. Wir haben dir leckere Rezepte zusammengestellt, die es in sich haben. Dank Chili, Ingwer und anderen scharfen Gewürzen zaubern dir diese Gerichte ein Prickeln auf der Zunge und einen warmen Bauch. Na, schon Feuer und Flamme?

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Veganes Rezept: Oliven-Orangen-Salsa 1

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Veganes Rezept: Scharfer Zitrussalat 1

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