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Vegetarisch

161 kcal

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Mittel

Schwer

10 Min.
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Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit


Küchengeräte

  • Mixer

Nährwerte pro Portion


Allergene


Zubereitung

Ansicht

1
3KugelnMozzarella100ggetrockneteTomaten1Knoblauchzehe10BlätterBasilikum

Zottarella Kugeln und Tomaten abtropfen lassen und klein schneiden. Knoblauch schälen und grob hacken. Basilikum waschen und trocken tupfen.

2
200gFrischkäse6ELTomatenölSalzPfeffer

Alles mit Kräuterfrischkäse und Tomatenöl in einem Mixer pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dazu Brezeln oder Ciabatta servieren.

Tipp!

Rezeptidee von Franziska Donat aus Plauen


Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit


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  • Mixer

Mozzarella: das Kochbuch von Zott

Dieses Rezept stammt aus dem Buch

Mozzarella: Kochen mit weißem Gold

Erschienen im Tre Torri Verlag

Du findest es auf Seite 100.

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