Alles zur Zutat Sojasauce
Sojasauce Rezepte
Entdecke unseren neuesten Kochrezepte für die Zutat "Sojasauce". Noch mehr Rezepte findest du auf unserer Rezepte-Übersicht.
Sojasauce - Weitere Rezepte
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70kcal3%
Brennwert
294kJ3%
Energie
66GRAMM3%
Wasser
8,7GRAMM17%
Eiweiß
0GRAMM0%
Fett
8,3GRAMM3%
Kohlenhydrate
0GRAMM0%
Ballaststoffe
16GRAMM0%
Minerale
0,4GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Sojasauce enthält 294 kJ Brennwert bzw. 70 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 3,3 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 8,7 g Eiweiß (16,7 % d. Tagesbedarfs), 0 g Fett (0 %) als auch 8,3 g Kohlenhydrate (3 %) enthalten.
Allergene
Soja
Soja
Betroffene reagieren mit unterschiedlichen Beschwerden auf Sojabohnen und ihre Folgeprodukte, wie Tofu, Drinks, Mehl oder Öl: Sie reichen von Magendarmbeschwerden bis zu Neurodermitis. Enthält ein Lebensmittel Sojaanteile steht das im Zutatenverzeichnis.Gluten
Gluten
Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.Vitamine pro 100g
- Vitamin B1-Thiamin50 µg
- Vitamin B2-Riboflavin130 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure3400 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent4217 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure320 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin170 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)30 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure11 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium5720 mg
- Kalium360 mg
- Calcium19 mg
- Magnesium43 mg
- Phosphor210 mg
- Schwefel60 mg
- Chlorid9000 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen2700 µg
- Zink200 µg
- Kupfer100 µg
- Mangan1 µg
- Fluorid30 µg
- Iodid0.2 µg