Kitchenhacks

News & Trends

Kochideen

Gesund leben

vegan kochen

Familie und Kinder

Nachhaltigkeit

Lieblinge

beke_7_cooks

Saisonal im Oktober: Feldsalat

Direkt vor der Zubereitung putzen? Erst die Wurzeln entfernen? Abschließend trockenschleudern? Ich verrate alles, was du wissen musst, damit der Salat nicht nur sauber auf dem Teller landet, sondern auch knackig und mit möglichst vielen Nährstoffen.

Feldsalat putzen: So bleibt er knackig und nährstoffreich

SarahCooks

Durch die Woche mit SevenCooks: 7 saisonale Gerichte im September

Im September gibt es immer noch eine Vielfalt an saisonalen Produkten – wie Kürbis, Pilze oder Feldsalat. Wir zeigen dir, wie du den Herbst kulinarisch willkommen heißen kannst und das mit Genuss pur.

7 saisonale Gerichte im September

SimonCooks

8 Tipps für Salatdressing: Header

Jahrelang hat mich die Wahl des richtigen Dressings in Verlegenheit gebracht. Dabei ist es so einfach: Hier sind die simplen Grundregeln und 5 Dressings zum Nachmixen.

Salatdressing ganz einfach selber machen: So klappt's!

Was ist der Unterschied zwischen Pfirsichen und Nektarinen

Koche mit saisonalen Zutaten und schone die Umwelt: Mit unserer Liste von Lebensmitteln, die im August aus heimischem Anbau verfügbar sind. Passende Rezepte findest du hier natürlich auch. 

Saisonales Obst und Gemüse im August: Diese Zutaten gibt's aus der Region

Mangold

Damit Obst und Gemüse lecker bleibt und seine Inhaltsstoffe behält, solltest du es richtig lagern. Der Kühlschrank ist nicht immer der beste Ort. Wo sich welche Sorte am längsten hält, erfährst du hier.

Obst und Gemüse richtig lagern: So bleibt es länger frisch

sc_user_redaktion

Salat länger frisch: Header

Gesund, leicht und beliebt: Salat essen fast 60 Prozent der Deutschen mehrmals die Woche. Doch die grünen Blätter verderben schnell und landen im Müll. Wie man Salat richtig lagert und haltbar macht, erfährst du hier.

So wirfst du weniger Salat weg

saisonale Lebensmittel im Juli

Beim Kochen die Umwelt schützen ist jetzt ganz einfach mit unserer Liste saisonaler Zutaten, die im Juli aus regionalem Anbau verfügbar sind. Hier findest du die passenden Rezepte.

Saisonales Obst und Gemüse im Juli: Diese Zutaten gibt's aus der Region

searchPage

Quick & Easy

Saisonal

Fit & gesund

Backen

Für Familien

Salate

Vegan

Fleisch & Fisch

Feldsalat, Ackersalat, Mausohrsalat oder Rapunzel, egal wie er bezeichnet wird, ein Salatstar ist er für uns so oder so. Hier zeigen wir dir, wie du aus dem gewöhnlichen Feldsalat ausgefallene Salatkreationen zauberst. Und nicht nur als Salat, auch im Smoothie und als Pesto lieben wir ihn!

[HTML]<h6>Wissenshunger</h6><p>In dem M&auml;rchen Rapunzel sehnt sich die Mutter w&auml;hrend der Schwangerschaft nach Feldsalat, aber warum? In M&auml;rchengeschichten ist oft die Rede von einem Wunder, doch das hier ist keins. Der Feldsalat enth&auml;lt viel Eisen, welches gerade in der Schwangerschaft eine gro&szlig;e Rolle spielt und sehr wichtig ist. Zudem hat der Salat einen hohen Viatmin C- und Carotin-Gehalt. Als letzten Pluspunkt vermerken wir den geringen Kalorienanteil. Das Fazit ist also: Der Feldsalat sieht nicht nur interessant aus, er schmeckt auch nussig gut und ist gesund obendrein! </p><p></p><p><br /></p><h6>Tipp!</h6><p>R&uuml;hre dein Dressing mit Zitronensaft an. Durch das Vitamin C des Safts gelingt es dem K&ouml;rper besser das wichtige Eisen aus dem Feldsalat aufzunehmen. Hinzu kommt, dass dem Dressing eine fruchtige Note verliehen wird &ndash; eine Win-win-Situation f&uuml;r deine Gesundheit und dein Geschmackserlebnis. </p><p></p>

recipecollection1052074

Veganes Rezept: Healthy Bowl 1

Vegetarisches Rezept: Süß-würziger Herbstsalat_1

Veganes Rezept: Feldsalatsmoothie 1

Feldsalat - die Rapunzel unter den Salaten 

Salat ist nur etwas für den Sommer? Von wegen! Gerade im Winter gibt es tolle saisonale Alternativen zu den Salatklassikern. Sie versorgen dich mit richtig vielen Vitaminen und Nährstoffen. So bist du perfekt gerüstet für die Erkältungszeit!

recipecollection466063

Veganes Rezept: Flower Sprouts Salat 1

Veganes Rezept: Scharfer Zitrussalat 1

Veganes Rezept: Spitzkohlsalat

Wintersalate

Draußen ist es zunehmend kälter, aber du möchtest nicht auf regionale Produkte verzichten? Dann kann dir diese Sammlung bestimmt einige Tipps geben, was du mit den heimischen Gemüsesorten alles zubereiten kannst. Rosenkohl, Rüben und Co. haben jetzt nämlich ihren Einsatz!

recipecollection6495

Flexitarisches Rezept: Winterbowl mit Ofengemüse und Hähnchenspieße 1

Veganes Rezept: Spaghetti mit Wintergemüse 1

Veganes Rezept: Winterbowl mit Ofengemüse 1

Winter Greens

Ernährungskonzept

Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

Einfach

Mittel

Schwer

Saisonalität

Winter

Frühling

Sommer

Herbst

Ostern

Halloween

Weihnachten

Speisekategorie

Suppe

Snacks

Dips, Dressings, Soßen

Brot und Brötchen

Kuchen und Gebäck

Getränke

Frühstück

Brunch

Vorspeise

Hauptspeise

Beilage

Dessert

Fleischgerichte

Fischgerichte

Unverträglichkeiten

Erdnuss

Haselnuss

Walnuss

Schalenfrüchte

Soja

Gluten

Fruktose

Laktose

Schalentiere

Fisch

Damit möchte ich kochen:

Auf keinen Fall dabei sein sollte:

Zubereitungsart

Backen herzhaft

Backen süß

Dampfgaren

Grillen

Haltbar machen

Kalorien

Fett

Eiweiß

Kohlenhydrate

Nährwerte pro Portion

Länderküche

Afrika

Amerika

China

Deutschland

England

Frankreich

Griechenland

Indien

Italien

Japan

Karibik & Exotik

Lateinamerika

Österreich

Thailand

Türkei

Sonstiges Länderküche

Orient

Spanien

Schweiz

Vietnam

Asien

Osteuropa & Rußland

Schweden

Für Unterwegs

Herbstzeit

Plätzchen & Weihnachtliches

Levante Küche

Für Gäste

Party Buffet

Klassiker meets Neu

icon_xmas_kreis

Quick_Filter_Silvester

Silvester

Quickfilter_Eis

Quickfilter_Icon_Pasta

Pasta

QuickfilterSammlungRezepte

Quickfilter_Icon_Quick_&_Easy

Quickfilter_Icon_Saisonal

Quickfilter_Icon_guenstig

Günstig kochen

Quickfilter_Icon_Powerfood

Fit & Gesund

Quickfilter_Icon_Backen

Quickfilter_Icon_Fleisch

Fleisch

Quickfilter_Icon_Fisch

RominaCooks

Flexitarisches Rezept: Gefüllter Patisson  1

Gefüllter Patisson

sc_user_family

Veganes Rezept: Herbstliche Kürbis-Falafel 1

Herbstliche Kürbis-Falafel

sc_user_kitchen

Vegetarisches Rezept: Spargel à la Bordelaise 1

Spargel à la Bordelaise

Vegetarisches Rezept: Urkorn Bowl mit Erbsen und Ei 1

Urkorn Bowl mit Erbsen und Ei

Vegetarisches Rezept: Grüne Petersilienwurzelsuppe 1

Grüne Petersilienwurzelsuppe

Vegetarisches Rezept: Mini-Gemüseaufläufe auf Carpaccio von der Roten Bete mit Feldsalatpesto 1

Rezepte12

Sammlungen3

Magazin7

Rezepte Suche gefiltert nach Tag 'Feldsalat'

Folge uns

Spar dir die Rezeptsuche!

Mit der SevenCooks App.