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Vegan

122 kcal

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15 Min.
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Zubereitungsdauer

15 MinutenVorbereitungszeit


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Zubereitung

Ansicht

1
2reifeAvocados

Die Avocados schälen, entkernen und in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken, bis eine breiige Masse entsteht.

2
1Zitrone

Den Zitronensaft darüber träufeln, das ist sehr wichtig für den Geschmack, außerdem bleibt dadurch die Avocadomasse schön gelb-grün.

3
2Tomaten2Knoblauchzehen4ELungesüßterSojajoghurt

Tomaten klein würfeln, Knoblauch mit einer Knoblauchpresse zerkleinern, dann beides zusammen mit dem Sojajoghurt in die Avocadomasse geben und gut verrühren.

4
1TLSalz1Prisefrisch gemahlenerPfeffer

Salz und Pfeffer dazugeben und abschmecken.

Tipp!

Ich verwende alle Zutaten in Bio-Qualität.


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