SevenCooksSevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.
SevenCooks
Registrierung
Login
<
Zugangsdaten zurücksetzen

Erdnussdip

mit Erdnussöl, Knoblauchzehen, Erdnussbutter, Sojasoße

Mit diesem leckeren Erdnussdip holt ihr euch ein Stückchen Asien direkt auf den eigenen Tisch!

57
Veganes Rezept: Erdnussdip
Veganes Rezept: Erdnussdip
Veganes Rezept: Erdnussdip

Vegan

97 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

10 Min.
Teilen
Drucken

Immer schnell Zugriff auf deine Lieblingsrezepte und Rezeptsammlungen!

Zutaten für  Portionen

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

Speichere deine Einkaufsliste direkt in der Bring! App. Was ist die Bring! App?

Kaufe diese Zutaten direkt online bei AmazonFresh oder AllyouneedFresh.

Kaufe diese Zutaten direkt online bei Rewe.



Zubereitungsdauer

5 MinutenVorbereitungszeit

5 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Gemüsereibe

Nährwerte pro Portion


Allergene


Mit diesem leckeren Erdnussdip holt ihr euch ein Stückchen Asien direkt auf den eigenen Tisch!

Zubereitung

Ansicht

1

Zu Beginn die Gemüsebrühe vorbereiten. Wenn hierfür Gemüsebrühepulver benutzt wird, am besten mit warmen Wasser verrühren. So löst sich das Pulver und es bilden sich keine Klümpchen. Die fertige Gemüsebrühe kurz auf die Seite stellen.

2
1ELErdnussöl3Knoblauchzehen

Als nächstes das Erdnussöl in einem kleinen Topf langsam erhitzen. Sobald das Öl heiß ist, vorsichtig die Knoblauchzehen hineinraspeln. Achtung: Dabei kann es spassieren, dass das heiße Öl spritzt! Alternativ zur Raspel kann auch eine Knoblauchpresse benutzt werden. Den Knoblauch unter ständigem Rühren im heißen Öl goldbraun werden lassen.

Zubereitung: Sobald das Öl heiß ist, vorsichtig die Knoblauchzehen hineinraspeln.
Zubereitung: Den Knoblauch unter ständigem Rühren im heißen Öl goldbraun werden lassen.
3
2ELErdnussbutter4TLSojasoße1ELAgavendicksaft

Nun kann die Hitze des Herds etwas reduziert werden. Zum Öl und dem Knoblauch kommen dann Erdnussbutter, Gemüsebrühe und Sojasoße. Den Agavendicksaft erst als Letztes hinzugeben und anschließend alles gut miteinander verrühren.

Zubereitung: Zum Öl und dem Knoblauch kommen nun Erdnussbutter, Gemüsebrühe und Sojasoße.
Zubereitung: Den Agavendicksaft als Letztes hinzugeben und anschließend alles gut miteinander verrühren.
4

Die Erdnuss-Mischung zum Kochen bringen und danach für circa 5 Minuten bei mittlerer Hitze vor sich hinköcheln lassen. Dabei gelegentlich umrühren und die Konsistenz beachten. Der Dip ist fertig, wenn die Erdnussbutter sich aufgelöst hat und die Masse etwas eingedickt ist.

5

Ist eine cremige Konsistenz entstanden den Dip vom Herd nehmen und auskühlen lassen.

Dip oder Sauce

Das Rezept schmeckt nicht nur als Dip, sondern auch als Sauce hervorragend. Dafür einfach die Menge an Gemüsebrühe soweit erhöhen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Dazu passen…

… unsere herzhaften Summerrolls.

Mehr davon?

Du kannst vom Dippen gar nicht genug bekommen? Dann schau doch mal in unsere Sammlung Saucen & Dips!


Zubereitungsdauer

5 MinutenVorbereitungszeit

5 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Gemüsereibe

Teile dieses Rezept:

Gönn dir was

... mit unseren Wochenplänen. Jeden Freitag 7 Rezeptideen als Newsletter direkt in dein Postfach.